数寄屋造（日语：数寄屋造り／すきやづくり Sukiyazukuri）是日本建筑样式之一。融入数寄屋（茶室）风格的住宅样式。
住宅的数寄屋风床之间（小泉八云旧居）
语源的“数寄”（数奇）是喜好和歌、茶道或花道等风雅之事，“数寄屋”是“任凭喜好建造的家”，成为茶室之意。
称作数寄屋的茶室出现在安土桃山时代。原本称大多在四叠半以下的小规模茶座敷为“数寄屋”。当时是书院造备有床之间、棚、付书院等，讲究豪华用于显示身份序列、阶级的时代。但是，茶人排斥重形式的意匠、豪华的装饰，喜好轻妙洒脱的数寄屋。当时的数寄屋在使用庶民的住宅材料、不讲究技术之下成立，但是，现在成为特别高价、讲求高度技术的高级建筑的代名词。
江户时代以降，从茶室成为住宅等建筑。现代，料亭、住宅也模仿数寄屋建筑建造。
