韩菓
韓菓(韩语:한과/韓菓 Hangwa,或조과/造菓 Jogwa */?)是韩国传统菓子的泛称,一般由谷物、面粉、蜂蜜、糖、水果等原料制作,主要包括茶食(다식)、江米條、油菓、药菓、熟实果、果片、饴、正果、馒头菓、梅雀菓等,在韓國通常搭配傳統茶飲一同食用,也是在傳統節日祭拜不可或缺的供品和韓國人過年送禮的禮品之一。韓國京畿道抱川市建有韩菓文化博物馆介绍韩菓的历史由来、制作过程等。[1]
韩菓 | |
![]() 各种韩菓 | |
諺文 | 한과 |
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汉字 | 韓菓 |
文观部式 | hangwa |
马-赖式 | han'gwa |
又名 | |
諺文 | 조과 |
汉字 | 造果 |
文观部式 | jogwa |
马-赖式 | chogwa |
又名 | |
諺文 | 과정류 |
汉字 | 果飣類 |
文观部式 | gwajeongnyu |
马-赖式 | kwajŏngnyu |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b1/KOCIS_Korea_Hanbok_Symposium_0402_01_%288629688907%29.jpg/220px-KOCIS_Korea_Hanbok_Symposium_0402_01_%288629688907%29.jpg)
参见
编辑参考资料
编辑- ^ 韓菓文化博物館-韓佳園,韩国旅游官方网站