贡茶乃为地方政府向朝廷或皇帝进贡之茶。中国古時乃茶乡,饮茶之风盛,贡茶多为诸地名茶,由地方选尤品至朝廷,向皇帝进贡。明代皇帝朱元璋由於團茶的製作過程太過於勞民傷財,便下诏將進貢的團茶改為散茶[1]。
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