伍郑镜宇
伍郑镜宇（英語：Sylvia Cheng Wu，1915年10月24日—2022年9月29日），美籍华裔餐馆经营者、慈善家、美食作家。
| 伍郑镜宇 | |
|---|---|
| 英文名 | Sylvia Wu |
| 出生 | 鄭鏡宇 1915年10月24日  中華民國江西九江 |
| 逝世 | 2022年9月29日（106歲） |
| 教育程度 | 哥伦比亚大学师范学院 |
| 职业 | 餐馆经营者、慈善家、美食作家 |
| 配偶 | 伍竞仁（2011年去世） |
| 儿女 | 伍浩平 |
生平
编辑伍郑镜宇于1915年出生于江西九江的一户富裕人家。[1][2][3]其父母早逝，她由祖父抚养长大。[4]后来她曾在上海与香港居住。1943年，她从印度孟买前往美国并入读纽约哥伦比亚大学。[5]在纽约期间，她与旧识伍竞仁重逢，后结为夫妻。[2]
1950年代，因丈夫受聘休斯飞机公司，他们举家从纽约迁往南加州定居。[6]1959年，伍郑镜宇在圣莫尼卡威尔希尔大道创办中餐厅伍夫人花园（Madame Wu's Garden）。餐馆开业后吸引了许多好莱坞名流前往就餐，梅·韦斯特、格里高利·派克、保罗·纽曼、弗兰克·辛纳特拉、简·方达、格蕾丝·凯利、加里·格兰特、罗伯特·雷德福、史蒂文·斯皮尔伯格、米娅·法罗、伊丽莎白·泰勒等皆为餐馆常客。[1][4][6][7][8]
她于1973年出版食谱《伍夫人中餐烹饪》（Madame Wu's Art of Chinese Cooking）。[9][10]1985年，她被评为洛杉矶年度餐饮家，是70年来首位获此殊荣的女性。1990年，希望城医院因其公益活动而授予其年度女性荣誉称号。[2]
1998年，开办近40年的伍夫人花园歇业。时任加州州长皮特·威尔逊在内的70余位政要与好莱坞名流参加了餐馆的道别宴会。[6]此后她曾再开办另一间餐厅，不过不久也结束营业。[4]2001年，她出版《伍夫人花园：一个著名地标的图像史》（Madame Wu's Garden: A Pictorial History of a Celebrated Landmark）一书。[11]
家庭
编辑伍郑镜宇的丈夫伍竞仁是原中华民国外交总长伍廷芳之孙，原国民政府外交部长、司法院院长伍朝枢之子。伍竞仁毕业于麻省理工学院，后任休斯飞机公司工程师。他们夫妇育有三子，其中伍浩平为加利福尼亚中区联邦地区法院法官。
参考文献
编辑- ^ 1.0 1.1 1.2 Madame Wu, famed California restaurateur, dies at 106. The Guardian. October 3, 2022 [October 3, 2022] （英国英语）.
- ^ 2.0 2.1 2.2 Loper, Mary Louise. City of Hope honors Sylvia Wu. The Los Angeles Times. April 30, 1990: 62 [October 2, 2022]. （原始内容存档于2022-10-06） –通过Newspapers.com.
- ^ Groves, Martha. Great Read: When Madame Wu's was the place for supper and celebs. Los Angeles Times. November 17, 2014 [October 2, 2022]. （原始内容存档于2023-11-06） （美国英语）.
- ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 Marble, Steve. Madame Wu, famed Westside restaurateur who served the stars, dies at 106. Los Angeles Times. October 1, 2022 [October 2, 2022]. （原始内容存档于2024-06-19） （美国英语）.
- ^ 熊真. 《一对外交官夫妇的足迹》. 江苏人民出版社. 1995.
- ^ 6.0 6.1 6.2 陈觉. 《餐饮促销百例》. 辽宁科学技术出版社. 2005.
- ^ Robinson, Meggan. The Devastating Death Of LA Restaurateur Madame Wu. Tasting Table. October 3, 2022 [October 4, 2022]. （原始内容存档于2023-06-10）.
- ^ 让好莱坞明星爱上中国菜的“伍夫人”. 纽约时报中文网. 2022-10-12 [2024-02-18]. （原始内容存档于2024-02-18）.
- ^ Brownstone, Cecily. She learned to run Chinese restaurant. The Daily News Leader. May 4, 1977: 30 [October 2, 2022]. （原始内容存档于2022-10-05） –通过Newspapers.com.
- ^ Wu, Sylvia. Madame Wu's Art of Chinese Cooking. Charles Pub. 1973 [October 4, 2022]. ISBN 978-0-912880-04-4 （英语）.
- ^ Wu, Sylvia. Madame Wu's Garden: A Pictorial History of a Celebrated Landmark. Wu Enterprises. 2001 [2024-02-18]. ISBN 978-0-9712791-0-0. （原始内容存档于2023-11-12） （英语）.