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炸鱼
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关于利用炸药来捕鱼的方式,请见“
爆破捕鱼
”。
炸鱼
泛指以
油炸
方式制作的
鱼肉
食品,通常会在炸前裹上
面粉
、
香草
或
香料
[
1
]
,食用时配以
茄汁
、
塔塔酱
或
沙律酱
。著名的炸鱼料理包括起源于
英国
的
炸鱼薯条
等。
炸鱼配上
薯条
、
柠檬
、
茄汁
及
塔塔酱
参见
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炸鱼薯条
鱼手指
松子桂花鱼
炸鱼皮
炸鱼块
天妇罗
参考资料
编辑
^
日本料理中經典的天麩羅原來來自葡萄牙!近5百年前傳入日本!
. 食力.
[
2024-05-16
]
.
这是一篇与
食物
相关的
小作品
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