鹿港镇台湾话Lo̍k-káng-Tìn巴布萨语:Rokau-an),旧称“鹿仔港”(Lo̍k-á-káng),位于台湾彰化县西北部。西靠台湾海峡,东以洋仔厝溪支流及安东二排水与秀水乡相邻、南以鹿港溪与福兴乡相邻、北以番雅沟线西乡和美镇相邻。全境高度均在海拔十米以下,可分为冲积平原、海滨低地与潮埔地(海埔新生地)三个部分。镇内人口约8.5万人,是彰化县人口第四多的行政区[注 1]

鹿港镇
Lukang Township
由上顺时针依序:鹿港民俗文物馆鹿港金门馆鹿港天后宫、鹿港市街、鹿港龙山寺
鹿港镇位置图
坐标:24°03′30″N 120°26′00″E / 24.0583°N 120.4333°E / 24.0583; 120.4333
国家 中华民国
台湾省
上级区划彰化县
下级区划29569
政府
 • 行政机构鹿港镇公所
(立法机关:鹿港镇民代表会
 • 镇长许志宏鹿港镇镇长列表)
面积
 • 总计39.4625 平方公里(15.2366 平方英里)
海拔3 米(10 英尺)
人口(2024年3月)(25,875户)
 • 总计84,372人
 • 排名彰化县的第4位
 • 密度2,138人/平方公里(5,537人/平方英里)
时区国家标准时间UTC+08:00
邮递区号505
户政资料代码10007020
毗邻和美镇线西乡秀水乡福兴乡
网站https://www.lukang.gov.tw/

早期的鹿港镇为台湾最接近中国的港口,对渡泉州府晋江县,因此有大量泉州三邑仕绅家族于当地通商定居,故汉学文风鼎盛。鹿港曾为台湾对中国大陆经商的最大港口,后因港口淤积与铁路建设之故,使其经济发展停滞。然因其发展历史甚早,境内留有不少古迹,如鹿港天后宫鹿港龙山寺鹿港文武庙,形成鹿港镇的重要观光资源。地方特产则以虾猴、地方传统小吃、蚵仔煎、传统糕点、传统工艺等最为人所知。

历史 编辑

地名由来 编辑

 
鹿港市街(鹿港中山路街屋立面)
 
1944年美军绘制的鹿港地图

鹿仔港之地名在台湾历史中首见于1696年(清康熙35年)高拱干所修之《台湾府志》卷四武备志:“台水师左营......一分防鹿仔港,系报部本营官兵轮防......”。而鹿仔港被首称为“鹿港”则见于1783年(清乾隆48年),福建将军永德上奏〈请设鹿港正口疏〉,曰:“......至北路诸罗彰化等属,则由鹿港出洋......”。光绪年间,因港口渐渐淤塞,航运渐被鹿港街西方4公里处之冲西港替代。日治初期,鹿港曾一度又称冲西。

“鹿港”或“鹿仔港”地名来源四说[1]

  1. 台湾中部一带昔时多鹿(根据清朝官员郁永河著之《裨海纪游》所记载,当时台湾整片西部平原地带也盛产梅花鹿及山羌,而非只是有中部多鹿),常有鹿群聚集海口草埔,故名“鹿仔港”,后来简称“鹿港”。台湾西部平原,从荷兰治台时期到清初,鹿群遍布,那时有不少从事鹿皮、鹿脯的买卖者,且制弓把手需大量鹿皮,中药需鹿茸,鹿港因此得名。当汉人从鹿港上岸之后,很可能看到海港附近有鹿群,于是称之为“鹿仔港”。而“仔”字又是汉人惯用的语气助词,至今仍有地名曰“仑仔顶”、“桥仔头”等。
  2. 鹿港一带早年为平埔番巴布萨族(Babuza)盘据之地,平埔族 Rokau-an 一语的转译。
  3. 地形似鹿,故名“鹿仔港”。
  4. 据说昔日这个地方是米谷集散地,因为用来储存稻谷的方形仓庠称为“鹿”而得名。根据鹿港镇公所编印的《地名释义》:“雍正6年彰化县设立仓庠于鹿仔港米市街西畔,门首有匾曰:天庾正供(彰化县志道光版载有此事,计得仓庠一十六间),因廪之方者曰鹿,窃以此命名曰鹿仔港。”在清朝]福建一带,确实有“鹿港米”的专有名词流传,鹿港也有一条街叫做“米市街”,今名“美市街”,可知鹿港为米谷集散地之事不假。

鹿港于1784年(满清乾隆49年)由满清政府官方设为港口,由于与外国人接触频繁,外国人以威妥玛拼音把鹿港译写为Lukang,2003年(民国92年)地名译写原则颁布,改采通用拼音把鹿港译作Lugang,但此举被认为有违“名从主人”的惯例,2011年(民国100年)6月16日内政部教育部同意将鹿港的英译改回“Lukang”,淡水区(Tamsui)与鹿港镇(Lukang)成为全台首先恢复习惯译名的乡级行政区[2]

发展沿革与大事纪 编辑

 
鹿港老街的巷弄/ geoffrey拍摄/ 2003年

鹿港位于台湾西海岸的中点,荷兰时期与明郑时期属平埔族原住民巴布萨族(Babuza)马芝遴社社域[3],今仍留有顶番婆(顶番里、头仑里)的地名。约在公元1681年就有“马鸣山”聚落出现。

1683年,清朝攻占台湾后,许多汉人和豪族巨富到台湾招工买牛、引水辟地成为垦首,吸引大批移民,到1690年就向南开发到福兴乡,这时台湾汉人有30万。这段期间,清廷把台湾视为特区,严加管束,可是福建和广东人口早已过剩,谋生困难,有的人就放弃合法申请,冒险偷渡台湾,所以移民还是源源不断来到台湾。根据省文献会记载,到1736年汉人在台湾人口数高达60万。

移民都有一共同习惯,同一祖籍的在一起彼此照顾,泉州府的移民人数比较多也比较得势就在鹿港附近沿海定居,漳州府的人就往内陆发展,而慢来的就分转南北各地。

而今新水地区的石埤、天盛、新水、南新、三省、太平等村落,都是位于东螺溪两岸,被施姓所占据,可能受到施琅和施世榜叔侄庇护,施姓在内陆就广招同姓的宗亲,声势浩大,巩固东螺溪两岸的地盘。施姓就在牛港穴地区开辟商港成为鹿港地区外围最热闹市集,中心叫做“一姓街”,街上约有一百间店铺,摆满日常用品、油车、染坊、建材、妈祖庙等,商业非常繁荣。只是到了1888年(光绪14年),因施九缎起义(叛乱)被清兵围剿放火,熊熊之火燃烧两天三夜就把“一姓街”烧毁了,至今这一地段地下五台尺下方还可找到瓦砾可做见证。

满清道光年间不愿汉化者迁埔里兴吉城(今埔里镇大城里)与巴布萨族二林社合并。早期来自福建泉州三邑的汉人移民占80%。清岭时期以前,因为鹿港的对航的港口是泉州,港阔水深,距离中国沿岸最近,自然成为一个繁荣的商业港口城市,所以鹿港生意人也特别多,也有很多的巨富。鹿港以施、黄、许三姓为大宗,因此鹿港有一句话:“施黄许、赤查某”,便是在说鹿港这三姓的小姐,因家族人口众多,有所仗势,即使出嫁了,脾气也特别的烈。公元1784年(清乾隆49年),鹿港与福建泉州蚶江正式设口开渡,从此开始鹿港的黄金时代。1785年(乾隆50年)至1845年(清道光25年)之间是鹿港的全盛时期。后因港口的泥沙淤积、纵贯线铁路未经过,此后鹿港迅速没落,区域重心逐渐转移至台中市。人民出外谋生,人称“鹿侨”。但没落反而意外保留更多古老建筑,旧城区也比日后一再进行都市改正的台南市台北市完整。

当时鹿港设有八大商业组织,称鹿港八郊,分别为:泉郊金长顺、厦郊金振顺、南郊金进益、𥴊郊金长兴、油郊金洪福、糖郊金永兴、布郊金振万以及染郊金合顺。但鹿港到了满清统治中期,因溪水带来大量泥沙,经年累月淤积于海口,到了1850年(道光30年)鹿港终于被泥沙埋塞,船只无法进出,逐渐被淡水取代。

民间常有日治时期地方士绅反对铁路经过导致没落之都会传奇,甚至近年的县市政府亦采此说[4],但亦有反对观点认为日本统治时期初期进行高压统治,人民不可能反抗。[5]其次,据台湾总督府编纂之《台湾铁道史》中,纵贯线在台中以南原订经过南投街(今南投市),但考量彰化平原物产丰富,铁路遂西移经过彰化街(今彰化市),从未有经过鹿港市区之规划。

在日本统治时期,鹿港仍开办了2条兼办客运的糖业铁路。分别为新高制糖株式会社至彰化,及明治制糖株式会社溪湖员林,并各自有车站。战后台湾糖业股份有限公司(简称台糖)接收制糖会社,将两座鹿港车站合并直至公元1970年代结束客运业务。其中位在打铁厝农场的新高制糖株式会社之车站台糖业已拆除,而明治制糖株式会社的车站就地重建,后经整建改为鹿港南区旅游服务中心,2012年(民国101年)后南区旅游服务中心迁至文开书院内,旧址现为台糖自营产品展售店(停业中),而公共设施则开放民众使用。

人口 编辑

历史人口
年份人口±%
1946 45,109—    
1951 49,726+10.2%
1956 53,998+8.6%
1961 59,044+9.3%
1966 63,475+7.5%
1971 67,373+6.1%
1976 69,719+3.5%
1981 73,459+5.4%
1986 76,979+4.8%
1991 79,087+2.7%
1996 81,302+2.8%
2001 83,962+3.3%
2006 85,084+1.3%
2011 85,476+0.5%
2016 86,709+1.4%
2021 85,837−1.0%
来源:
  1. 人口統計查詢. 彰化县鹿港镇户政事务所. (原始内容存档于2020-12-05) (中文(台湾)). 
  2. 內政部統計月報-各鄉鎮市區人口數. 内政部. (原始内容存档于2014-10-26). 

根据彰化县鹿港户政事务所及内政部户政司统计,2023年底鹿港镇户数约2.6万户,人口约8.5万人[6],是彰化县仅次于和美镇的人口第二大乡镇,也是台湾人口第五多、人口密度第四高的镇[注 2]。镇内人口最多与最少的里分别是埔仑里与长兴里,2023年底两里人口分别为6,290人与312人[6]

政治 编辑

历任首长 编辑

鹿港支厅鹿港区区长 编辑

任次 区长 就职期间 卸任期间 备注
庄士哲 1902年 1919年7月 1919年7月25日卒,年六十七
陈怀澄 1919年9月 1920年10月 转任鹿港街长

鹿港街街长[8] 编辑

任次 街长 就职期间 卸任期间 备注
1 陈怀澄 1920年10月 1932年9月30日
2 吉田秀治郎[9] 1932年10月1日 1936年9月26日
3 山口一郎 1936年9月26日 1938年7月30日
4 大德启之助 1938年8月8日 1940年7月19日
5 田口茂雄 1940年7月19日 1944年7月18日
6 扇滋藏 1944年7月20日 1945年8月20日
7 高桥金四郎 1945年8月20日 1945年11月27日 二战结束
丁瑞彬 1945年11月 1946年 转任鹿港镇长。

鹿港镇镇长 编辑

  • 官派
任次 镇长 就职期间 卸任期间 备注
1 丁瑞彬 1946年 1946年11月15日
2 辜本 1946年11月15日 1947年10月3日
3 陈培煦 1947年10月3日 1949年4月 官派末任
  • 民选
届次 镇长 就职期间 卸任期间 备注
1 陈培煦 1949年4月 1953年12月 镇民代表选举镇长。
2 陈培煦 1953年12月 1956年6月30日 镇民直接选举镇长。
3 侯明辉 1956年7月1日 1960年
4 许嘉兴 1960年 1964年2月28日
5 许嘉兴 1964年3月1日 1968年2月28日
6 施惠洲 1968年3月1日 1973年3月31日
7 郭柳 1973年4月1日 1977年12月31日
8 郭柳 1978年1月1日 1982年2月28日
9 杨庆财 1982年3月1日 1986年2月28日
10 王福入 1986年3月1日 1990年2月28日
11 王福入 1990年3月1日 1993年8月19日 任内过世
代理 詹益林 1993年8月19日 1994年2月28日
12 李栋梁 1994年3月1日 1998年2月28日
13 李栋梁 1998年3月1日 2002年2月28日
14 黄正隆 2002年3月1日 2006年2月28日
15 王惠美 2006年3月1日 2010年3月1日   中国国民党籍,王福入之女
16 王惠美 2010年3月1日 2012年1月31日[10]   中国国民党籍,当选立委请辞
代理 陈淑雀 2012年2月2日[11] 2012年5月8日
16 黄振彦 2012年5月9日 2014年12月25日   民主进步党籍,补选上任
17 黄振彦 2014年12月25日 2018年12月24日   民主进步党籍,连任
18 许志宏 2018年12月25日 2022年12月24日   中国国民党
19 许志宏 2022年12月25日   中国国民党

镇政组织 编辑

鹿港镇公所是鹿港镇最高层级的地方行政机关,在中华民国政府架构中为镇自治的行政机关,同时负责执行县政府及中央机关委办事项,鹿港镇的自治监督机关为彰化县政府。镇长由全体镇民直接选举产生,任期为四年,可连选连任一次。鹿港镇公所并置镇政会议,为镇政最高决策机构,在镇长之下,设有6课4室等9个内部单位及5个附属机关[12]

鹿港镇民代表会是鹿港镇的最高民意机关,代表鹿港镇全体镇民立法和监察乡政。镇民代表由公民直选选出,任期为四年,可连选连任。共有15位镇民代表,第一选区4席镇民代表、第二选区2席镇民代表、第三选区代表3席镇民代表、第四选区代表6席镇民代表,主席、副主席由15位镇代表互选产生[13]

行政区 编辑

现今鹿港镇行政范围的确立,来自于1920年,日本将台湾十二厅改为五州二厅,设鹿港街属台中州彰化郡[14]:14。鹿港街辖草港尾、草港中、顶番婆、颜厝、南势、海埔厝、廖厝、沟墘、打铁厝、顶厝、鹿港等11个大字[15]。1946年1月,改为“鹿港镇”,属台中县彰化区[14]:20。1950年,调整行政区域,鹿港镇改隶新成立的彰化县[14]:22

鹿港镇共辖31个里[16],其行政区域分布情形为[17]

次分区 里名
西区 中兴里 大有里 洛津里 顺兴里 埔仑里 东石里 新宫里 玉顺里 郭厝里 永安里
南区 泰兴里 景福里 长兴里 兴化里 菜园里 龙山里 街尾里
北区 草中里 头南里 海埔里 山仑里 诏安里 洋厝里
东区 顶厝里 鹿和里 鹿东里 东崎里 头仑里 顶番里 廖厝里 沟墘里

经济 编辑

工业 编辑

  • 彰滨工业区:于1979年开发总面积3,643公顷,为台湾目前最大之工业区与填海工程。
    • 鹿港区:1,189公顷
    • 仑尾区:1,343公顷
  • 顶番里:为全世界最大水五金(水龙头])产业产地
    • 彰化县水五金产业发展协会

文化 编辑

1978年起每年举办“鹿港庆端阳”[18]活动,其中龙舟赛为活动高潮,龙舟赛事于福鹿河滨公园(福鹿溪)举行,于老三台时期每年无法亲临现场者皆可透过无线电视台现场实况转播赛事并介绍相关活动与介绍鹿港文化,2015年由华视转播,2016年由年代MUCH转播[19];至2017年止已连续举办40年。

从2013年起每年大多于农历7月至中秋节前择日举办台湾国际竞技龙舟锦标赛[20];时至2017年已连续举办5年,2016年更是首次在夜晚举行台湾国际竞技龙舟锦标赛。

法定文化资产 编辑

鹿港镇古迹与历史建筑收录于中华民国文化部资料至2015年共42笔。

鹿港三大特色:“字”、“墨”、“算” 编辑

字:指文人写诗。墨:指书法、绘画。算:指记账、算盘。

传统工艺[21] 编辑

  • 木器:
  1. 中国南方家俱的传统式样以福建泉州为多、广东式亦有,日治时期日式镜台,立橱普遍流行。
  2. 式样古意皆源传统造形如八仙桌、供桌、衣柜。
  3. 鹿港手工精良,古法笋头衔接、牢固耐用、形态、规格全依古法。著名老师傅:施光貌、吴随意、王汉松
  • 庙宇雕刻:
  1. 人物细雕,神态鲜活。典故多,为他处师傅所不及
  2. 手工细腻,内容古意盎然。著名老师傅:李焕美(李松林的堂兄)、李克鸠、李赞(石音)、李赞(石工)、李松林、王庆松(辈份为→李克鸠→李赞接着才是李焕美和李松林,后两位是同辈)
  3. 台湾大木作名师施坤玉及其大儿子台湾艺术木雕工艺大师‧薪传奖、人间国宝 施镇洋
  • 佛像雕刻:中国闽南清代雕刻的延续,鹿港庙宇规模不及福建,大神像也随着缩小。采取繁复镂刻的精工法。神像漆线衣饰之制法,以鹿港为最精致。神、架式、比例皆以古法为准。关公神雕闻名全省,不授徒,家族式。著名老师傅:家吾师、蔡虎、查某师、长春师、施礼、吴妈达、吴武贡
  • 锡器:古老麝石模尚存,造形源自铜器,昔时婚嫁必备,宗教礼仪必用,师傅悉知锡铅合成比率,样式很多,倒模镂花锡器最为出色。著名老师傅:陈爱、陈滔、陈再添、施灿、施环、陈琼林、夏聬、谢老波、李汉卿、陈万能、施秋俊、夏顺治
  • 竹器:台湾盛产竹,取材方便,因此鹿港一地的竹器业远盛于福建。技法虽也由大陆南方传入,但青出于蓝。鹿港的手艺更精巧细致,家俱的尺度及比例也比大陆制作的更美观。著名老师傅:施龙父子、黄水、陈赞成
  • 制香:古法研制,配方为家庭式秘传,香味久而不退。著名老师傅:施美玉香铺、施锦玉香铺、施金玉香铺、施奕汉
  • 灯绘:喜庆、丧事、宗教年节必用,内架编织保存古法、灯纸上所给之龙、凤、花鸟、山水,十足民俗风昧,保存手绘技巧。著名老师傅:吴敦厚、周建绵、王世祥、许安田

固定习俗[22] 编辑

  • 除夕祈福点灯
  • 迎财神
  • 天公生:农历正月初九,鹿港镇、福兴乡家户皆会举行祭拜,而家中有岁数逢十之倍数会更加隆重(三牲中使用带脚胛身)
  • 庆元宵:元宵吃汤圆,鹿港吃上元圆
  • 土地公生:农历二月初二,与尾牙同于此二节家户都举行祭拜,而新年也于此之后告一段落。
  • 妈祖生:农历三月二十三,如同过年般热闹非凡。
  • 三月疯妈祖:妈祖圣诞前后大规模进香活动如:同安寮十二庄请妈祖。[23]
  • 四月疯王爷[24]:如:农历4月12日奉天宫-苏府大王爷圣诞。[25]
  • 龙王祭:由1979年起每年端午前,龙舟下水前举行祭拜及绕境活动,并展开一连串鹿港端阳活动。[26]
  • 七娘妈生:早期每年于鹿港龙山寺中殿蓄水搭鹊桥,现每年于鹿港威灵庙(于摸乳巷菜园路出口)旁封路搭台设立鹊桥。
  • 中元普渡:鹿港地藏王庙举办大型普渡并于福鹿溪(福鹿河滨公园)举办放水灯仪式;于各区由七月初一至八月初三轮流普渡[27]
  • 作平安或作醮:每年农历十月至十一月于鹿港地区(包括福兴乡)于各庙宇举行,常伴随神明出巡暗访活动[28](于1990年前各家户皆会摆席宴请亲友于1990年后逐渐取消此附属活动)。
  • 尾牙:农历十二月十六

其他习俗 编辑

  • 送肉粽:此为禁止参观之活动,于发生自缢事件时所举行,以趋吉避凶。每年不一定有举办(福兴鹿港地区法师称之为天吊煞,中台湾沿海地区乡镇一般习俗,以鹿港地区最依礼办理,而被误认鹿港特有习俗)。
  • 篮仔姑:在中秋节时会人们以竹篮作道具,以类似扶乩方式向向她问事求卜[29]
以前的鹿港三不见-不见天街
  • 看不见天:是指中山路上生意活络兴隆,为了终年可遮风避雨,街道上都搭上棚子。
  • 看不见地:土地全铺满了压仓石,所以看不见泥土。
  • 看不见女人:绑小脚难于行,都待在闺房;另有一说为昔日女子不宜抛头露面,女子只能从屋顶上看风景,也因此鹿港建筑大部分都砌有女儿墙,为避免安全之虞。

现在的鹿港三多

  • 古迹多:昔日仅次于台南市的第二大城,所遗的古迹以清朝及日治时期为主。
  • 小吃多:人来人往小吃就多了起来。
  • 人文匠师多:目前台湾国宝级的匠师有36位,单单一个鹿港镇就占了6位。
     
    鹿港龙山寺
 
金门馆正门

教育 编辑

鹿港于1824年既设立文开书院先后产生6名进士、9名举人及百余名秀才。

社会大学 编辑

高级中等学校 编辑

国民中学 编辑

国民小学 编辑

交通 编辑

公路 编辑

公共交通 编辑

  • 彰化客运:鹿港镇正兴路96号(近鹿港体育场)

路线:鹿港 - 彰化市(可至台铁彰化站) - 台中市(可至高铁台中站),鹿港 - 彰化市(可至台铁彰化站) - 南投县,鹿港 - 和美镇 - 彰化市

路线:鹿港 - 福兴乡 - 溪湖镇 - 埔心乡 - 员林市(台铁员林站),鹿港 - 福兴乡 - 员林市 - 田尾乡,鹿港 - 王功(不停鹿港地藏王庙),假日加开鹿港 - 王功 - 大城乡

路线:鹿港 - 彰化市(交流道下) - 台中市(可至台铁台中站)

  • 统联客运:鹿港镇正兴路96号(近鹿港体育场)

路线:芳苑乡 - 鹿港 - 彰化市 - 台中市(中港交流道台中转运站)台北市(台北转运站)

站点:鹿港运动场、鹿港基督教医院、鹿港分局、彰化县旅游服务中心、文开国小、洛津国小、鹿港高中、桂花巷艺术村、鹿港镇立图书馆、鹿港镇公所(以上站点皆距鹿港天后宫约在500M内)、鹿港民俗文物馆、第一立体停车场、复兴南三民路口、福兴第一停车场、鹿港文武庙、鹿港图书艺文中(以上站点皆距鹿港龙山寺约在500M内)、鹿东国小、鹿港顶厝公园

  • 观光三轮车(依人数、包车、时间计费):总站彰化县旅游服务中心(北区游客中心),于各景点可电话叫车
  • 捷运(大竹鹿港线):目前仍在评估中

港口 编辑

于1784年(乾隆49年)由清朝官方设为港口,原为台湾中部最重要港口,因泥沙淤积而港口一再外移且铁公路未经过而势微;现存港口有三处。

  • 仑尾湾渔港:于鹿港北侧与线西乡塭仔港相近
  • 海埔渔港:于彰滨工业区鹿港区出口台61线下方往北100米(辅导路底)
  • 彰滨简易渔港:于彰滨工业区鹿港区南边吉安路与吉安南路交会处
  • 游艇码头:尚未建设(预定于彰滨工业区)

旅游 编辑

古迹 编辑

国定古迹
县定古迹(1997年前公告)
 
鹿港文武庙
县定古迹(1997年后公告)
历史建筑
台湾历史建筑百景
著名历史建筑
其他庙宇

博物馆 编辑

鹿港老街 编辑

  • 鹿港古迹保存区(鹿港老街)-10.57公顷

鹿港老街(原指鹿港古迹保存区,现指古式商店街)主要由瑶林街与埔头街连结而成,包括意和行新祖宫桂花巷鹿港城隍庙前)、鹿港公会堂全长五百余米,是台湾最早的老街。鹿港老街保存早期商店门牌建筑,长条型闽式建筑建筑,结合一进房店面、二进房住家、三进房后院三大功能,房屋总长度从四十米至七十米不等,此为清代至民国初年建筑特色。

特产 编辑

 
半边井

“富贵三代,方知饮食”,鹿港在1790年代至1850年代之间,是最繁荣的黄金时代,与中国大陆通商,舟车频繁,百货充盈,行郊林立,经济繁荣,在“吃”的方面,山珍海味、奇馔佳肴,饮食之精美,自然高人一筹。昔日的酒楼饭馆,手艺及滋味仍为老一辈所津津乐道。除了丰富的满汉全席外,其它如饮茶品尝的甜食,休工闲暇时裹腹的点心,都是各具特色,脍炙人口[31]

鹿港茶点:传统茶点,主要源自大陆泉州师傅之手艺,将此传统茶点辅以好茶,个中好滋味,一试便知。较具盛名的有“凤眼糕”、“口酥饼”、“猪油糕”、“绿豆饼”、“石花糕”、“瓜子糕”、“雪片糕”、“状元糕”、“五香糖”、“龙晴酥”等均是糕饼铺推出之名产。其他在市集小贩摊上的“麦芽酥”、“龙须糖”俗称皇帝点心、“牛舌饼”、“凉粉粿”、“车轮饼”也十分可口[32]

鹿港点心(小吃):点心一般是正餐以外,工作中间尝用的,即是所谓“小吃”。较为老辈所称道的有鹿港“肉粽”【以猪肉、沙虾、香菇、竹笋四味作馅,配以虾头虾壳熬炼的鲜汤】,菜市场的“切仔面”,特殊口味“烧肉圆”(鹿港俗称“烧肉回”)等均是齿颊生香的点心,其他小摊上贩卖的鸭肉羹、“肉包”、“虾丸”、“米粩(猪油粩)”、“乌鱼子”、“水晶饺”、“当归鸭”、“猪血面线”、“牛肚汤”、“菜头粿”、“芋圆”等也各具其香味,引来不少老饕的光顾[33]。肉包在鹿港主要有两大家,一是老龙师肉包,其馅料里的肉比较香甜有嚼劲,另一个则是阿振肉包,着重于柔软Q弹饼皮,而内馅则较为多汁。

牡蛎之养殖为鹿港镇渔民经济命脉,此外鹿港的农特产品及海鲜小吃,不胜枚举,如:蚵仔酥蚵仔炸、蚵仔煎、虾猴面线糊等,都是鹿港著名的特产,吸引了许多饕客前来一饱口福。

民俗糕点:其他特艺,如米雕由糯米包馅搓成各种动植人物形状,诸如:龟、桃、螃蟹、瓜、果、人鸡,鱼等,糖塔是由熔糖加色倒入木模,塑成龙凤、宝塔等形状,以上两者均为民间祝寿及祭神所供奉的食品,也都用传统的手法来制作。

其它著名设施 编辑

1966年设立鹿港分台,早期是对中国大陆广播,中波发射机有两部,一部600千瓦,使用612千赫,主要转播法国国际广播电台的国语节目,另一部为1000千瓦,使用1008千赫,主要转播中央广播电台的国语节目。

系经济部依据1985年3月15日行政院通过之“汽车工业发展专案”,结合交通部、环保署及车辆业者的力量,于1990年成立,并于2000年10月21日彰滨实验室及试车场开幕。

  • 桂花巷艺术村:彰化县鹿港镇桂花巷7号

桂花巷艺术村的前身是七栋日式宿舍,于日治昭和年间兴建,为日本官员所遗留的建筑;在2009年修建完成,经过整修后摇身一变成为一间间艺术工作坊,全年皆有进驻艺术工作人员,可近距离观赏与接触、DIY体验创作的乐趣(于假日进驻艺术工作人员较多)。

面积三公顷,植树种类与数量极多。

现为鹿港超大型活动主要场地,如2011年台湾灯会

草地、林木、小桥流水、无障碍步道及桌椅

彩虹步道、回响广场、攀岩沙坑及综合游乐区等四大主题区

建设福鹿河滨公园时,将鹿港端午龙舟竞赛移至此处举行

  • 福鹿河滨公园(福鹿溪):于沿海路以西延龙舟路( )于福鹿溪两岸(传统称福兴与鹿港分界,实属福兴乡境内)

2015年将每年“鹿港庆端阳”之鹿港端午龙舟竞赛移回此处;2017年7月8、9日举办第5届台湾国际竞技龙舟锦标赛。

相关条目 编辑

注释 编辑

  1. ^ 仅次于彰化市员林市和美镇
  2. ^ 人口数仅次于草屯镇、竹东镇、和美镇、竹南镇,人口密度则仅次于罗东镇、竹南镇、和美镇,参见台湾行政区人口列表台湾行政区人口密度表

参考资料 编辑

引用来源
  1. ^ 鹿港鎮公所. [2004-10-23]. (原始内容存档于2004-10-29). 
  2. ^ 存档副本 (PDF). [2015-02-03]. (原始内容 (PDF)存档于2012-03-25). ,台湾地区乡镇市区级以上行政区域名称中英对照表(100年6月16日版)。
  3. ^ 彰化县鹿港镇公所万维网. 彰化縣鹿港鎮公所全球資訊網. 彰化县鹿港镇公所万维网. 2013-09-11 [2018-12-03]. (原始内容存档于2018-12-04). 
  4. ^ 如《台中市文化局-台湾铁路史》:满清统治时期的鹿港是中台湾的最大城市,但在日本人统治台湾后,积极建设铁路,鹿港乡绅激烈反对兴建铁路经过鹿港,日本人顺水推舟,等于孤立了鹿港与邻近乡镇的交通联系,摆脱了旧势力的纠缠,也减少了要大幅‘市街改正’的成本,所以鹿港迄今仍保留了相当的古迹。
  5. ^ 《台湾铁道传奇》,洪致文
  6. ^ 6.0 6.1 6.2 人口統計查詢. 彰化县鹿港镇户政事务所. (原始内容存档于2020-12-05) (中文(台湾)). 
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  10. ^ 「王惠美請辭鹿港鎮長補選多人表態」,2012年2月1日,聯合報. [2012年2月2日]. (原始内容存档于2012年2月4日). 
  11. ^ 刘淑丹. 彰化縣政府指派秘書陳淑雀代理鹿港鎮長. 彰化县政府民政处自治行政科. 2012年2月2日. (原始内容存档于2012年7月23日). 
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文献

外部链接 编辑