聖誕節麵包 (荷蘭)
聖誕節麵包（荷蘭語：Kerststol）是一種荷蘭傳統的橢圓形麵包[1][2]。基本是由商業酵母麵團，搭配果乾、葡萄乾、桑特醋栗、檸檬和橙、果皮屑、水、牛奶、奶油、食糖、香莢蘭、肉桂和白蘭地組成，更豪華的種類可能包括切碎的核桃、扁桃或榛子[3]。
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| 类型 | 甜麵包 |
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| 起源地 |  荷蘭 |
| 主要成分 | 商業酵母麵團、果乾、葡萄乾、桑特醋栗、柠檬和橙、果皮屑、水、牛奶、黄油、食糖、香莢蘭、肉桂、白兰地 |
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參考資料
编辑- ^ Engelbrecht, Karin. Kerststol (Dutch Christmas Bread). About.com: Dutch food. [2009-01-21]. （原始内容存档于2016-03-03）.
- ^ The best kerststol of 2008 was baked by Bakker Nijkamp uit Holten. In 2012 and 2013 Baker Gommans from Sevenum won the title. see Bakkerij Holten maakt 's lands beste kerststol. De Stentor. 2008-12-12 [2009-01-21]. （原始内容存档于2012-02-13）.
- ^ Kerststol of kerstbrood. Mijn Receptenboek. 2007-10-13 [2009-01-21]. （原始内容存档于2020-11-29）.
