森永乳業

森永乳業株式會社（日語：森永製菓株式会社）是一家設立在日本東京都港區的乳製品製造商。與森永製菓為兄弟公司，共同組成了森永集團。口號為「為了閃耀的『笑容』」。

森永乳業株式會社
MORINAGA MILK INDUSTRY CO.,LTD.

森永乳業本社
公司類型	上市公司
股票代號	東證1部：2264
縮寫	森永乳、森乳
公司所在地	日本 〒105-7122 東京都港區東新橋一丁目5番2號 汐留城市中心
設立	1949年（昭和24年）4月13日 （創業：1917年（大正6年）9月1日）
產業	食品
法人番號	8010401029662
業務範圍	牛奶、酸奶、奶酪、雪糕等的製造和銷售
代表者	代表取締役會長 宮原道夫 代表取締役社長 大貫陽一 代表取締役副社長 大川禎一郎
資本金	217億6,000萬円 （2022年3月31日現在）
銷售額	聯營：5,033億5,400萬円 單獨：3,668億0,700萬円 （2022年3月期）
普通利潤	聯營：311億2,700萬円 單獨：199億1,300萬円 （2022年3月期）
純利益	聯營：337億8,200萬円 單獨：270億2,300萬円 （2022年3月期）
純資産	聯營：2,080億2,600萬円 單獨：1,347億6,300萬円 （2022年3月31日現在）
總資產	聯營：4,360億6,100萬円 單獨：3,718億5,500萬円 （2022年3月31日現在）
在職員工人數	聯營：6,839人、單獨：3,349人 （2022年3月31日現在）
結算期	3月31日
大股東	森永製菓株式會社（10.34%） （2012年3月31日現在）
相關人士	大野勇（元社長） 大野晃 (実業家)（名譽會長） 稲生平八（元社長） 門前貢（元社長） 古川紘一（元社長） 雲田康夫
外部鏈接	https://www.morinagamilk.co.jp/

概況

自1955年（昭和30年）6月起，森永乳業因發生了著名的「森永牛奶砷中毒事件」，最終將乳業行業領頭羊的位置讓給了雪印乳業。對於這一事件，森永乳業直到1970年（昭和45年）才開始承認其因果關係。在1974年（昭和49年），經過與受害者及厚生省（現厚生勞動省）的協商，成立了「光明協會」，自此森永乳業通過該協會持續對受害者進行長期援助。同年，雪印乳業也發生了「雪印八雲工廠脫脂奶粉食物中毒事件」。隨後，長期佔據行業第一的雪印乳業因2000年（平成12年）發生的「雪印集體食物中毒事件」以及2001年（平成13年）其子公司雪印食品發生的「雪印食品牛肉摻假事件」而名譽受損，行業領先位置被明治乳業所取代。截至2008年（平成20年），森永乳業以5782億日元的銷售額位居行業第二。

競爭對手

森永乳業的主要競爭對手包括明治乳業、雪印乳業和雪印惠乳業（Megmilk）。其中，明治乳業是從原明治製糖公司分離並獨立出來的企業。由於在歷史和產品組合上與森永的糖果和乳製品部門相似，因此經常在業績方面被拿來比較。

此外，明治乳業在2009年（平成21年）4月與明治製菓進行了管理整合，成立了明治控股。而在2011年（平成23年）4月，明治製糖的糖果和食品業務被繼承，明治乳業更名為明治 (企業)。同時，雪印乳業和日本牛奶社區也在同年10月進行了管理整合，成立了雪印惠乳業（雪印Megmilk在2011年4月通過併購雪印乳業和日本牛奶社區，成為一家業務公司）。

森永制菓與森永乳業的併購報道

2008年（平成20年）12月，一些報道稱「森永制菓和森永乳業正在進行併購談判」，但據森永制菓方面表示，這不是森永方面發佈的消息，也與事實無關。截至2010年，也沒有這樣的動向。不過，2017年2月24日，據《日本經濟新聞》報道，作為兄弟公司的森永制菓計劃在2018年4月左右以控股公司形式與森永乳業進行管理整合，但一個月後這一消息不了了之。此後，於2019年7月16日，共同通訊社報道稱「森永乳業正在考慮引入諮詢委員會，以考慮與森永制菓的管理整合」。當天，森永制菓立即發佈聲明稱，「並未考慮管理整合或引入諮詢委員會」。

關於標誌

在森永牛奶的標誌中，使用了舊字體的「永」（上面的「丶」變成了「一」，由Landor Associates設計）。在銷售產品上的「森永乳業（株）客戶諮詢室」等文字中，也使用了相同的舊字體。但在註冊上，使用的是非舊字體的「永」。

特色

森永乳業主要生產和銷售乳制飲料、酸奶、雪糕、甜點以及營養食品等產品。其中，冷藏飲料「Mount Rainier」系列，自1993年（平成5年）推出以來，被認為是冷藏杯裝咖啡的鼻祖，並在冷藏咖啡市場佔據第一的市場份額。其主力產品「蘆薈酸奶」截至2008年（平成20年）已累計銷售44億份，並在2008年的Monde Selection中獲得金獎。

甜點業務也表現良好，其中在雪糕部門與Unilever Japan合作推出了多樣化的「Eskimo（エスキモー）」品牌產品，在行業中處於領先地位。但為了提升森永品牌的價值，該公司在2010年決定廢止「Eskimo」品牌，並逐步將當年下半年度及之後生產和銷售的產品更換為森永品牌（M標誌・Morinaga）。兄弟公司森永制菓也獨立於森永乳業，推出了自己的雪糕產品。

發展歷程

• 1917年（大正6年）9月1日 - 在東京府東京市芝區（現在的東京都港區）成立日本煉乳株式會社。
• 1919年（大正8年）- 與富士煉乳株式會社、駿東煉乳株式會社合並。
• 1920年（大正9年）7月20日 - 與森永制菓株式會社合並，成為畜產部。
• 1927年（昭和2年）
  • 4月 - 發售「森永可樂」。
  • 9月 - 森永制菓株式會社煉乳部分離，成立森永煉乳株式會社。
• 1929年（昭和4年）12月 - 發售「森永牛奶」。
• 1933年（昭和8年）9月 - 發售「森永奶酪」。
• 1937年（昭和12年）7月 - 發售「森永酸奶」。
• 1941年（昭和16年）5月 - 森永煉乳株式會社更名為森永乳業株式會社（第一代）。
• 1942年（昭和17年）10月 - 與森永制菓株式會社合並。
• 1943年（昭和18年）11月 - 森永制菓株式會社更名為森永食糧工業株式會社。
• 1947年（昭和22年）6月 - 發售「森永雪糕」。
• 1949年（昭和24年）
  • 4月13日 - 森永食糧工業株式會社乳業部分離，成立森永乳業株式會社（第二代，現法人）。
  • 森永食糧工業株式會社乳業部門分離，轉讓給森永乳業株式會社。
• 1954年（昭和29年）9月 - 在東京證券交易所上市。
• 1955年（昭和30年）8月 - 因引發「森永牛奶砷中毒事件」，公司形象嚴重受損。由此失去乳業行業領頭羊地位，長期位列雪印乳業、明治乳業之後，成為行業第三。
• 1961年（昭和36年）
  • 4月 - 發售「Creap」。
  • 11月 - 創始人松崎半三郎逝世。
• 1967年（昭和42年）10月 - 從森永商事株式會社接管乳製品銷售部門。
• 1971年（昭和46年）- 與美國香吉士公司簽訂商標協議。
• 1974年（昭和49年）4月 - 成立光明協會。
• 1975年（昭和50年）- 更換品牌標誌為Landor Associates設計的「M」標誌。此前一直使用森永制菓相同的天使標誌。
• 1978年（昭和53年）- 發售「森永Bifidus酸奶」。
• 1979年（昭和54年）3月 - 與荷蘭Unilever公司技術合作，推出雪糕品牌「Eskimo（エスキモー）」。
• 1981年（昭和56年）4月 - 開始銷售裝盒飲料「Piknik」。
• 1985年（昭和60年）- 在美國成立Morinaga Nutritional Foods, Inc.。
• 1993年（平成5年）- 低磷牛奶L.P.K獲得特定保健用食品第一號批准。
• 1994年（平成6年）- 在中國黑龍江省哈爾濱市成立合資公司哈爾濱森永乳品有限公司。
• 1996年（平成8年）- 蘆薈酸奶在SIAL（巴黎國際食品展覽會）獲得金獎。
• 1997年（平成9年）- 前社長門前貢獲得勛三等瑞寶章。
• 2000年（平成12年）- 雪印乳業引發的「雪印集團食物中毒事件」導致其企業形象嚴重受損。隨着雪印乳業的下滑，森永乳業上升至行業第二。
• 2002年（平成14年）- 獲得「消費者導向優秀企業」經濟產業大臣表彰。
• 2006年（平成18年）- 大野晃會長獲得旭日中綬章。
• 2008年（平成20年）- 蘆薈酸奶獲得2008年Monde Selection金獎（同樣在2009年連續獲得金獎）。
• 2010年（平成22年）10月 - 廢止Eskimo品牌。現有產品逐步更換為森永乳業品牌。
• 2017年（平成29年）2月 - 日本經濟新聞報道稱，與兄弟公司森永制菓計劃於2018年4月以控股公司形式進行經營整合。不過，3月份決定停止整合。
• 2022年（令和4年）3月 - 14日至18日，向首都圈四都縣132所幼兒園和托兒所的3-5歲兒童共3萬人免費提供「森永牛奶（200ml）」。

歴代社長

太野晃之前的資料來源為『日本官僚制総合事典 : 1868-2000』。

• 日本煉乳
  • 松崎半三郎：1917年9月 - 1920年7月
  • 森永太一郎：1920年7月 - 1927年9月

• 森永煉乳
  • 森永太一郎：1927年9月 - 1935年4月
  • 松崎半三郎：1935年4月 - 1941年5月

• 舊森永乳業
  • 松崎半三郎：1941年5月 - 1946年5月
  • 森永太平：1946年5月 - 1949年4月

• 森永乳業
  • 松崎半三郎：1949年4月 - 1952年4月
  • 森永太平：1952年5月 - 1956年5月
  • 大串松次：1956年5月 - 1960年5月
  • 大野勇：1960年5月 - 1974年6月
  • 稲生平八：1974年6月 - 1979年6月
  • 門前貢：1979年6月 - 1985年6月
  • 大野晃：1985年6月 - 2003年
  • 古川紘一：2003年 - 2012年6月
  • 宮原道夫：2012年6月 - 2021年6月
  • 大貫陽一：2021年6月 - （現職）

事務場所

工廠

森永乳業・東京多摩工廠

北海道惠庭市札幌工廠

• 佐呂間工廠（北海道佐呂間町）
• 別海工廠（北海道別海町）
• 札幌工廠（北海道惠庭市）
• 盛岡工廠（岩手県盛岡市）
• 福島工廠（福島市）
• 利根工廠（茨城県常總市）
• 東京工廠（東京都葛飾區） - 2021年3月關閉
• 東京多摩工廠（多摩網站、東京都東大和市）★
• 大和工廠（東京都東大和市）
• 村山工廠（東京都東大和市）
• 松本工廠（長野県松本市）
• 富士工廠（靜岡県富士宮市）
• 中京工廠（愛知県江南市）★
• 近畿工廠（兵庫県西宮市） - 2019年12月關閉
• 神戸工廠（兵庫県神戸市）★

★的標記表示這些工廠開放進行參觀（需要事先申請）。

研究・開發設施

• 研究・情報中心（神奈川県座間市）
  • 食品綜合研究所－主要研究牛奶、起司、優格、雪糕等乳製品
  • 營養科學研究所－乾燥奶粉、醫療用高營養流動食等的研究與開發
  • 食品基礎研究所－益生菌和乳源多功能蛋白質乳鐵蛋白等物質的研究，多種功能成分的探索研究等

關聯公司

日本國內

• 森永製菓股份有限公司 - 兄弟公司，持有森永乳業約10%的股份。
• 株式會社クリニコ （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）（東京都目黒區） - 森永乳業100%出資的液態食品銷售公司。在食品型醫療食品領域中佔有領先市場份額。
• 森永工程股份有限公司 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）（東京都港區）
• 森永乳業商業服務股份有限公司 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）（東京都港區芝）
• 森永乳業銷售股份有限公司 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）（東京都港區芝浦）
• 森永乳業北海道股份有限公司 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）（札幌市中央區）
• 森永乳業九州股份有限公司 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）（福岡市博多區）
• 森永酪農銷售股份有限公司 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）（東京都港區芝浦）
• 株式會社フリジポート （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）（東京都千代田區神田小川町）
• 株式會社サンフコ （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）（東京都千代田區）
• 株式會社東京デーリー （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）（東京都江東區）
• 森乳サンワールド股份有限公司 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）（東京都品川區西五反田）
• 株式會社ナポリアイスクリーム （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）（東京都新宿區）
• 北海道保證牛乳股份有限公司（北海道小樽市）
• 十勝浦幌森永乳業股份有限公司（北海道十勝郡浦幌町）
• 東北森永乳業股份有限公司（仙台市宮城野區）
• 日本製乳股份有限公司（山形縣東置賜郡高畠町）
• 橫濱森永乳業股份有限公司（神奈川縣綾瀬市）
• エムケーチーズ股份有限公司（神奈川縣綾瀬市）
• JA神奈川經濟聯（神奈川縣）
• 富士森永乳業股份有限公司 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）（靜岡縣駿東郡長泉町）
• 森永北陸乳業股份有限公司（福井縣福井市）
• 廣島森永乳業股份有限公司 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）（廣島市安佐北區）
• 熊本森永乳業股份有限公司（熊本市東區鹿歸瀬町）
• 球磨酪農業協同組合（熊本縣球磨郡相良村）
• 沖繩森永乳業股份有限公司（沖繩縣中頭郡西原町）

以下為已被併購或結束營運的公司

• 井村屋乳業（2005年3月由井村屋製菓進行併購）
• 新潟乳工業（2006年10月清算）
• 日酪（2008年9月清算）
• 森永宮崎乳業（2009年3月清算）
• ミック（2011年4月由森永酪農銷售併購）
• 九州森永乳業（2011年10月清算）
• 清水乳業股份有限公司（2014年3月結束營業）

國外

• モリナガ・ニュートリショナル・フーズ （美國森永乳業的當地法人）
• ミライ（德國）
• ハルピン森永（中國）

商務合作

• クラフトフーズ（日本法人公司）
• 立頓
• Emmi
• 香吉士
• Fauchon

主力產品

森永在自動販賣機中銷售的產品

飲料

• 森永的好喝牛乳
• 森永可可 - 與森永製菓發售的同名產品合作。
• 森永媽咪
• PREMiL Blue - 功能性飲料，大幅增加了乳源的蛋白質和鈣成分。
• 森永太陽果。
• 森永均質牛奶（已停產） - 1952年推出的日本首款均質化（均質處理）牛奶。採用太陽形象的吉祥物「均質醬」，並通過電視、廣播、報紙等進行大規模宣傳。產品停產後，均質醬的標誌仍然延續於牛奶布丁等產品上。

冷藏飲料

• 立頓茶系列

乳製品（優格）

• 蘆薈優格 - 2008年、2009年、國際品質評鑑大賞連續獲得「金獎」。

以其風味為靈感的冰棒，於2022年以多包裝形式在全國新上市。

• Bifidus優格系列
• 三重優格 - 日本食糧新聞社頒發的第38屆食品大獎中獲得「優秀獎」。

參考文獻

• 秦郁彥 編, 日本官僚制総合事典 : 1868-2000, 東京大學出版會, 2001, ISBN 4130301217