油茶

山茶科山茶属植物

油茶学名Camellia oleifera),俗稱大果油茶(相對於小果油茶,即短柱山茶),是山茶科山茶属的植物。油茶种子包含脂肪,榨出的茶油色清味香,营养丰富。榨油後剩下的茶籽可作清潔劑

油茶
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 菊类植物 Asterids
目: 杜鹃花目 Ericales
科: 山茶科 Theaceae
属: 山茶属 Camellia
种:
油茶 C. oleifera
二名法
Camellia oleifera
变种
  • 油茶 C. o. var. oleifera
  • 单籽油茶 C. o. var. monosperma

在台灣,油茶又俗稱苦茶,所以其種子榨出之油,又稱苦茶油

形态

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常绿小乔木,树高2~6米,淡褐色光滑的树皮;革质单叶互生;白色花两性;球形、扁圆形、橄榄形蒴果;褐色或黑色三角状种子,有光泽。

分布

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分布於越南缅甸北部、中国大陆黄河以南各省区,其中湖南省江西省广西自治区为主要栽培区。生长于海拔150~2,050米的地区,常生长在山坡灌丛、山坡、路边、山坡路边常绿林中、阔叶林中、山坡林中、灌丛中及阳坡。

參考資料

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  1. ^ Wheeler, L. (2015). Camellia oleifera. The IUCN Red List of Threatened Species 2015: e.T62056210A62056214. https://doi.org/10.2305/IUCN.UK.2015-4.RLTS.T62056210A62056214.en. Downloaded on 22 October 2018.
  • 昆明植物研究所. 油茶(原变种). 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-25]. (原始内容存档于2016-03-05). 

外部連結

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