今餐有料到
香港電視節目
《今餐有料到》(英语:Know Your Ingredients),前称《知味教室》[1],是香港电视娱乐/MakerVille制作的饮食节目,由2021年5月10日至2023年3月3日,逢星期一至五20:00-20:30在ViuTV播出。节目第1-30集由“德国宝”冠名赞助。[2]
今餐有料到 Know Your Ingredients | |
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类型 | 饮食 |
导演 | 梁颖恒、周司朗、何文广(第1-30集) Tizz、徐尔门、杨嘉宝(第31-247集) 卢润婷、刘米(第248-441集) |
主持 | 见主持 |
制作国家/地区 | ![]() |
语言 | 粤语 |
集数 | 441 |
每集长度 | 30分钟(含广告) |
制作 | |
拍摄/制作年份 | 2021年-2022年 |
监制 | 陈荣昌(第1-30集) 冼嘉健、吴暟婧(第31-247集) 陈子俊、卢润婷(第248-441集) |
编审 | 陈长勤(第1-30集) 关锦雯(第31-247集) 陈子俊(第248-441集) |
拍摄地点 | ![]() |
制作公司 | 香港电视娱乐(第1-227集) AM PM (HK) Limited(第31-247集) MakerVille(第248-441集) |
播出信息 | |
首播频道 | ViuTV |
图像制式 | 16:9;高清电视 1080i |
声音制式 | 立体声 |
播出国家/地区 | ![]() |
播出日期 | 2021年5月10日—2023年3月3日 |
播出时间 | 逢星期一至五 20:00-20:30 |
相关节目 | |
前作 | 《今晚趁热食》 |
续作 | 《准时开饭》 |
外部链接 | |
官方网站 |
主持
编辑第一辑(第1-30集)
编辑第二辑(第31-247集)
编辑- 陈子丰(第31-197集)
- 王颂茵(第32-141集、第209-221集)
- 余逸思(第33-243集)
- 江𤒹生(第35-79集)[3][4]
- 蔡宛珊(第80-247集)
- 陈苇璇(第86-245集)
- 蔡宝欣(第115-246集)
- 黄奕晨(第144-235集)
第三辑(第248-441集)
编辑节目环节
编辑第一辑(第1-30集)
编辑每集两节各有一位固定嘉宾介绍各种食材处理方法。
固定嘉宾 | 身份 | 食材种类 |
廖煦昕(Dee哥) | 冻肉专家 | 肉类 |
黎淑慧(Natalie) | 汤水达人 | 海味、汤水材料 |
区伟明(明哥) | 海鲜速递老板 | 海鲜 |
利曼莎(Jessica) | 菜栏第三代传人 | 菜 |
纪晓华(水哥) | 美食专家 | 后制食材 |
第二辑(第31-247集)
编辑不同日子有不同主题,逢播出单元“厨师发办”亦会邀请不同艺人嘉宾。
星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |
第31-81集、 第94-143集 |
今晚要救赎 | 美食极营 | 厨师发办 | Low Bud 盛宴 | 摘鲜记 |
第82-93集 | 摘鲜记 | 今晚要救赎 | 美食极营 | 厨师发办 | Low Bud 盛宴 |
第144-180集、 第188-217集 |
不固定主题[注 1] | 厨师发办[注 2] | 不固定主题[注 1] | ||
第181-187集 | 不固定主题[注 1] | 厨师发办 | 不固定主题[注 1] | ||
第218-247集 | 不固定主题[注 1] |
第三辑(第248-441集)
编辑不同日子有不同主题,逢播出单元“今餐我 Chef 你”亦会邀请不同艺人嘉宾。
星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |
第248-252集 | 食得低,食得抵 | 还原靓靓厨 | 食极都唔厌 | 一𩠌一汤 | 懒人料理 |
第253-262集 | 还原靓靓厨 | 食得低,食得抵 | 懒人料理 | 食极都唔厌 | 一𩠌一汤 |
第263-271集 | 还原靓靓厨 | 食得低,食得抵 | 懒人料理 | 一𩠌一汤 | 食极都唔厌 |
第272-286集 | 不固定主题[注 1] | ||||
第287-441集 | 不固定主题[注 1] | 今餐我 Chef 你 | 不固定主题[注 1] |
固定大厨及其专长
编辑第二辑(第31-247集)
编辑素食 | 中式/亚洲 | 异国 | 星级 | 打卡 |
尹嘉蔚(Kris) (第37-75集; 第211-235集) 胡志安(Draco)[注 1] (第93-183集) |
雷启裕(雷师傅) (第31-245集) 李镐光(Alex) (第179-244集) |
张浩政(Ronald) (第34-139集; 第212-247集) 梁国威(Will) (第148-237集) |
泰山(曾匡民) (第33-226集) 姜若男(Sandy) (第172-204集) |
何美宝(Mabel) (第35-243集) 黎建彰(Andy Dark) (第113-246集) |
各早期厨师(泰山除外)均曾于《30分钟大放𩠌》(2020年版)出现;第209集起改于全新厨房取景。
- ^ 已于2022年转投香港开电视,但同时继续播出其已完成录影的集数。
第三辑(第248-441集)
编辑固定厨师 | 专长种类 | 主理主题 | 出场集数 |
何美宝(Mabel) | 不定专题 | 食得低,食得抵 | 由 第248集 起 |
黎建彰(Andy Dark) | 环球美食 | 还原靓靓厨 | 由 第249集 起 |
雷启裕(雷师傅) | 中式料理 | 食极都唔厌 | 由 第250集 起 |
黎淑慧(Natalie) | 汤水达人 | 一𩠌一汤 | 由 第251集 起 |
林咏妍(Carlina) | 星级厨房 | 懒人料理 | 由 第252集 起 |
(无固定厨师) | 今餐我 Chef 你 | 由 第289集 起 |
每集内容
编辑
集数 | 日期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 电视直播收视 |
2021年 | |||||||
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1-5 | 5月10日-5月14日 | 封门柳/海参 | 平民蟹/菜心 | 火腿/金蚝 | 斧头扒/番薯 | 乌鱼子/蛏子 | 没有资料 |
6-10 | 5月17日-5月21日 | 封门柳大不同(澳洲vs美国vs俄罗斯)/花胶 | 鲍鱼/花生芽菜 | 罐头/淮山 | 牛小排/橄榄油 | 虾/椒 | |
11-15 | 5月24日-5月28日 | Dry aged 干式熟成牛肉 vs 冰鲜牛肉/螺头 | 黑松露/四色萝卜 | 东星斑、泰星斑、西星斑/南枣、红枣、椰枣、蜜枣 | 济州猪肉/姜 | 长脚蟹、松叶蟹、毛蟹/大豆制品 | 1.4点[5] |
16-20 | 5月31日-6月4日 | 日本和牛/鱼干 | 老虎斑、红瓜子斑/豆苗、豆胚 | 腌菜/虾米、虾皮、虾干 | 澳洲和牛/菇 | 芝士(Burrata Vs Mozzarella)/元贝 | 1.5点[6] |
21-25 | 6月7日-6月11日 | 牛仔骨/海底椰 | 龙虾/羽衣甘蓝 | 传统巴萨米克醋/桃胶、雪莲子、雪燕 | 韩牛/葱、京葱、韭菜、韭菜花、韭王 | 香肠/濑尿虾 | 1.7点[7] |
26 | 6月25日 | 不适用 | 猪皮、猪护心肉/无花果 | 1.3点[8] | |||
27-28 | 7月1日-7月2日 | 不适用 | 象拔蚌/白菜 | 肉桂/瑶柱 | 1.7点[9] | ||
29-31 | 7月5日-7月9日 | 半骨牛仔骨、牛肋骨、韩烧酱油渍牛肉/莴苣家族:唐生菜、西生菜、罗马生菜、红生菜 | 腐乳/黄花鱼、红衫鱼 | 不适用 | 陈子丰、雷启裕 奇异果虾多士/干烧虾汁蚝配香煎陈村粉 |
1.5点[10] | |
32-35 | 7月13日-7月16日 | 不适用 | 王颂茵、雷启裕 干煸麻辣抱子/甘蓝山珍纳豆煎鱼块 |
余逸思、泰山、练美娟 芝士羊扒配辣番茄酱/越南牛肉沙律 |
余逸思、张浩政 鸡沙律寿司三文治/西兰花香饼 |
江𤒹生、何美宝 芒果莎莎拌香煎三文鱼/香芒蟹肉酥皮盒 |
1.8点[11][12] |
36-39 | 7月19日-7月22日 | 余逸思、张浩政 龙虾芝士焗通粉/洋葱烟肉炒薯粒伴牛油果酱 |
江𤒹生、尹嘉蔚 素卡邦尼翠玉瓜面/韩式素牛肉炒蒟蒻面 |
余逸思、尹嘉蔚、李健宏 沙嗲素牛肉即食面/芫荽素肉烧卖 |
陈子丰、何美宝 彩虹米纸卷/普罗旺斯杂菜烩 |
不适用 | |
40-44 | 8月9日-8月13日 | 江𤒹生、雷启裕 风味牛舌/Q皮麻香卤牛腱 |
陈子丰、何美宝 南瓜桂花芋圆/黑糖蒟蒻豆腐慕丝 |
余逸思、泰山、P1X3L 部队薄饼/鸡肉南瓜豆浆汤饭/白米布甸配海盐焦糖酱 |
陈子丰、泰山 薯泡鸡肾/绿色炸弹 |
江𤒹生、尹嘉蔚 莲藕莴笋干锅素鸡/酥炸四季豆配白味噌芝麻酱 |
1.9点[13] |
45-49 | 8月16日-8月20日 | 陈子丰、何美宝 香焗咸蛋黄喇沙蚬肉意粉/咸蛋黄手打芝心肉丸 |
江𤒹生、泰山 蟹肉酿辣椒/芝麻蜜糖能量棒 |
王颂茵、雷启裕、七仙羽 乳香素菜糕/素汤甜豆仁 |
江𤒹生、尹嘉蔚 奶油咖哩素鸡/煎藕饼 |
余逸思、张浩政 薯仔丸子配番茄酱/香煎比目鱼配青木瓜沙律 |
2.0点[14][15] |
50-54 | 8月23日-8月27日 | 江𤒹生、何美宝 家乡芫荽肉碎汤丸/芫荽焦糖炖蛋 |
余逸思、尹嘉蔚 烧汁秋葵素牛肉卷/菠菜薯仔蛋饼 |
王颂茵、张浩政、张右雨 香煎牛扒配蘑菇忌廉汁及薯蓉/杏仁奶担担面 |
王颂茵、雷启裕 脆皮麻婆豆腐/烧椒阳江豆豉野菌 |
江𤒹生、泰山 蜗牛牛油炒青豆/荷兰汁笋配水波蛋 | |
55-59 | 8月30日-9月3日 | 江𤒹生、泰山 生炸朱古力条配野莓酱/螺旋炸饼配士多啤梨酱 |
王颂茵、张浩政 镬仔冬荫功三文鱼意粉/青酱鲭鱼配意大利青瓜面 |
陈子丰、何美宝、李炘颐 海胆露笋大虾卷/海胆烩鳕鱼意大利饭 |
余逸思、尹嘉蔚 扬州炒椰菜花饭/金奇异果素芝士蛋糕 |
王颂茵、雷启裕 青葱酱糯白茄/藜麦香醋美容凉瓜 |
1.8点[16][17] |
60-64 | 9月6日-9月10日 | 王颂茵、张浩政 四重芝士焗肉酱千层面/Double 芝士汁手工汉堡 |
江𤒹生、张浩政 合桃苹果金宝/牛油果酱天使面 |
余逸思、何美宝、曾赞学 蜂蜜芥末无骨春鸡/扭计骰和牛沙律 |
余逸思、尹嘉蔚 素肉松蛋饼/番茄蛋素鸡炒面 |
陈子丰、雷启裕 番茄蛋牛肉治/黄金乌头 | |
65-69 | 9月13日-9月17日 | 江𤒹生、泰山 芝士波波/柠檬凝乳 |
王颂茵、何美宝 烧烤大啡菇广岛蚝意大利饭/香辣西芹肉碎伴白菜 |
余逸思、雷启裕、郑伊琪 鸳鸯柠檬蒸马友/立鳞马头鱼 |
陈子丰、雷启裕 金钻腐皮卷/韭菜猪红粉条 |
江𤒹生、尹嘉蔚 南瓜米仔意粉/橙香啤梨 |
没有资料 |
70-74 | 9月20日-9月24日 | 陈子丰、雷启裕 红烧肉/反沙芋 |
余逸思、尹嘉蔚 红枣砵仔糕/羽衣甘蓝素肉炒杏鲍菇 |
江𤒹生、泰山、蔡瀚亿、陈俞希 免治污糟牛肉饭/咖啡沙巴雍 |
王颂茵、何美宝 玫瑰苹果挞/糯米酿鸡翼 |
王颂茵、张浩政 鲍鱼花甲炊饭/海胆意粉 |
1.7点[18] |
75-79 | 9月27日-10月1日 | 余逸思、尹嘉蔚 紫薯素巴斯克蛋糕/芝心蓝带素猪扒 |
王颂茵、何美宝 红腰豆法式蟹饼/蟹籽海带素蒸饺 |
江𤒹生、泰山、陈苇璇 极速番茄虾饭/黑陈醋炒杂菜 |
王颂茵、张浩政 菠菜芝士酿贝壳粉/朱古力布朗尼 |
江𤒹生、泰山 香草牛油皮鳕鱼/椰菜花薏米意大利饭 |
2.0点[19] |
80-83 | 10月4日-10月8日 | 蔡宛珊、雷启裕 麻辣慕丝孜然羊膝/麻辣鸡脾菇 |
陈子丰、张浩政 松子南瓜沙律/忌廉番茄意大利饭 |
暂停播映 | 王颂茵、泰山、蔡宝欣 江户前玉子烧/御手洗团子 并 三色团子 |
余逸思、张浩政 日式蛋包面/肉卷饭团 |
1.8点[20] |
84-88 | 10月11日-10月15日 | 蔡宛珊、何美宝 荷香糯米蒸花蟹/金不换黄咖哩炒肉蟹 |
余逸思、张浩政 韩式泡菜芝士卷/芝士炸鸡三文治 |
陈苇璇、泰山 杏仁燕麦球/藜麦羽衣甘蓝豆腐沙律 |
蔡宛珊、雷启裕、陈嘉倩 川辣酸汤虾/酱烤小黄鱼 |
王颂茵、何美宝 樱花豆腐藜麦丸子/家乡梅菜猪肉卷 |
2.2点[21] |
89-93 | 10月18日-10月22日 | 蔡宛珊、雷启裕 金不换焗鲍鱼/鱿鱼XO酱炒蛏子 |
蔡宛珊、雷启裕 剁椒蒸鱼头/辣烧牙带鱼 |
王颂茵、何美宝 赛螃蟹/姜葱粉丝虾煲 |
余逸思、泰山、谭凯伦 椰丝虾配魔鬼蛋/蜜糖黑醋煎鸭胸配菠菜 |
余逸思、泰山、胡志安 陈皮红豆寒天卷/韩式绿豆煎饼 |
1.8点[22][23][24] |
94-98 | 10月25日-10月29日 | 王颂茵、何美宝 黑松露烧烤蘑菇酿菠菜芝士/黑松露牛肉薯丝饼 |
余逸思、胡志安 黄金天贝/酥皮朱古力咖喱角 |
余逸思、张浩政、张纹嘉 三色手羽山/和风蚬肉意大利粉 |
陈苇璇、泰山 微辣椰菜花饭配水波蛋/香茅椰菜花汤 |
陈子丰、张浩政 龙须虾/紫苏鸡肉丸子 | |
99-103 | 11月1日-11月5日 | 余逸思、胡志安 韩式芝士炸排骨/素版黄金威灵顿 |
蔡宛珊、胡志安 泰式椰汁红宝石/椰青沙姜鸡髀菇汤 |
余逸思、张浩政、李敏 虎虾炒金边粉/泰式炸鸡块 |
蔡宛珊、何美宝 班兰叶包鸡/泰式香辣鱼饼 |
陈子丰、雷启裕 黄金石榴球/香草焗乳鸽 | |
104-108 | 11月8日-11月12日 | 余逸思、张浩政 香草鸡肉卷饼/虾多士 |
陈苇璇、何美宝 星洲麦皮虾/开心果宝云酥羊架 |
陈苇璇、何美宝、许廷铿 迷你威灵顿牛柳粒/西班牙海鲜饭 |
王颂茵、泰山 救命薯饼/脆脆炒饭 |
余逸思、张浩政 日式烧鱿鱼筒饭/伏特加番茄青口 |
1.9点[25] |
109-113 | 11月15日-11月19日 | 王颂茵、泰山 味噌肉丸/迷你柠檬蛋糕 |
陈苇璇、泰山 灯笼椒菠菜焗蛋/水牛蘑菇 |
蔡宛珊、胡志安、张沛乐 黑松露野菌瓜子挞/白玉三丝卷 |
蔡宛珊、雷启裕 金丝朱豆/桂花炒银芽 |
王颂茵、黎建彰 鸭油风琴焗薯/蒙布朗栗子蛋糕 |
1.8点[26][27] |
114-118 | 11月22日-11月26日 | 蔡宛珊、雷启裕 腊味糯米饭/腊味焗酿番茄 |
蔡宝欣、何美宝 麻辣玫瑰火焰牛舌烩饭/荷香古法红枣蒸鳕鱼球 |
王颂茵、泰山、米露迪 焦糖苹果铁锅松饼/泡菜鳕鱼煲 |
蔡宛珊、胡志安 炸豆腐配黄金皮蛋酱/野菌拿破仑 |
王颂茵、黎建彰 咖喱番石榴沙律/绿茶提拉米苏 | |
119-123 | 11月29日-12月3日 | 王颂茵、黎建彰 韩国炸芝士热狗棒/终极朱古力巨曲奇 |
余逸思、泰山 西班牙辣肠鹰嘴豆意粉/葱葱薄饼配泡菜猪肉 |
蔡宛珊、张浩政、罗沛琪、黄奕晨 吉列猪扒丼/鳗鱼牛油果卷 |
陈苇璇、何美宝 蒜香彩花球/核桃酥 |
蔡宛珊、雷启裕 辣汁双花/葱香山珍桂花鱼 |
1.9点[28][29][30][31] |
124-128 | 12月6日-12月10日 | 蔡宛珊、张浩政 焗菜批/炸芝士洋葱圈 Wasabi 他他酱 |
陈苇璇、雷启裕 极速清汤萝卜牛肉/凉拌山珍鱿鱼 |
余逸思、泰山、霍俊邦 地中海风羊排/椰香黄姜饭 |
蔡宝欣、何美宝 野菜鸡胸卷配拿破仑番茄汁/意式炸饭球 |
蔡宛珊、张浩政 美式焗蚝/蒜香和风海鲜意粉 | |
129-133 | 12月13日-12月17日 | 余逸思、泰山 炸蛋鹌鹑配忌廉菠菜/蒜香德国面团配菠菜车厘茄 |
陈子丰、黎建彰 香辣吞拿鱼配炸米通/野菜炒豆渣 |
陈苇璇、雷启裕、林茂发 加葱盐焗手撕鸡/加葱糖醋香菇 |
蔡宛珊、张浩政 脆焗薯批/薯仔芝士梳乎厘 |
王颂茵、何美宝 胡椒牛肉饼/蒜香盐酥田鸡 | |
134-138 | 12月20日-12月24日 | 蔡宝欣、何美宝 圣诞树班戟/绣球花肉桂卷 |
蔡宛珊、张浩政 火鸡肉/暖笠笠沙律 |
余逸思、泰山、沈殷怡 开心三文鱼球/杂菜炸饼配香辣沙律酱 |
陈苇璇、雷启裕 潮式番薯烙/剁椒茄子 |
陈子丰、黎建彰 瑞典番茄忌廉海鲜汤/意式脆皮烧肉卷 | |
139-143 | 12月27日-12月31日 | 蔡宛珊、张浩政 芝士番薯焗鸡/番茄肉卷意粉 |
蔡宝欣、何美宝 香茅姜黄椰青鸡汤/黑糖枸杞子桂花贝壳蛋糕 |
王颂茵、何美宝、陈安立 椰皇雪燕双色芋圆/水煮鱼 |
陈子丰、黎建彰 邪恶肥猪肉三文治/泡菜即食面御好烧 |
余逸思、泰山 红咖喱大虾意粉/煎牛扒配黑胡椒白兰地酱汁 |
1.8点[32] |
2022年 | |||||||
144-148 | 1月3日-1月7日 | 黄奕晨、何美宝 葡式白酒煮大蚬/葡式春鸡酿饭 |
余逸思、泰山 意式烟肉雅枝竹意粉/香煎豆腐配红菜头 |
黄奕晨、何美宝、林奕匡 菠萝咕噜肉/鸳鸯葱爆鸡煲 |
蔡宝欣、胡志安 芝士蛋糕厚多士/炒馒头 |
余逸思、梁国威 香草羊柳配烩杂菜/日式茄子配红菜头啫喱汁 |
1.9点[33] |
149-153 | 1月10日-1月14日 | 余逸思、泰山 羽衣甘蓝酱意粉/白汁鸡皇饭 |
陈苇璇、胡志安 亚麻籽南瓜饼/蓝莓山药盒 |
蔡宝欣、何美宝、陈海宁 桃花饺/百花盘龙茄子 |
蔡宛珊、雷启裕 宫保鸡丁/京酱肉丝 |
陈子丰、黎建彰 救急炸蟹球/碧根果仁挞 |
2.3点[34][35] |
154-158 | 1月17日-1月21日 | 蔡宝欣、胡志安 娘惹斑兰椰丝球/奶茶西米糕 |
蔡宛珊、黎建彰 叮叮蛋糕/懒人黑椒芝士意粉 |
蔡宛珊、雷启裕、郭奕芯 糖醋排骨/八鲜乳锅塌豆腐 |
余逸思、泰山 狗仔波波/苏格兰蛋 |
黄奕晨、何美宝 印度式茴香鸡肉腰果饭/西梅红酒烩猪柳 | |
159-163 | 1月24日-1月28日 | 余逸思、梁国威 牛蒡沙律/焗紫椰菜配牛油果大虾 |
陈苇璇、胡志安 桃花酥/脆炸豆卜花球 |
陈子丰、何美宝、王菀之、陈湛文 五谷丰收(玉兰瑶柱蛋白炒饭)/包罗万有(葱爆鲍鱼海鲜煲) |
陈子丰、何美宝、邓丽欣、张继聪 家肥屋润(秘制蜜汁叉烧)/大鹏展翅(花胶素翅鸡煲) |
陈子丰、何美宝、邓丽欣、陈咏燊 金银满屋(柚子蜜汁煎金蚝)/嘻哈大笑(XO 酱芦笋百合炒虾球) |
2.5点[36][37] |
164-168 | 1月31日-2月4日 | 余逸思、雷启裕 捞起/黄金蚝饼 |
陈苇璇、泰山 红枣糯米/黄金煎堆 |
蔡宛珊、黎建彰、强尼 金银满屋炸角仔/年年有馀生菜卷 |
陈苇璇、胡志安 素焗鱼肠/客家荔芋扣肉(日本车麸)煲 |
蔡宝欣、何美宝 花胶砂锅云吞鸡/新春贺年福袋 | |
169-173 | 2月7日-2月11日 | 黄奕晨、泰山 啤酒面包/啡牛油蒜香鲜菇意粉 |
蔡宛珊、黎建彰 马拉炒萝卜糕/萝卜糕芝士炸春卷 |
陈子丰、梁国威、叶思男 牛腹扒葱油饼/黑松露温泉蛋配巴马火腿炒杂菌 |
蔡宝欣、姜若男 佛罗伦斯烩牛肚/香蒜橄榄油意大利粉 |
蔡宛珊、雷启裕 蒜香牛筋/雪耳芋头炆鸡 |
2.6点[38] |
174-178 | 2月14日-2月18日 | 黄奕晨、泰山 法式味噌洋葱汤/味噌忌廉意粉 |
陈子丰、黎建彰 海鲜茄香古斯米/香辣芫荽青酱番薯丸子 |
余逸思、何美宝、黄妍 焦糖海盐香蕉意大利芝士饼/三文鱼菠菜酥皮卷 |
蔡宝欣、姜若男 香烤三重芝士三文治/法式白酒青口 |
余逸思、雷启裕 牛奶锅贴/顺德煎焗鱼头 |
2.4点[39][40] |
179-182 | 2月21日-2月25日 | 蔡宛珊、李镐光 酸菜浓汤煮东星片/蛋白花雕蒸蟹 |
蔡宝欣、何美宝 泰式猪肉碎生菜包/泰式三味鱼 |
暂停播映 | 陈子丰、黎建彰、徐㴓乔 焦糖鸡翼/大粟忌廉意粉 |
陈苇璇、泰山 烧汁芝士炸猪排饭/韩式年糕汤 | |
183-187 | 2月28日-3月4日 | 蔡宝欣、胡志安 洋车前子豆皮卷/生根百味球 |
余逸思、何美宝 台式三杯羊/金沙腊味酿苦瓜 |
陈苇璇、泰山 苹果批/美式炸鸡 |
余逸思、雷启裕、陈康荣 辣子鸡 Wing/沙姜煎焗鸡 Wing |
蔡宛珊、李镐光 海苔蟹肉烩鲍鱼/荷香麒麟龙趸片 |
2.6点[41] |
188-192 | 3月7日-3月11日 | 余逸思、梁国威 紫菜炸鸡配日式他他酱/日式带子泡饭 |
蔡宝欣、姜若男 猪润鱿鱼白胡椒汁长通粉/港式避风塘天使面 |
黄奕晨、泰山、李昭南 香煎带子配焦糖橙汁/香橙小蛋糕 |
陈子丰、梁国威 猪鞍配香烤无花果烩甜椒/脆皮三文鱼配西柚牛油果沙拉 |
余逸思、黎建彰 Yoshi 龙虾包/热情果奶油忌廉泡芙 |
2.7点[42] |
193-197 | 3月14日-3月18日 | 蔡宛珊、李镐光 秋葵川香辣子虾/烟熏牛小排 |
黄奕晨、何美宝 鸵鸟野菜薄饼卷/椒丝腐乳野菌烟肉意粉 |
蔡宝欣、泰山、陈俞希 番茄冻汤凉面/波板糖柠檬鸡 |
黄奕晨、雷启裕 上海烤麸/上海松子鱼 |
陈子丰、梁国威 薄切带子配热情果汁/蟹肉千层酥 |
2.5点[43] |
198-202 | 3月21日-3月25日 | 黄奕晨、何美宝 红烧狮子头/江南百花鸡 |
蔡宝欣、泰山 奇异果挞/烟熏沙甸鱼抹酱 |
黄奕晨、雷启裕、岑乐怡 咸蛋蒸肉饼/玫瑰南乳焗鳝 |
蔡宛珊、姜若男 法式炒蛋/西班牙吉拿棒并脆皮泡芙 |
余逸思、黎建彰 欢乐蛋糕棒棒球/西班牙马铃薯蛋饼 |
2.2点[44] |
203-207 | 3月28日-4月1日 | 蔡宝欣、泰山 朱古力蛋糕/辣肉肠薄饼 |
蔡宛珊、姜若男 卡邦尼意粉/油封鸡 |
陈苇璇、雷启裕、骆振伟 客家芋头炆猪肉/客家酿苦瓜汤 |
余逸思、黎建彰 意式糖醋炸鳝球/南瓜籽朱古力脆糖 |
黄奕晨、何美宝 台式香菇肉燥饭/蚵仔面线 |
2.6点[45] |
208-212 | 4月4日-4月8日 | 余逸思、何美宝 免焗柠檬挞/家乡鱼肚汤 |
王颂茵、雷启裕 金汤薏米燕麦煨鲍鱼/孜然茭白炒五花肉 |
王颂茵、泰山、许宝恒 洋葱卡邦尼/法式杂莓布丁蛋糕 |
黄奕晨、尹嘉蔚 咕噜素鱼柳/香蕉花生酱纯素班戟 |
陈苇璇、张浩政 镬仔忌廉菠菜三文鱼/焗芝士汉堡肉螺丝粉 |
2.9点[46] |
213-217 | 4月11日-4月15日 | 黄奕晨、尹嘉蔚 牛肝珍菌镬仔饭/素蚂蚁上树 |
余逸思、黎建彰 铁锅焗曲奇/惹味炸扭扭粉配邪恶芝士酱 |
王颂茵、雷启裕、杨安妮 香辣鱿鱼配迷你意粉/焦糖生果挞 |
陈苇璇、张浩政 忌廉芝士焗蘑菇/日式鸡波 |
王颂茵、雷启裕 玉枕白菜/油泡鲜鱿 |
3.0点[47] |
218-222 | 4月18日-4月22日 | 余逸思、黎建彰 墨西哥芝士薄饼/韩式鸡丝青椒沙律 |
蔡宛珊、泰山 枝豆香菇炒豆腐/红粉丝生菜包 |
蔡宝欣、梁国威 A4和牛配奶茶甘笋/炸软壳龙虾配糖渍柑桔 |
王颂茵、雷启裕 沙姜煎焗鳝/顺德拆鱼羹 |
蔡宛珊、何美宝 重庆酸辣粉配口水手撕鸡/香芒水晶紫米卷 |
2.6点[48] |
223-227 | 4月25日-4月29日 | 陈苇璇、张浩政 西班牙蒜虾/日式照烧比目鱼 |
蔡宛珊、何美宝 菠菜蟹肉千层面/香橙梳乎厘 |
余逸思、尹嘉蔚 莲藕糯米丸子/豆乳布甸 |
蔡宛珊、泰山 芝士意粉杯/香蕉拖肥批 |
蔡宝欣、梁国威 赤腊鱼配大蒜忌廉汁/释迦果慕斯 |
2.5点[49] |
228-232 | 5月2日-5月6日 | 余逸思、黎建彰 赌场焗蚬/南美柠汁腌鱼生 |
陈苇璇、雷启裕 拔丝苹果/火爆腰花 |
余逸思、尹嘉蔚 苹果卷/素炸酱面 |
蔡宛珊、张浩政 鸡蛋松饼/吞拿鱼饼 |
余逸思、何美宝 百花炸酿蟹钳/香辣豉椒猪膶炒花甲 |
2.3点[50] |
233-237 | 5月9日-5月13日 | 蔡宛珊、李镐光 凤尾玉环甫/川辣水煮骟牯牛 |
余逸思、尹嘉蔚 夫妻菌片/花生榛果露 |
黄奕晨、尹嘉蔚、柏天男 咖喱素牛肉饭/粟米素鱼肚羹 |
蔡宛珊、何美宝 香焗海鲜酿扇贝/传统渔夫炖海鲜 |
蔡宝欣、梁国威 炸生蚝配柠檬茶酱/薯片伴孜然芝士酱及牛油果番茄莎莎酱 |
2.2点[51] |
238-242 | 5月16日-5月20日 | 蔡宛珊、张浩政 白汁蟹肉阔条面/猪柳配暖沙律 |
余逸思、何美宝 鸭肝酱杏脯酿鸡卷/蔓越莓杏仁手工松饼 |
蔡宝欣、黎建彰、吴启洋 柠檬瑞可塔芝士班戟/清心丸绿豆爽 |
陈苇璇、雷启裕 养生黑豆腐/豉味响螺片 |
蔡宛珊、李镐光 海龙黄金甲/白玉藏珍 |
2.0点[52] |
243-247 | 5月23日-5月27日 | 余逸思、何美宝 香槟芒果橙花骨/蜜汁素鳝 |
蔡宛珊、李镐光 柠檬白酒煮西澳海鲜/麻辣花胶雪菜火鸭丝炆米 |
陈苇璇、雷启裕 酸汤水晶虾/家乡酿鲮鱼 |
蔡宝欣、黎建彰 香辣北非蛋/草莓蛋白脆饼 |
蔡宛珊、张浩政 秘制辣鸡配炊饭/薯仔汤 |
2.1点[53] |
248-252 | 5月30日-6月3日 | 李昭南、何美宝 拿破仑千层茄子/烧烤蘑菇酿鲜茄意大利饭 |
黄奕晨、黎建彰 韩式炸鸡/韩式辣炖𩽾𩾌鱼 |
杨安妮、雷启裕 慢煮马友/家烧马友 |
郑伊琪、黎淑慧 西洋菜沙心雪梨煲鱼干汤/芝士脆脆滑豆腐 |
吴启洋、林咏妍 鱼手指千层面/真露煮花甲配多士 |
2.0点[54] |
253-257 | 6月6日-6月10日 | 黄奕晨、黎建彰 瑞典肉丸配薯蓉/瑞典苹果蛋糕 |
李昭南、何美宝 鱼香素肉茄子/素麻婆豆腐 |
吴启洋、林咏妍 茶叶鲭鱼茶渍饭/脆煎泡菜馅饼 |
杨安妮、雷启裕 蒜泥白肉/孜然烧五花肉 |
郑伊琪、黎淑慧 平贝椰子虎乳灵芝煲铁棍淮山/特别版中式牛柳 |
2.2点[55][56] |
258-262 | 6月13日-6月17日 | 黄奕晨、黎建彰 香辣炸菠萝批/墨西哥焗香辣鸡肉芝士卷 |
李昭南、何美宝 韩式凉拌蒟蒻面/泡菜豚肉卷 |
吴启洋、林咏妍 一镬熟樱花虾柠檬意粉/叮叮怀旧糯米糍 |
杨安妮、雷启裕 沙嗲牛肉芥兰/番茄蛋牛肉 |
郑伊琪、黎淑慧 冬瓜南豆蚝豉汤粟米/盐麹葱油脆鸡扒配煎蛋 | |
263-267 | 6月20日-6月24日 | 黄奕晨、黎建彰 牛油挞/纳奈莫条 Nanaimo Bar |
郑伊琪、何美宝 威灵顿红菜头/藜麦杂莓米饭布丁 |
吴启洋、林咏妍 酥皮批 Pizza/免焗西瓜芝士蛋糕 |
杨安妮、黎淑慧 双米臭草绿豆沙/芒果脆脆虾 |
李昭南、雷启裕 川椒鸡/酱爆鸡丁 |
2.1点[57] |
268-271 | 6月27日-7月1日 | 黄奕晨、黎建彰 意式脆卷/伏特加酱贝壳粉 |
郑伊琪、何美宝 虫草花菜肉卷/锦绣冬瓜环 |
吴启洋、林咏妍 气炸松露牛扒/番茄水牛芝士脆脆杯 |
杨安妮、黎淑慧 沙葛圆肉煲章鱼/番茄炒滑蛋 |
暂停播映 | 2.2点[58] |
272-276 | 7月4日-7月8日 | 李昭南、雷启裕 鱼香茄子卷/蒜香凉拌茄子 |
黄奕晨、黎建彰 朱古力麻糬铜锣烧/咖啡咖哩猪颈肉 |
李昭南、何美宝 照烧鸡胸配姜黄椰菜花饭/秋葵樱花虾煎饼 |
吴启洋、林咏妍 One Pot 拿破仑意粉/叮叮西多士 |
米露迪、雷启裕 剁椒猪润/啫啫猪润 |
1.8点[59] |
277-281 | 7月11日-7月15日 | 吴启洋、黎建彰 俄国牛柳丝意粉/俄罗斯饺子 |
李昭南、何美宝 南瓜咖喱鸡焗饭/南瓜红豆菓子 |
黄奕晨、林咏妍 川椒蒜片虾/香草乳酪鸡 |
米露迪、雷启裕 姜母鸭/干锅啤酒鸭 |
黄奕晨、黎淑慧 花豆合桃牛大力煲猪尾骨/肥牛金银椰菜花饭 |
1.7点[60] |
282-286 | 7月18日-7月22日 | 吴启洋、黎建彰 马介休炸薯球/波图辣肉肠烩牛肚 |
李昭南、何美宝 剁椒黑木耳荷香蒸鲜鱿/银耳素烩 |
黄奕晨、林咏妍 雅枝竹配甜椒蛋黄酱/薄烧牛肉饭团 |
米露迪、雷启裕 肉骨茶/东北大乱炖 |
黄奕晨、黎淑慧 哈蜜瓜鸡脚汤/白咖喱素鸭 |
没有资料 |
287-291 | 7月25日-7月29日 | 李昭南、何美宝 法式纸包焗三文鱼/无花果乳酪薄饼 |
黄奕晨、林咏妍 蟹肉多士配陈醋汁/萤光鱿鱼薯仔汤 |
李昭南、雷启裕、何洛瑶 樱花虾银鱼酱葱油捞面/虾多士 |
吴启洋、黎建彰 黎巴嫩塔布勒沙律/中东茄子泥 |
黄奕晨、黎淑慧 无米浆杏仁茶/焦糖陈醋蜜薯鸡翼 | |
292-296 | 8月1日-8月5日 | 李昭南、何美宝 羽衣甘蓝月亮虾饼/桂花山药糯米丸子 |
米露迪、林咏妍 蓝芝士蘑菇意大利饭/气炸粟米脆鸡翼 |
杨安妮、黎建彰、锺卓颖 炸虾肉苏打饼/匈牙利炖牛肉配意粉 |
郑伊琪、雷启裕 咕噜肉/陈皮叉烧 |
黄奕晨、黎淑慧 大地鱼肉节瓜汤/鬼马虾兵蟹将 | |
297-301 | 8月8日-8月12日 | 李昭南、何美宝 蒜泥鸡脾菇伴黑豚肉/紫薯水晶西米盏 |
杨安妮、黎建彰 椰汁鸡汤/芒果糯米饭 |
米露迪、林咏妍、梁彦宗 藜麦虾 Salsa/叮叮红丝绒迷你蛋糕 |
郑伊琪、雷启裕 椒盐鲍鱼/白灼鲍鱼 |
黄奕晨、黎淑慧 牛蒡青红萝卜煲青榄/和风滑蛋炸猪扒 | |
302-306 | 8月15日-8月19日 | 黄奕晨、何美宝 冲绳风苦瓜猪肉炒蛋/抹茶亚麻籽麻糬菓子 |
杨安妮、黎建彰 猪柳强/芋头薯饼 |
米露迪、林咏妍、洪嘉豪 鳕鱼柳配羊肚菌汁/赤虾葱油拌面 |
郑伊琪、雷启裕 家烧蟹粉豆腐/姜葱蟹粉捞粗 |
黄奕晨、黎淑慧 茶树菇黑灵芝煲黑豆/黄金蟹肉玉子豆腐 | |
307-311 | 8月22日-8月26日 | 米露迪、何美宝 金不换香辣鱼肚/怪味凉拌海参花 |
郑伊琪、黎建彰 薯仔大葱浓汤/飘浮之岛 |
黄奕晨、何美宝、冯宝欣 蜜椒薯仔牛柳粒/野莓甜酸鸡球 |
杨安妮、雷启裕 煎酿四季豆/ViuTV 小炒王 |
郑伊琪、黎淑慧 南瓜甘笋忌廉汤/金汤竹笙酿美国芦笋 | |
312-316 | 8月29日-9月2日 | 李昭南、何美宝 香辣莲藕饼/莲花莲子炖雪梨 |
吴启洋、黎建彰 越式煎饼/越南法包 |
黄奕晨、雷启裕、岑珈其 菊花鱼/西湖醋鱼 |
米露迪、雷启裕 绝味捞蚝/荔枝生蚝炆鸡 |
郑伊琪、黎淑慧 冬瓜封/香辣鸡球 | |
317-321 | 9月5日-9月9日 | 李昭南、何美宝 素牧羊人批/焦糖椰枣班兰蛋糕 |
吴启洋、黎建彰 韩式厚蛋三文治/甜饼芝士蛋糕 |
郑伊琪、黎建彰、李芯駖 芯駖鸡汤/北欧腌渍三文鱼 |
米露迪、雷启裕 橙香熏鱼/酱烤仓鱼 |
郑伊琪、黎淑慧 Nat Nat 小炒王/猪横脷红萝卜煲粟米 | |
322-326 | 9月12日-9月16日 | 李昭南、何美宝 杏仁宝云酥比目鱼/牛油果紫苏大蚬贝壳粉 |
吴启洋、黎建彰 鲜肉咸汤圆/台式炸酱面 |
杨安妮、黎淑慧 石斛甘笋煲猴头菇/泡菜辣椒仔柠蜜牛仔骨 |
米露迪、雷启裕 冰脆凉瓜/酿锦荔枝 |
黄奕晨、雷启裕、张敬仁 顺德捞鱼生/醋烹虾仁 | |
327-331 | 9月19日-9月23日 | 郑伊琪、黎建彰 唐扬鸡翼棒棒糖/羽根爆茜日式饺子 |
米露迪、何美宝 红火龙果田园蒟蒻米饭/桂香红枣心太软 |
黄奕晨、何美宝、樊沛珈 金蒜豉汁盘龙鳝/高力豆沙香蕉 |
杨安妮、雷启裕 尖椒拌皮蛋/芫茜皮蛋豆腐肉羹 |
李昭南、黎淑慧 回锅肉/罗汉果黄耳素汤 | |
332-336 | 9月26日-9月30日 | 郑伊琪、黎建彰 巴东牛肉/珍多冰 |
米露迪、何美宝 香煎鸭胸配神石榴汁/翡翠鲜虾翠玉瓜面 |
黄奕晨、何美宝、邓家礼 露丝玛莉皇冠羊架/拖肥香蕉挞 |
杨安妮、雷启裕 红糖豆沙糍粑/香蕉豆沙锅饼 |
李昭南、黎淑慧 灯笼茄子/节瓜双豆螺片汤 | |
337-341 | 10月3日-10月7日 | 黄奕晨、何美宝 三葱蚵仔烧豆腐/鱿鱼虾酱韭菜酿饭 |
郑伊琪、黎建彰 巴斯克佐酒小食/西班牙焦糖布甸 |
米露迪、何美宝、徐浩昌 味菜豉椒爆肥肠/黯然猪油腊肠捞饭 |
李昭南、黎淑慧 XO 酱香煎肠粉虾/竹蔗马蹄煲北沙参 |
黄奕晨、雷启裕 东北羊肉串/小炒羊肉 | |
342-346 | 10月10日-10月14日 | 蔡宝欣、何美宝 菠菜大阪烧/味噌鸳鸯萝卜烩猪肉 |
李昭南、黎建彰 俄勒冈黑莓批/周打蚬汤 |
郑伊琪、何美宝、葛绰瑶 酥皮海鲜汤/西班牙香辣蒜片大虾 |
蔡宝欣、雷启裕 鹅肝小笼包/鹅肝鲜虾小盒子 |
黄奕晨、黎淑慧 百花酿冬菇/党参栗子虫草花 | |
347-350 | 10月17日-10月21日 | 蔡宝欣、何美宝 热情果凉拌青木瓜烧鸡/原个木瓜雪燕杏仁奶冻 |
李昭南、黎建彰 西班牙白冻汤/西班牙炸鲜奶 |
暂停播映 | 蔡宝欣、雷启裕、罗允芝 特浓番茄汤乌冬/番茄牛油柠檬龙虾 |
黄奕晨、黎淑慧 台式甘栗三杯鸡/花旗参椰子煲乌鸡 | |
351-355 | 10月24日-10月28日 | 蔡宝欣、何美宝 洋葱苹果猪柳卷/玫瑰苹果金宝蛋糕 |
李昭南、黎建彰 爱尔兰黑啤炖牛肉/爱尔兰忌廉甜酒奶冻 |
李昭南、黎建彰、温汤马仕 炸鱼薯条/香蕉拖肥批 |
米露迪、何美宝 三杯秋栗烤鱼/桂花栗蓉西米布甸 |
黄奕晨、黎淑慧 惹味肉碎豉蒜炒粉丝/苹果南枣煲猴头菇 | |
356-360 | 10月31日-11月4日 | 黄奕晨、黎淑慧、叶巧琳 红酒牛尾/紫花果黑桑椹玫瑰茶 |
李昭南、雷启裕 烟熏蛋/油炸醉蛋 |
李昭南、雷启裕、曾赞学 豉椒牛扒/蜜汁脆皮棉花鱼 |
黄奕晨、黎淑慧 黑椒薯仔牛柳粒/椰子雪莲果素汤 |
蔡宝欣、雷启裕 响油鳝糊/蒜子炆黄鳝 | |
361-365 | 11月7日-11月11日 | 蔡宝欣、林咏妍 中东番茄炒蛋/中东热狗 |
樊沛珈、何美宝 墨西哥甜椒酿素肉/牛油果香辣烤鸡卷 |
李昭南、雷启裕、方柏翘 清汤牛三宝/坦都里烤鸡 |
米露迪、黎建彰 法式红酒炖鸡/橙酒火焰班戟 |
黄奕晨、黎淑慧 红咖喱鸡翼/桑叶菜干汤 | |
366-370 | 11月14日-11月18日 | 米露迪、黎建彰 万能阿根廷青酱/巴塔哥尼亚蛋糕 |
樊沛珈、何美宝 丹麦鱼饼/杏脯核桃蛋糕 |
李昭南、黎建彰 水蜜桃烤布乐/大大块猪扒包 |
蔡宝欣、林咏妍 香煎带子配辣辣鱼仔酱/韩式鱿鱼蒟蒻沙律 |
米露迪、何美宝 紫椰菜珍珠糯米丸子/沙嗲椰菜粉丝猪肉煲 | |
371-374 | 11月21日-11月25日 | 暂停播映 | 樊沛珈、何美宝 伊朗羊肉饭/扁豆茄子炖牛肉 |
郑伊琪、黎建彰、苏丽珊 葡萄佛卡夏面包/朱古力莎乐美肠 |
蔡宝欣、林咏妍 蜂蜜烤葡萄配芝士/黑松露虾多士 |
米露迪、黎建彰 巴西芝士面包波波/森巴鸡肉可乐饼 | |
375-378 | 11月28日-12月2日 | 暂停播映 | 黄奕晨、黎建彰 意粉鹰嘴豆汤/意式海鲜汤 |
米露迪、林咏妍、邝旨呈 火焰煎Pan叉烧/葱油胡椒饼 |
李昭南、黎淑慧 姜葱蚝捞粗/西洋菜海竹头煲吊片 |
郑伊琪、何美宝 酒酿柿子麻酸鸡/柿子桂圆杞子松饼 | |
379-382 | 12月5日-12月9日 | 蔡宝欣、雷启裕 樱花虾担担面/海鲜打卤面 |
暂停播映 | 米露迪、林咏妍、洪助昇 芝士大虾伊面/黑糖珍珠班戟 |
李昭南、黎淑慧 芋头油鸭煲/苹果抱心茯神海竹头汤 |
黄奕晨、黎建彰 美式芝士三文治配番茄汤/油鸡肉汁芝士薯条 | |
383-387 | 12月12日-12月16日 | 蔡宝欣、雷启裕 红花蟹水晶冻/芙蓉姜葱蟹 |
米露迪、林咏妍 气炸鱼皮脆脆虾/滑蛋咖喱煎肠粉 |
黄奕晨、何美宝、黄可盈 黑松露牛柳酥皮盒/士多啤梨骨 |
蔡宝欣、雷启裕 海鲜炒米形意粉/芝士南瓜汁煎元贝 |
郑伊琪、何美宝 飘雪香芋软心蛋卷/荔芋筒仔米糕 | |
388-392 | 12月19日-12月23日 | 李昭南、黎淑慧 芝士忌廉虾伊面/香浓酥皮蘑菇汤 |
郑伊琪、何美宝 椰青胡椒煮大蚬/椰皇红枣炖桃胶 |
米露迪、黎建彰、杨伟伦 比宾卡米糕/印度果亚猪肉咖喱 |
樊沛珈、林咏妍 简易蓝带猪扒/焦糖海盐啤梨 |
黄奕晨、林咏妍[注 1] 烤春鸡酿西班牙炒饭/忌廉栗子杂菌汤 | |
393-397 | 12月26日-12月30日 | 李昭南、何美宝 香橙柑桔鳕鱼柳/黑糖香橙杏仁克戟 |
郑伊琪、雷启裕[注 2] 琥珀核桃/话梅西瓜雪条 |
米露迪、黎建彰、梁雍婷 东欧希灵鱼沙律/暖笠笠栗子浓汤 |
樊沛珈、林咏妍 斑兰椰汁焗三文鱼/苹果扭扭酥 |
黄奕晨、林咏妍[注 1] 潮州煎蚝烙/番茄豆腐鱼汤 | |
2023年 | |||||||
398-402 | 1月2日-1月6日 | 李昭南、何美宝 当归炖羊肉/葱爆羊肉叉子烧饼 |
米露迪、黎建彰 印尼炒饭/印尼花生酱沙律 |
郑伊琪、雷启裕、刘蕴晴 椒油醋汁娃娃菜/荔浦香芋扣肉 |
樊沛珈、林咏妍 气炸粟米骨 / 玫瑰酱长通粉 |
黄奕晨、林咏妍[注 1] 咸柠檬蒸乌头/蜜瓜沙参玉竹汤 |
没有资料 |
403-407 | 1月9日-1月13日 | 李昭南、何美宝 黄金青口拌西兰花饭/西兰花芝士虾饼 |
郑伊琪、雷启裕 芝士菌皇汁焗龙虾伊面/九层塔辣炒龙虾 |
黄奕晨、何美宝、苏皓儿 泰式咖喱蟹面包/芒果糯米小丸子 |
蔡宝欣、黎建彰 香辣芝士焗椰菜花扒/香煎杏鲍菇带子 |
米露迪、林咏妍 日式酿豆腐/味噌烧无骨鳝 | |
408-412 | 1月16日-1月20日 | 樊沛珈、何美宝 燕麦虾丸/黄金桂花燕麦紫薯汤圆 |
蔡宝欣、黎建彰 韩式年糕汤/韩国春节散炙 |
李昭南、雷启裕、沈贞巧 辣汁薯片年糕/香芒酸辣脆烧卖 |
米露迪、林咏妍 焗酿蟹盖/金沙脆皮鸡 |
李昭南、雷启裕[注 2] 生菜胆炒狮头鱼/芒果虾球 | |
413-417 | 1月23日-1月27日 | 樊沛珈、何美宝 素鲍鱼冬菇滑鸡煲/素鲍鱼糯米饭 |
蔡宝欣、黎建彰 新春炒粉丝/红枣核桃磅蛋糕 |
黄奕晨、何美宝、张右雨 锦绣齐捞起/黄金鱿鱼 |
米露迪、林咏妍 笑虾虾福袋/脆炸金啤蚝 |
樊沛珈、何美宝 葱香大虾芋丝煲/黄金红莓开心油角 | |
418-422 | 1月30日-2月3日 | 黄奕晨、何美宝 摩洛哥咸柠檬鸡/柠檬玛德莲蛋糕 |
李昭南、雷启裕 不一样的混酱肠粉/水煮牛肉肠粉 |
黄奕晨、黎建彰、吴蚊蚊 红烧牛肉面/黑糖姜母焦糖炖蛋 |
郑伊琪、林咏妍[注 1] 潮州椒酱肉/九肚鱼粉丝汤 |
蔡宝欣、何美宝 甘笋鱼柳卷/甘笋核桃干果蛋糕 | |
423-427 | 2月6日-2月10日 | 黄奕晨、黎建彰 左宗棠鸡/驰名炸蟹角 |
蔡宝欣、何美宝 芫茜胡椒素肉饼/香麻芫茜棒棒鸡 |
黄奕晨、黎建彰、陈婉仪 台式麻油鸡/法式草莓批 |
郑伊琪、林咏妍[注 1] 鸭血炆豆腐/虫草花水鸭汤 |
黄奕晨、雷启裕 家烧水蛋/甘香金丝鸡软骨 | |
428-432 | 2月13日-2月17日 | 米露迪、林咏妍 糖醋猪腩肉刈包/鸡丝碗仔翅 |
黄奕晨、黎建彰 牛油焗龙虾尾/士多啤梨乳脂松糕 |
樊沛珈、林咏妍、罗振峰 立鳞烧配番红花忌廉汁/法式樱桃批 |
蔡宝欣、何美宝 生姜豚肉烧/豆乳丸子姜汁炖蛋 |
黄奕晨、雷启裕 醋椒萝卜丝鱼汤泡黄花鱼/赛螃蟹 | |
433-436 | 2月20日-2月24日 | 蔡宝欣、何美宝 香辣露笋玉簪虾球/露笋鱼柳炒蛋白锅巴 |
樊沛珈、黎建彰 关西豚平烧/日式炸莲藕酿鸡肉 |
暂停播映 | 黄奕晨、雷启裕 干捞蟹肉鱼翅/香煎蛋白鱼翅 |
米露迪、林咏妍 韩式芝士蟹饼/泡菜焗茄蛋 | |
437-441 | 2月27日-3月3日 | 蔡宝欣、何美宝 麻油鸡面线/韭菜鲜虾盒子 |
樊沛珈、黎建彰 南法芝士忌廉焗薯/达克瓦兹蛋糕 |
蔡宝欣、何美宝、梁钊峰 泰式香茅盐烧鱼/雪糕菠萝包 |
米露迪、林咏妍 番茄虾莎莎酱/冧酒焗水蜜桃 |
樊沛珈、黎建彰 意大利炖小牛膝/蛋糕甜甜圈 |
备注:
相近节目
编辑- 《30分钟大放𩠌》(香港开电视)
节目调动
编辑- 2021年6月14日至24日、28日至30日、7月7日、8日、12日:由于20:00-20:30播映《欧洲国家杯2020赛日精华》,当日本节目暂停播映。
- 2021年7月23日至8月6日:由于直播《奥运有得拣》,当日本节目暂停播映。
- 2021年10月6日:由于19:00-20:00直播《施政论坛2021》,当日《7点新闻报道》及《环球荟报》暂停播映,并改为于20:00-20:30播出《新闻报道》,当日本节目暂停播映。
- 2022年2月23日:由于19:30-20:30直播《财政预算案论坛》,当日本节目暂停播映。
- 2022年7月1日:由于20:00-21:30播映《庆祝香港回归祖国二十五周年文艺晚会》,当日本节目暂停播映。
- 2022年10月19日:由于19:30-20:30直播《行政长官2022年施政报告论坛》,当日本节目暂停播映。
- 2022年11月21日:由于19:30-23:15分别直播《90分钟狂热倒数》及《FIFA世界杯2022-英格兰 对 伊朗》,当日本节目暂停播映。
- 2022年11月28日:由于19:30-23:15分别直播《90分钟狂热倒数》及《FIFA世界杯2022-韩国 对 加纳》,当日本节目暂停播映。
- 2022年12月6日:由于19:30-20:30临时改为重播《前国家主席江泽民追悼大会》,当日本节目暂停播映。
- 2023年2月22日:由于19:30-20:30直播《财政预算案论坛》,当日本节目暂停播映。
参考资料
编辑- ^ ViuTV Channel 99 - January Schedule (Week Three) (PDF). [2021-10-23]. (原始内容 (PDF)存档于2021-05-05).
- ^ 【拣蟹贴士】奄仔膏蟹花蟹点分点拣?专家教2招避开冇肉水蟹!
- ^ Anson Kong江爗生最叻煮飯仔 認真下廚好charm 網民見到流晒口水:好想老闆煮畀我食. [2021-09-15]. (原始内容存档于2021-09-15).
- ^ 【為何總是餓】Chef AK主持《今餐有料到》略顯身手 一齊數下老闆有教煮過邊5道餸!. [2021-09-15]. (原始内容存档于2022-04-23).
- ^ 黄梓恒. 首次公開ViuTV成績 最高收視與開電視同等水平. 香港01. 2021-05-31 [2021-05-31] (中文(香港)).
- ^ 黄梓恒. TVB《逆天奇案》強勢 ViuTV等MIRROR打救. 香港01. 2021-06-07 [2021-06-07] (中文(香港)).
- ^ 黄梓恒. 《逆天奇案》成功逆天登頂 ViuTV靠MIRROR升一倍. 香港01. 2021-06-15 [2021-06-15] (中文(香港)).
- ^ 黄梓恒. 《欺詐劇團》是試驗品? ViuTV不能過份粉絲向. 香港01. 2021-06-29 [2021-06-29] (中文(香港)).
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