满洲明治制菓

日本明治制果在满洲国的子公司

满洲明治制菓株式会社是曾位于满洲国奉天市(今辽宁省沈阳市),依照满洲国法律设立的一家主要生产和销售糖果点心的公司[3]。主要出资者是日本企业明治制糖的子公司明治商店和明治制菓[4]

满洲明治制菓株式会社
其他名称满洲明治产业(1942年12月-1945年8月15日)
公司前身日本法人明治制菓、明治商店在满洲的机构
公司结局满洲国灭亡时结业
成立1939年5月,​85年前​(1939-05[1][2]:51
结束1945年 (1945)
创办人相马半治日语相馬半治、有岛健助等
总部 满洲国奉天省奉天市高千穗通10号
产业糖果点心、乳制品的生产销售
代售等
结算期3月、9月
主要股东明治商店、明治制菓

背景 

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明治制菓奉天工厂(满洲明治制菓成立前)

日本企业明治制糖成立于1906年。明治制糖为了发展事业并且降低风险,决定投资于以砂糖为原料的产业以及热带地区的开发[2]:6,7,其中以砂糖为原料的子公司的代表即是明治制菓。 日本企业明治制菓设立于1917年,前身是东京菓子和明治制糖的子公司大正制菓[3]

1932年3月满洲国建立。明治制菓判断满洲市场对日本甜点糖果的需求将随之增加,而当时明治制菓的产品从大连进口,考虑到运输成本和关税等因素,明治制菓决定在满洲建立工厂,厂址选在南满的工业中心奉天。1934年4月,明治制菓选定奉天西区南一路[3]附近的2500余的土地(后为南一路2-1番地[5]:35,此后地址为奉天市铁西区兴工街,今沈阳市铁西区兴工北街),厂房的建设始于7月,到10月完工,建筑面积485坪。工厂于11月开工。[6]:14该工厂投入资本为约50万元,主要生产饼干、焦糖以及羊羹果冻等甜食[3]。1937年,奉天工厂的产量迅速上升,明治制果从日本向满洲国的输入量也明显上升[7]:207。1937年奉天工场有男工21人,女工57人[5]:35。1937年11月,随着日本占领的中华民国领土增加,对明治相关产品的需求增加,明治制菓在哈尔滨也建立了工厂[8]:81

日本企业明治商店成立于1920年[9],负责明治制菓的产品的销售。根据1936年的资料,明治商店在满洲设有奉天贩卖所(奉天满铁附属地霞町)、新京配给所(朝日通)、哈尔滨驻在所(道里炮队街),在奉天春日町、新京吉野町有卖店[注 1][10]:125,126,128,129

在满洲国建立之时,制菓业在当地工业中所占比例甚小,到1940年,制菓、日本酒、味噌和酱油等制造产业占比明显增加。制菓业的消费者不限于在满洲国的日本人,中国人也是重要的消费者。[11]:114

历史

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1939年5月[2]:51[1][12]:104,明治制糖的子公司明治商店和明治制菓出资,以500万元资本设立了满洲国法人满洲明治制菓株式会社,管理明治制菓和明治商店在满洲的工厂、贩卖所和卖店[3][4]

1940年8月,明治制菓在奉天平安通满业大楼的一层和地下一层租赁店铺,设立了“平安卖店”。同年末又设立了牡丹江出张所。[13]:226,227

1942年8月,满洲明治制菓兼并同属明治制糖财阀的满洲明治牛乳满洲乳业[14]:604。同年12月改名为满洲明治产业,资本金750万元[15]:605。1945年日本战败满洲国灭亡,公司随之结业。[7]:208

日本投降后,满洲明治产业位于奉天铁西兴工街的工厂被国民党政府接管,改名为联勤总部第六粮秣厂第二工厂,生产干面包、大块饼干、锅饼等供应军需,日产量约4万吨。1954年该工厂改名为沈阳市饼干厂,1960年沈阳市食品工业公司成立,管辖沈阳市饼干厂。[16]:35,36位于高千穗通10号的建筑在解放后的一段时期内作为生产糕点的食品厂。

经营

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据1942年的资料,满洲明治制菓的经营内容为:1、甜点、糖果、清凉饮料水的制造贩卖;2、牛奶和其乳制品的制造贩卖以及牧场管理;3、砂糖、面粉、甜点、糖果、乳制品、清凉饮料水等食品、酒精、化妆品、药用化妆品、木浆、橡胶等热带材料制品的委托贩卖;4、糖果点心商店和茶馆的经营;5、前述经营内容相关事业的经营和投资。[4]1940年商店客流量为400万人次[17]:189

此外,由于大连地区盛产苹果,满洲明治制菓的卖店也兼售苹果。[17]:189

出资方面,据1942年资料,株式会社明治商店占77,225股,明治制菓株式会社占21,475股,明治制糖系这两家公司占总股份的约99%[2]:38。决算期为每年3月和9月,1941年下半期总收入为914.2万元,总支出为865.6万元,半期的盈利率为22%。[4]

机构

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根据公司成立初期1939年的数据,有工厂4处,牧场2处,贩卖所1处[18]:158

1940年满洲明治制菓总部位于奉天市铁西区兴工街[19]。1942年总部迁至奉天市大和区高千穗通10号(今沈阳市和平区新华路130号、南十马路45号附近),在奉天、大连和哈尔滨有工厂,并在满洲国有多处牧场[4]

关联条目

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注释

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  1. ^ 关东州大连浪速町也有卖店

参考文献

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  1. ^ 1.0 1.1 明治制糖株式会社. 伸び行く明治. 1940 [2018-02-21]. NCID BA38419524. (原始内容存档于2019-08-27) (日语). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 久保文克日语久保文克. 明治製糖株式会社の多角的事業展開 ──相馬半治と有嶋健助の革新的企業者活動と後発企業効果──. 商学论纂 (中央大学). 2014-11,. 56(3,4). NCID AN00114153. (原始内容存档于2018-02-23) (日语). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 近代設備を持つ内地大会社の殺到 鉄西中心に鎬を削る製菓業 食料品工業の巻. 満州日日新闻. 1939 [2018-02-21]. (原始内容存档于2019-08-24) (日语). 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 滿洲鑛工年鑑. 亜细亜书房. 1942 [2018-02-21]. NCID BN05481841. (原始内容存档于2020-02-03) (日语). 
  5. ^ 5.0 5.1 関东局司政部殖产课等 (编). 満洲工場名簿. 昭和10年末現在. 南満洲铁道. 1937. doi:10.11501/1873767 (日语). 
  6. ^ 明治製菓株式会社二十年史 : 創立二十周年記念. 明治制菓. 1936-04 [2018-02-22]. NCID BN09141379. (原始内容存档于2020-02-03) (日语). 
  7. ^ 7.0 7.1 明治制菓40年小史编集委员会. 明治製菓40年小史 : 1916-1956. 明治制菓. 1958. NCID BN03437623 (日语). 満州明治製菓では、昭和17年8月には満州明治牛乳ならびに満州乳業をも合併し、名実ともに全満の製菓、製乳事業を掌握、昭和17年12月、社名を満州明治産業と改称し、終戦による事業消失 
  8. ^ 明治制菓社史编集委员会 (编). 明治製菓の歩み : 創立から五十年. 明治制菓. 1968. doi:10.11501/3442689 (日语). 
  9. ^ 沿革. 株式会社明治. [2018-03-26]. (原始内容存档于2019-03-31) (日语). 
  10. ^ 上野雄次郎. 明治製糖株式会社三十年史. 明治制糖东京事务所. 1936 [2018-03-06]. NCID BN07330279. (原始内容存档于2019-08-23) (日语). 
  11. ^ 张晓红. 「満州国」 商工業都市: 1930 年代の奉天の経済発展 (PDF) 101(1). 庆应义塾経済学会. 2008-04 [2018-09-11]. ISSN 0026-6760. (原始内容存档 (PDF)于2020-08-18) (日语). 
  12. ^ 中外产业调查会. 人的事業大系. 飲食料工業篇. 1940-1943. NCID BA34699418 (日语). 
  13. ^ 三十五年史. 明治商事三十五年史编纂委员会. 1957. doi:10.11501/2491182 (日语). 
  14. ^ 笹间爱史. 日本食品工業史. 东洋経済新报社. 1979-03. ISBN 978-4492760307. NCID BN01375525 (日语). 一五年には満州乳业(一七年満州明治牛乳とともに満州明治制菓に合并)を设立した 
  15. ^ 铃木邦夫. 満州企業史研究. 日本経済评论社. 2007-02: 1112. ISBN 9784818819221 (日语). 
  16. ^ 沈阳市志 5. 沈阳出版社. 1989. 
  17. ^ 17.0 17.1 有嶋健助. 使命の感激. 児玉榊. 1941: 187-192 [2018-02-21]. NCID BA34423585. (原始内容存档于2020-02-03) (日语). 
  18. ^ 相马半治日语相馬半治. 古稀小記. 1939 [2022-01-11]. NCID BA30053688. (原始内容存档于2019-08-23) (日语). 
  19. ^ 大連商工案内. 大连商工会议所. 1940: 21 [2022-01-11]. NCID BA3561696X. (原始内容存档于2019-08-25) (日语).