有益杂草列表

维基媒体列表条目

有益杂草列表详列所有被列作杂草的有益杂草,按其用途而分类。

有药效

编辑

可食用

编辑
  • 牛蒡:二年生植物,根部可吃。在英国传统上会用牛蒡和蒲公英的根部酿制饮料。
  • 蒲公英:二年生草本植物,风媒,生长快速,能忍受干旱。在维多利亚女王时期的英国,蒲公英曾是当地的主要食物来源[1]。《本草纲目》亦说:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”[1]不过,要留意采摘蒲公英,最好选在嫩叶发起时,否则到开花时,叶子会很苦,使可食用性大减[1][2]。此外,在英国亦有用蒲公英的花来酿酒,并以根部酿制饮料。
  • 野葛Kudzu):多年生植物。
  • 泰国含羞草:常拿来炒食。
  • 矢车菊:有多种颜色,可直接食用或用来作沙律的伴碟。
  • 繁缕:又名鱼肠菜,是英国的一种常见可食用杂草,一般会切碎后用来拌沙律,或与蒲公英一起食用[1]。它亦能很好地保护地表。
  • 灰菜(藜,Lambsquarter):叶片及嫩芽可以生食,它可以防止水土流失,同时还能驱散寄生在附近作物的潜叶虫
  • 荠菜:荠菜的种子、叶和根都可以食用。荠菜还可以入药,用于止血。不过怀有身孕或哺乳中的妇女忌食,有心肺疾病的患者在服用时亦应小心[3]
  • 荨麻Stinging nettle):浸泡后可以去除其毒性食用,尤其是嫩芽非常可口,含有高蛋白,适宜作汤或作为蔬菜,用荨麻叶做汤在北欧尤其流行。
  • 马齿苋:可生吃或炒熟吃。
  • 西洋菜(Watercress):一种非常粗生的植物,基本上只要有水就可以种植。在外国通常被当作杂草来处理。可生吃或煮菜。
  • 马兰:菊科马兰属多年生草本植物。嫩叶可供食用,称“马兰头”,在中国江南地区常用做蔬菜。
  • 拟石莲Painter's brush weed,笔刷草):景天科拟石莲属草本植物。叶片肥厚。

有驱虫功效

编辑

能为益虫提供生长环境

编辑

提供蔽护

编辑
  • 阔叶马齿苋:能够保护泥土,以免水土流失。可食用,而且花朵颜色鲜艳,所以近年有人用来装饰庭园[4]

吸引害虫

编辑
  • 金莲花(Nasturtium):又名旱金莲,一般种在卷心菜生菜的旁边,能够吸引害虫(例如蚜虫或毛虫)在其上产卵,从而使其他农作物避免虫害。

能保护农作物

编辑

观赏用

编辑

参看

编辑

参考

编辑
  • Peterson, L.A. & Peterson, R.T. (1999). A Field Guide to Edible Wild Plants: Eastern and central North America. Houghton-Mifflin.
  • Duke, J.A., Foster, S., & Peterson, R.T. (1999). A Field Guide to Medicinal Plants and Herbs: Of Eastern and Central North America.
  • Houghton-Mifflin. Gibbon, E. (1988). Stalking the Wild Asparagus. Alan C. Hood & Company .
  • 本草从新
  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 英国可食用野菜总结(冬季篇). 大家谈. 2007-01-17 [2008-04-19]. (原始内容存档于2007-01-27). 
  2. ^ 又见日语维基相关条目及电视节目。在日本的省钱节目里,多次有参加者在公园里找蒲公英来充饥的场面。
  3. ^ Shepherd's Purse Herb - Uses And Side Effects. [2008-04-19]. (原始内容存档于2008-04-11). 
  4. ^ http://blog.yuanlinwang.net/?uid-1008-action-viewspace-itemid-69[永久失效链接]