錫蘭高地紅茶
錫蘭高地紅茶是對出產於斯里蘭卡的紅茶的統稱,有些地方又稱為「西冷紅茶」、「惜冷紅茶」;錫蘭高地茶主要有烏沃茶(或烏巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。
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別稱 | 無 |
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類型 | 紅茶 |
原產地 | ![]() |
備註 | 濃烈、香醇 |
種類
編輯烏沃茶
編輯烏巴茶(Uva),又譯為烏沃茶、烏伐茶或烏瓦茶,出產於斯里蘭卡中央山脈東側的高地上,特徵是濃烈、香醇,因此常被拿來當早餐茶。適合沖泡奶茶。
汀布拉茶
編輯汀布拉茶(Dimbulla),又稱頂普拉茶,出產於斯里蘭卡中央山脈的西側。
相關飲品
編輯調味紅茶
編輯調味紅茶在錫蘭紅茶的基礎上添加各種天然的或者人工製造的香料,以適應不同人羣的口味需求。這種香料必須是天然無害的,如添加蘋果,檸檬,香草等天然風味香料。
紅茶飲品
編輯錫蘭紅茶還衍生出了其他的引用方法和飲品。