复合调料是一种预先已调好味,以方便煮食的一种调味品。在西方,复合调料一直都很普遍,以各种意大利面的酱汁为主。这种复合调料在1990年代传到日本,并再传至香港中国大陆。在日本,复合调料除了用于面食外,亦有用于饭类;而在大中华地区的复合调料,大多为方便煮菜。

复合调料种类

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知名生产商

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