北艾

菊科蒿属植物

北艾學名Artemisia vulgaris)為菊科蒿屬的植物。分佈在加拿大蒙古俄羅斯北美洲大西洋歐洲美國以及中國大陸青海新疆四川甘肅陝西等地,生長於海拔1,500米至2,100米的地區,一般生於谷地、森林草原、亞高山地區的草原、林緣、荒坡和路旁等處,目前尚未由人工引種栽培。

北艾
科勒藥用植物》(1897),
Artemisia vulgaris
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 菊類植物 Asterids
目: 菊目 Asterales
科: 菊科 Asteraceae
屬: 蒿屬 Artemisia
種:
北艾 A. vulgaris
二名法
Artemisia vulgaris
變種
  • 北艾 A. v. var. vulgaris
  • 藏北艾 A. v. var. xizangensis

別名

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白蒿、細葉艾(新疆),野艾(青海)

園藝種

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作用

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西餐烹飪中會用做香料。

北艾於西洋古代央格魯撒克遜人典籍中記載,被認為是Woden神 (即奧丁)所賜予的九種神聖草藥之一。羅馬人更將它栽培於道路兩旁,並採摘嫩枝放於涼鞋中,用以預防遠行時足部疼痛症狀。

參考文獻

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  • 昆明植物研究所. 北艾(原变种). 《中國高等植物數據庫全庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-02-24]. (原始內容存檔於2016-03-05).