油茶
山茶科山茶属植物
油茶(學名:Camellia oleifera),俗稱大果油茶(相對於小果油茶,即短柱山茶),是山茶科山茶屬的植物。油茶種子包含脂肪,榨出的茶油色清味香,營養豐富。榨油後剩下的茶籽可作清潔劑。
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科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 菊類植物 Asterids |
目: | 杜鵑花目 Ericales |
科: | 山茶科 Theaceae |
屬: | 山茶屬 Camellia |
種: | 油茶 C. oleifera
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二名法 | |
Camellia oleifera | |
變種 | |
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在台灣,油茶又俗稱苦茶,所以其種子榨出之油,又稱苦茶油。
形態
編輯常綠小喬木,樹高2~6米,淡褐色光滑的樹皮;革質單葉互生;白色花兩性;球形、扁圓形、橄欖形蒴果;褐色或黑色三角狀種子,有光澤。
分佈
編輯分佈於越南、緬甸北部、中國大陸的黃河以南各省區,其中湖南省、江西省、廣西自治區為主要栽培區。生長於海拔150~2,050米的地區,常生長在山坡灌叢、山坡、路邊、山坡路邊常綠林中、闊葉林中、山坡林中、灌叢中及陽坡。
參考資料
編輯- ^ Wheeler, L. (2015). Camellia oleifera. The IUCN Red List of Threatened Species 2015: e.T62056210A62056214. https://doi.org/10.2305/IUCN.UK.2015-4.RLTS.T62056210A62056214.en. Downloaded on 22 October 2018.
外部連結
編輯- 油茶, Youcha (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館) 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁體中文)(英文)
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