雜糧
除主食外的其他谷类、拟谷类，也有包含豆类的
雜糧通常是指水稻、小麥、玉米和大豆以外的糧豆作物，主要包括各種穀類（高粱、糜子、燕麥、大麥、青稞）、擬穀類（蕎麥、藜麥、莧屬如尾穗莧、繁穗莧、千穗谷）、甘薯，以及普通菜豆、綠豆、小豆、蠶豆和豌豆等。[1]日語中的雑穀狹義指雜穀，廣義指雜糧。[2]
參見
編輯- ^ Wu, Jing; Tang, Sha; Wang, Hongxia; Chang, Jinhua; Liu, Changyou; Zhang, Kaixuan; Liu, Yonghui; Wang, Yannan; Han, Yuanhuai; Diao, Xianmin. 我国杂粮种质资源创新研究: 现状与展望 Germplasm Resource Innovation of Minor Cereals in China: Advances and Perspectives. Chinese Bulletin of Botany. 2023-01-01, 58 (1): 6. doi:10.11983/CBB22197.
- ^ 雑穀の定義. 一般社団法人日本雑穀協會. [2023-08-30]. （原始內容存檔於2023-11-13）.