藍點馬鮫

鲭科 马鲛属的一种鱼类

藍點馬鮫學名Scomberomorus niphonius),俗名鰆魚春魚正馬鮫魚正馬交魚正馬加魚真馬加魚,為輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一

藍點馬鮫
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 輻鰭魚綱 Actinopteri
目: 鯖形目 Scombriformes
科: 鯖科 Scombridae
屬: 馬鮫屬 Scomberomorus
種:
藍點馬鮫 S. niphonius
二名法
Scomberomorus niphonius
Cuvier et Valenciennes, 1831[2]
異名
  • Sawara niphonia
    Cuvier, 1832
  • Cybium gracile
    Günther, 1873
  • Cybium niphonium
    Cuvier, 1832

分佈

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本魚分佈於西北太平洋區,包括俄羅斯遠東地區,日本朝鮮半島中國大陸香港台灣等海域。該物種的模式產地在日本。[2]

深度

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水深5至50公尺。

特徵

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本魚體細長而側扁,魚體上散佈着7至8個暗褐色斑點,側線形成波浪狀,有多數的脈枝與側線成直角。無鰾,頭高小於頭長,有8個離鰭。背部灰綠色,腹部銀白色,背鰭硬棘19至21枚;背鰭軟條15至19枚;臀鰭軟條16至20枚;脊椎骨48至50個,體長可達1公尺。

生態

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本魚棲息在沿岸的表層水域,冬季才轉棲息於較底層處,產卵期在4至6月,此時洄游到內灣產卵。屬肉食性,喜捕食沙丁魚、秋刀魚等魚類。

經濟利用

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為高經濟價值魚,肉質鮮美,可做成生魚片、鹽烤、煮湯等方法食用。

臺灣人重視此魚類,列為十大美味魚類之一,稱一、二紅魦、三、四馬鮫、五、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸子[3]

潮州人稱:「好魚馬鮫,好菜芥藍薳,好戲《蘇六娘》(潮劇)」[4]

 
Capture of Japanese Spanish mackerel in tonnes from 1950 to 2009 [5]
 
Japanese Spanish mackerel on sale in Yuhuan, China

參考文獻

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  1. ^ Collette, B.; Chang, S.-K.; Di Natale, A.; Fox, W.; Juan Jorda, M.; Nelson, R.; Uozumi, Y. Scomberomorus niphonius. The IUCN Red List of Threatened Species. 2011, 2011: e.T170356A6767322 [11 November 2021]. doi:10.2305/IUCN.UK.2011-2.RLTS.T170356A6767322.en . 
  2. ^ 2.0 2.1 中國科學院動物研究所. 蓝点马鲛. 中國動物物種編目數據庫. 中國科學院微生物研究所. [2009-04-16]. (原始內容存檔於2016-03-05). 
  3. ^ 在薩爾瓦多城遇見馬頭魚. [2019-02-24]. (原始內容存檔於2019-02-24). 
  4. ^ 潮汕人认为最好吃的蔬菜 连苏东坡都写诗称赞. [2019-02-24]. (原始內容存檔於2019-02-24). 
  5. ^ Scomberomorus niphonius (Cuvier, 1831)頁面存檔備份,存於互聯網檔案館) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 2 March 2012.

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