Taste
Taste是长江和记实业旗下屈臣氏集团于香港设立的连锁超级市场,主要对象是中产阶级的消费者,市场定位在百佳与Great之间,售卖源于世界各地的产品。Taste超级市场首间分店于2004年11月在香港九龙塘又一城开幕,2010年起拓展中国内地市场,陆续在广州、深圳、佛山、珠海、上海、成都等地开设分店,但后期仅剩珠三角地区分店,且Taste的内地分店于2018年起已逐步改为“百佳永辉”品牌。2015年12月在香港钻石山荷里活广场开设第15间分店,率先引入全新槪念保健产品及药物专柜。2020年在澳门开设首间分店。
Taste | |
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公司类型 | 屈臣氏集团子公司 |
成立 | 2004年 |
代表人物 | 李嘉诚、霍建宁 |
总部 | ![]() |
标语口号 | MORE THAN FOOD |
产业 | 超级市场. |
产品 | Select、金御膳、Waitrose、Casino、V-Select |
所有权者 | 屈臣氏集团 ![]() |
母公司 | 屈臣氏集团 |
网站 | 官方网站 |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Taste_in_Festival_Walk_201903.jpg/250px-Taste_in_Festival_Walk_201903.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/Taste_Supermarket_in_Shun_Tak_Centre_2015.jpg/250px-Taste_Supermarket_in_Shun_Tak_Centre_2015.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d2/Taste_in_KOLOUR_Yuen_Long_interior_201508.jpg/250px-Taste_in_KOLOUR_Yuen_Long_interior_201508.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/aa/We_Go_MALL_TASTE_2018.jpg/250px-We_Go_MALL_TASTE_2018.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/14/TasteStore_Maritime_Square.jpg/250px-TasteStore_Maritime_Square.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/HK_East_Point_City_Taste_Store_Interior.jpg/250px-HK_East_Point_City_Taste_Store_Interior.jpg)
Taste部份分店是翻新同一集团旗下百佳超级广场后,改以新模式经营,部份店内出售之产品比百佳为之高档,主要竞争对手为牛奶国际旗下的3hreeSixty、Market Place by Jasons、Jasons Ichiba。
分店
编辑香港区共设有16间分店。3间为全新店铺,3间以旧装修(百佳超级广场)店铺,其他已翻新为新装修店铺。除特别注明外,是翻新屈臣氏集团旗下百佳超级广场。到2020年4月,将其中6间分店(淘大商场—淘大味覚の旅、马鞍山广场—美食の最、屯门市广场—屯门美食祭、黄埔花园—黄埔美味しい号、绿杨新邨—绿杨一町目、青衣城—青衣の一番味)改头换面为Oishī Su-pa-,并模仿惊安的殿堂的宣传摆设。[1]
2021年8月20日,TASTE首度伙拍玛雷集团旗下的“FRESH新鲜生活”,在九龙湾淘大商场一期开设近20,000呎的全港首间联乘概念超市“TASTE x FRESH新鲜生活”。该处设置多达16个特色主题专区,包括日本专区、韩国专区、亚洲美食专区、健与美专区等。[2]到2022年1月和9月分别在荃湾绿杨坊和沙田好运中心设立联乘概念超市。
分店地址 | 营业时间 | 店铺设计 |
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鸭脷洲海怡半岛海怡广场 (西翼)3楼 302 | 08:00am-11:00pm | 第一代装修(原百佳超级广场,2023年与玛雷集团合作分阶段翻新,于2023年9月以taste x fresh重新开业) |
坚尼地城坚城中心地下 | 第二代装修 | |
湾仔合和中心地下及地库全层 | 08:00am–10:30pm | 第一代装修 |
北角港运城成坤广场地库 | 第二代装修 全新店铺(原百佳超级市场在商场二楼) | |
小西湾蓝湾半岛蓝湾广场1楼101A | 全新店铺(原百佳超级广场,与玛雷集团合营 taste x fresh) |
分店地址 | 营业时间 | 店铺设计 |
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红磡黄埔花园家居庭 | 08:00am–10:30pm | 第二代装修 |
九龙塘又一城MTR层5号铺 | 07:30am–11:30pm | 第二代装修 |
土瓜湾壹号名荟1楼12号铺 | 08:00am–10:00pm | 第一代装修 |
牛头角淘大商场第1期1楼F33-45号铺 | 08:00am–10:30pm | 第三代装修(原百佳超级广场在商场第1期1楼,其后搬到3期1楼,于2021年8月搬回1期原百佳超级广场原址,与玛雷集团合营 taste x fresh) |
钻石山荷里活广场4楼401号铺 | 08:00am–10:30pm | 第二代装修 全新店铺(原百佳超级广场在商场二楼) |
分店地址 | 营业时间 | 店铺设计 |
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屯门屯门市广场2期2楼全层 | 08:00am–10:30pm | 第三代装修(原TASTE,2022年与玛雷集团合作分阶段翻新,于2022年12月以taste x fresh重新开业) |
青衣青衣城3楼313号铺 | 08:00am–10:30pm | 第三代装修(原TASTE,2023年与玛雷集团合作分阶段翻新,于2023年1月以taste x fresh重新开业) |
荃湾荃湾站绿杨坊 | 08:00am–10:30pm | 第三代装修(原International by PARKnSHOP,2021年与玛雷集团合作分阶段翻新,于2022年1月以taste x fresh重新开业) |
荃湾荃湾西站海之恋商场3楼3011号铺 | 第二代装修 2019年9月20日开幕,全新店铺 | |
马鞍山马鞍山广场3楼343-363号铺 | 08:00am–10:00pm | 第二代装修 |
马鞍山We Go MALL301室 | 08:00am–10:00pm | 第二代装修 2018年5月11日开幕,全新店铺 |
沙田好运中心3楼3070-3072,3081号铺 | 第三代装修 重新租用店铺(2022年9月2日开幕,与玛雷集团合营 taste x fresh) |
分店地址 | 营业时间 | 店铺设计 |
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东涌东荟城地库1-10号铺 | 08:00am–10:30pm | 第二代装修 |
香港以外分店
编辑澳门地区
中国地区(已更改为百佳永辉品牌,但门头依然以“Taste”标示)
已结业分店(香港)
编辑分店地址 | 营业时间 | 店铺设计 |
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赤柱赤柱广场2楼201-203号铺 | 08:00am–10:00pm | 旧装修 2017年5月19日结业,原址由牛奶国际旗下3hreeSixty超市取代 |
大角咀奥海城2期地下1-10号铺 | 08:00am–10:30pm | 旧装修 2017年7月24日结业,原址由牛奶国际旗下Market Place by Jasons超市取代,而奥海城三期 International by PARKNSHOP 亦于7月30日结业,奥海城一期百佳亦结业,由位于一期地下的牛奶国际旗下Market Place by Jasons超市取代。 |
葵涌葵芳新都会广场4楼429-432号铺 | 08:00am–10:30pm | 旧装修 2017年7月4日结业,并由商场发展商旗下的一田超级市场取代 |
将军澳坑口东港城2楼228及228A号铺 | 08:00am–10:30pm | 旧装修 2016年8月15日结业,并由商场发展商旗下的一田超级市场取代 |
上环信德中心4 楼 402A及402B 号铺 | 08:00am–10:00pm | 全新店铺 2018年4月22日结业 |
元朗千色汇地库1楼全层 | 08:00am–10:00pm | 全新店铺 2020年2月13日晚上10时结业,并由商场发展商旗下的UNY取代 |
已结业分店(内地)
编辑- 不含变为百佳永辉的门店
分店地址 | 营业时间 | 备注 |
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成都武侯区来福士广场负二楼 | 9:00am–10:00pm | 以“Treat”品牌运营 2016年2月29日因百佳撤出成都而结业[3] |
出售产品
编辑Taste出售来自全球的产品,包括:
- 来自全球的杂货
- 新鲜海产
- 来自亚洲及日本的蔬果及产品
- TaSTe面包店的新鲜面包
- 即叫即造的三文治及沙律 (只限九龙塘又一城、湾仔合和中心及东涌东荟城分店)
- 环球熟食 (钻石山荷里活广场分店除外)
- Watson's Wine Cellar 酒窖出售的酒 (只限红磡黄埔花园家居庭、九龙塘又一城及东涌东荟城分店)
- 家居用品(只限马鞍山广场、红磡黄埔花园家居庭、牛头角淘大商场及东涌东荟城共4间分店)
- 保健产品及药物专柜(只限钻石山荷里活广场分店)
- Gourmet Cuts 牛肉专门店(只限屯门市广场、马鞍山广场及东涌东荟城分店)
- Italian Tomato (只限九龙塘又一城分店)
- Harts (只限九龙塘又一城分店)
- ComeBuy 台式饮品店(只限屯门市广场分店)
全新装修
编辑位于九龙塘又一城是全港首间Taste,占地35,000平方尺,由于进行第一次翻新工程,2013年3月1日起暂停营业,斥资达3000万元,随后于2013年12月1日重新开业,装修以略带乡村风情的朱红色调衬木材为主题设计,并引入多项全新及独家发售的产品,如可持续养殖的荷兰熏鱼和福冈“甜王”士多啤梨,更有多达50种日本和韩国蔬果,又增设全人手主理的Pizza Pala罗马薄饼专柜、新西兰著名面包烘烤品牌Loaf和刺身吧。集团亦会将续翻新其他门市。
随后又一城分店再次进行翻新,并于2018年11月11日起暂停营业,斥资达4500万元。2019年3月1日重新开业后加入了不少创新科技元素,如为顾客介绍货品的机械人“Pepper”,“订购易”和自助收银机等。同时增加健康食品数量。[4]
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又一城分店在2013年至2018年以朱红色调衬木材为主题设计
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新装修分店内貌(2014年)
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2019年3月又一城分店翻新后,划分五大专区
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正进行翻新的屯门市广场分店(2014年12月)
目前有六间TasTe分店与玛雷集团合营,名为 TasTe x FRESH。店铺约有一半面积售卖新鲜食品、蔬菓、冻肉、熟食等,并由玛雷集团营运。
首家分店位于九龙湾淘大商场一期,于2021年8月开业,为全新租用铺位(该铺位在TasTe搬到商场三期前曾开设TasTe,现搬回旧址)。其馀分店分别位于荃湾绿杨坊、屯门屯门市广场、沙田好运中心及青衣青衣城,除沙田店为商场翻新后重新租用铺位(非原址重开)外,俱为原有TasTe改建而成,荃湾店及沙田店分别于2022年1月、9月正式开业。第六间分店位于小西湾蓝湾广场,由百佳超级市场改建而成,于2023年5月开业。
上述分店俱同时支援易赏钱及FRESH会籍,顾客光顾时,可同时以两个会藉赚取会员积分。
批评
编辑有批评指百佳超级市场/广场及当时旗下的九龙塘又一城Taste分店于2005年4月共解雇525名员工,大部分员工也于2006年农历新年前被解雇,但九成被解雇的员工被重新聘用。并指职位与被解雇前一样,薪金被降而工时却加长。
参考资料
编辑- ^ Amber Li. 網民發現百佳/Taste驚現手繪廣告牌 疫情下轉型變成日式超市?. Umagazine. 2020-04-17 [2020-04-21].
- ^ 【商場情報】淘大商場首間聯乘概念超市「TASTE x FRESH新鮮生活」 各專區的特色食品及優惠詳情. 香港经济日报. 2021-08-20 [2021-08-21]. (原始内容存档于2021-08-21).
- ^ 胡沛. 成都三家百佳超市将关闭 店方称租金等成本太高(图). 新浪四川. [2021-10-20]. (原始内容存档于2021-10-22).
- ^ 又一城TASTE追上健康潮流 店舖翻新健康食品佔兩成. 香港经济日报. 2019-03-11 [2019-03-15].