蛇麻酮

化合物

蛇麻酮(英語:Lupulone)是一种有机化合物,分子式C26H38O4,常温常压下为黄色粉末,曾用于啤酒酿造[3]

Lupulone
IUPAC名
3,5-Dihydroxy-2,6,6-tris(3-methylbuten-2-yl)-4-(3-methyl-1-oxobutyl)cyclohexa-2,4-dien-1-one [1]
识别
CAS号 468-28-0  checkY
PubChem 68051
ChemSpider 13433819
SMILES
 
  • O=C1C(/C\C=C(/C)C)=C(/O)\C(=C(\O)C1(C\C=C(/C)C)C\C=C(/C)C)C(=O)CC(C)C
Beilstein 6983327
EINECS 207-405-3
ChEBI 6574
RTECS OK5950000
KEGG C10706
性质
化学式 C26H38O4
摩尔质量 414.58 g·mol−1
熔点 92-94 °C(271 K)
沸点 498 °C(771 K)
溶解性 Insoluble
pKa 4.20
危险性
NFPA 704
2
1
0
 
闪点 269°C
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

合成

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蛇麻酮可由均苯三酚为原料反应得到:[4]

 

参考文献

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  1. ^ Lupulone. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. [16 May 2024] (英语). 
  2. ^ Lupulone | C26H38O4 | ChemSpider. 
  3. ^ The Basics of Hops. [16 May 2024]. (原始内容存档于23 January 2013). 
  4. ^ Tyrrell, Elizabeth; Archer, Roland; Tucknott, Matt; Colston, Kay; Pirianov, Grisha; Ramanthan, Dharahana; Dhillon, Rajdeep; Sinclair, Alex; Skinner, G.A. The synthesis and anticancer effects of a range of natural and unnatural hop β-acids on breast cancer cells. Phytochemistry Letters. March 2012, 5 (1): 144–149. Bibcode:2012PChL....5..144T. doi:10.1016/j.phytol.2011.11.011. 

外部链接

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