喜年来

喜年来股份有限公司（英语：Serena Foods Incorporation，简称：喜年来），是一家位于台湾的食品公司，以生产“喜年来蛋卷”闻名。

沿革

1977年3月，“山乡股份有限公司”于台北县新庄镇成立，员工仅有14人，生产销售桃酥及鲍鱼酥等传统烘焙点心；同年引进港式手工煎制蛋卷的作法，以瓦斯手工煎制蛋卷，以“喜年来蛋卷”为品牌从事销售。

1978年，山乡租用彰化县溪州乡三合院设立溪州厂，以人工大量生产蛋卷。

1979年，山乡于南投县斥资兴建南投厂，生产喜年来系列饼干产品；同年，考量蛋卷因人工煎制接触频繁易造成产品污染，山乡投入大量资金，开发电热手工煎制蛋卷机。

1980年，山乡与日本日清制菓技术合作，开发“喜年来蔬菜饼干”。

1981年，山乡扩建溪州厂，成功开发出全世界第一部自动煎制蛋卷机，开始标准化其生产过程，以期产品符合品质及卫生要求。

1984年1月1日，考量喜年来蛋卷已成著名产品，山乡更名为“喜年来股份有限公司”。

1985年6月，喜年来兴建南投饮料厂，生产矿泉水及利乐包果汁、茶类系列饮料产品；同时，美国通用磨坊授权喜年来在台湾独家生产“金牛角玉米点心”。同年7月，喜年来于宜兰县礁溪乡成立礁溪厂，扩大供应矿泉水及矿泉饮料系列产品。

1986年8月，丰群企业集团创办人张国安接手经营喜年来。

1987年，喜年来饮料生产线并入礁溪厂。

1991年3月，喜年来礁溪厂并入南投饮料厂。

1995年6月，喜年来停止矿泉水及果汁饮料产销。

1996年5月，喜年来溪州蛋卷厂并入南投厂。

2003年12月，喜年来与馥余实业合作生产西雅图极品咖啡蛋卷礼盒于统一超商贩售，为喜年来首次异业结盟。

2006年4月，喜年来总部迁至台北市松山区敦化北路155巷87之3号1楼（丰达大楼）。

2008年6月，喜年来从日本购入日式蛋卷机。

2009年11月，喜年来导入ISO 22000与HACCP。

2013年5月，喜年来商标优化修整，活泼英文“Serena”置于内，中文“喜年来”放大于外，提升品牌识别度。