Taste
Taste是長江和記實業旗下屈臣氏集團於香港設立的連鎖超級市場,主要對象是中產階級的消費者,市場定位在百佳與Great之間,售賣源於世界各地的產品。Taste超級市場首間分店於2004年11月在香港九龍塘又一城開幕,2010年起拓展中國内地市場,陆续在廣州、深圳、佛山、珠海、上海、成都等地开设分店,但后期仅剩珠三角地区分店,且Taste的内地分店于2018年起已逐步改为“百佳永辉”品牌。2015年12月在香港鑽石山荷里活廣場開設第15間分店,率先引入全新槪念保健產品及藥物專櫃。2020年在澳門開設首間分店。
Taste | |
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公司類型 | 屈臣氏集團子公司 |
成立 | 2004年 |
代表人物 | 李嘉誠、霍建寧 |
總部 | ![]() |
標語口號 | MORE THAN FOOD |
产业 | 超級市場. |
產品 | Select、金御膳、Waitrose、Casino、V-Select |
所有權者 | 屈臣氏集團 ![]() |
母公司 | 屈臣氏集團 |
网站 | 官方网站 |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Taste_in_Festival_Walk_201903.jpg/250px-Taste_in_Festival_Walk_201903.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/Taste_Supermarket_in_Shun_Tak_Centre_2015.jpg/250px-Taste_Supermarket_in_Shun_Tak_Centre_2015.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d2/Taste_in_KOLOUR_Yuen_Long_interior_201508.jpg/250px-Taste_in_KOLOUR_Yuen_Long_interior_201508.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/aa/We_Go_MALL_TASTE_2018.jpg/250px-We_Go_MALL_TASTE_2018.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/14/TasteStore_Maritime_Square.jpg/250px-TasteStore_Maritime_Square.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/HK_East_Point_City_Taste_Store_Interior.jpg/250px-HK_East_Point_City_Taste_Store_Interior.jpg)
Taste部份分店是翻新同一集團旗下百佳超級廣場後,改以新模式經營,部份店內出售之產品比百佳為之高檔,主要競爭對手為牛奶國際旗下的3hreeSixty、Market Place by Jasons、Jasons Ichiba。
分店
编辑香港區共設有16間分店。3間為全新店舖,3間以舊裝修(百佳超級廣場)店舖,其他已翻新為新裝修店舖。除特別註明外,是翻新屈臣氏集團旗下百佳超級廣場。到2020年4月,將其中6間分店(淘大商場—淘大味覚の旅、馬鞍山廣場—美食の最、屯門市廣場—屯門美食祭、黃埔花園—黃埔美味しい号、綠楊新邨—綠楊一町目、青衣城—青衣の一番味)改頭換面為Oishī Su-pa-,並模仿驚安的殿堂的宣傳擺設。[1]
2021年8月20日,TASTE首度夥拍瑪雷集團旗下的「FRESH新鮮生活」,在九龍灣淘大商場一期開設近20,000呎的全港首間聯乘概念超市「TASTE x FRESH新鲜生活」。該處設置多達16個特色主題專區,包括日本專區、韓國專區、亞洲美食專區、健與美專區等。[2]到2022年1月和9月分別在荃灣綠楊坊和沙田好運中心設立聯乘概念超市。
分店地址 | 營業時間 | 店舖設計 |
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鴨脷洲海怡半島海怡廣場 (西翼)3樓 302 | 08:00am-11:00pm | 第一代裝修(原百佳超級廣場,2023年與瑪雷集團合作分階段翻新,於2023年9月以taste x fresh重新開業) |
堅尼地城堅城中心地下 | 第二代裝修 | |
灣仔合和中心地下及地庫全層 | 08:00am–10:30pm | 第一代裝修 |
北角港運城成坤廣場地庫 | 第二代裝修 全新店舖(原百佳超級市場在商場二樓) | |
小西灣藍灣半島藍灣廣場1樓101A | 全新店舖(原百佳超級廣場,與瑪雷集團合營 taste x fresh) |
分店地址 | 營業時間 | 店舖設計 |
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紅磡黃埔花園家居庭 | 08:00am–10:30pm | 第二代裝修 |
九龍塘又一城MTR層5號舖 | 07:30am–11:30pm | 第二代裝修 |
土瓜灣壹號名薈1樓12號舖 | 08:00am–10:00pm | 第一代裝修 |
牛頭角淘大商場第1期1樓F33-45號舖 | 08:00am–10:30pm | 第三代裝修(原百佳超級廣場在商場第1期1樓,其後搬到3期1樓,於2021年8月搬回1期原百佳超級廣場原址,與瑪雷集團合營 taste x fresh) |
鑽石山荷里活廣場4樓401號舖 | 08:00am–10:30pm | 第二代裝修 全新店舖(原百佳超級廣場在商場二樓) |
分店地址 | 營業時間 | 店舖設計 |
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屯門屯門市廣場2期2樓全層 | 08:00am–10:30pm | 第三代裝修(原TASTE,2022年與瑪雷集團合作分階段翻新,於2022年12月以taste x fresh重新開業) |
青衣青衣城3樓313號舖 | 08:00am–10:30pm | 第三代裝修(原TASTE,2023年與瑪雷集團合作分階段翻新,於2023年1月以taste x fresh重新開業) |
荃灣荃灣站綠楊坊 | 08:00am–10:30pm | 第三代裝修(原International by PARKnSHOP,2021年與瑪雷集團合作分階段翻新,於2022年1月以taste x fresh重新開業) |
荃灣荃灣西站海之戀商場3樓3011號舖 | 第二代裝修 2019年9月20日開幕,全新店舖 | |
馬鞍山馬鞍山廣場3樓343-363號舖 | 08:00am–10:00pm | 第二代裝修 |
馬鞍山We Go MALL301室 | 08:00am–10:00pm | 第二代裝修 2018年5月11日開幕,全新店舖 |
沙田好運中心3樓3070-3072,3081號舖 | 第三代裝修 重新租用店舖(2022年9月2日開幕,與瑪雷集團合營 taste x fresh) |
分店地址 | 營業時間 | 店舖設計 |
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東涌東薈城地庫1-10號舖 | 08:00am–10:30pm | 第二代裝修 |
香港以外分店
编辑澳門地區
中國地區(已更改为百佳永辉品牌,但门头依然以“Taste”标示)
已結業分店(香港)
编辑分店地址 | 營業時間 | 店舖設計 |
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赤柱赤柱廣場2樓201-203號舖 | 08:00am–10:00pm | 舊裝修 2017年5月19日結業,原址由牛奶國際旗下3hreeSixty超市取代 |
大角咀奧海城2期地下1-10號舖 | 08:00am–10:30pm | 舊裝修 2017年7月24日結業,原址由牛奶國際旗下Market Place by Jasons超市取代,而奧海城三期 International by PARKNSHOP 亦於7月30日結業,奧海城一期百佳亦結業,由位於一期地下的牛奶國際旗下Market Place by Jasons超市取代。 |
葵涌葵芳新都會廣場4樓429-432號舖 | 08:00am–10:30pm | 舊裝修 2017年7月4日結業,並由商場發展商旗下的一田超級市場取代 |
將軍澳坑口東港城2樓228及228A號舖 | 08:00am–10:30pm | 舊裝修 2016年8月15日結業,並由商場發展商旗下的一田超級市場取代 |
上環信德中心4 樓 402A及402B 號鋪 | 08:00am–10:00pm | 全新店舖 2018年4月22日結業 |
元朗千色匯地庫1樓全層 | 08:00am–10:00pm | 全新店舖 2020年2月13日晚上10時結業,並由商場發展商旗下的UNY取代 |
已結業分店(内地)
编辑- 不含变为百佳永辉的门店
分店地址 | 營業時間 | 备注 |
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成都武侯區來福士廣場負二樓 | 9:00am–10:00pm | 以“Treat”品牌运营 2016年2月29日因百佳撤出成都而结业[3] |
出售產品
编辑Taste出售來自全球的產品,包括:
- 來自全球的雜貨
- 新鮮海產
- 來自亞洲及日本的蔬果及產品
- TaSTe麵包店的新鮮麵包
- 即叫即造的三文治及沙律 (只限九龍塘又一城、灣仔合和中心及東涌東薈城分店)
- 環球熟食 (鑽石山荷里活廣場分店除外)
- Watson's Wine Cellar 酒窖出售的酒 (只限紅磡黃埔花園家居庭、九龍塘又一城及東涌東薈城分店)
- 家居用品(只限馬鞍山廣場、紅磡黃埔花園家居庭、牛頭角淘大商場及東涌東薈城共4間分店)
- 保健產品及藥物專櫃(只限鑽石山荷里活廣場分店)
- Gourmet Cuts 牛肉專門店(只限屯門市廣場、馬鞍山廣場及東涌東薈城分店)
- Italian Tomato (只限九龍塘又一城分店)
- Harts (只限九龍塘又一城分店)
- ComeBuy 台式飲品店(只限屯門市廣場分店)
全新裝修
编辑位於九龍塘又一城是全港首間Taste,佔地35,000平方尺,由於進行第一次翻新工程,2013年3月1日起暫停營業,斥資達3000萬元,隨後於2013年12月1日重新開業,裝修以略帶鄉村風情的朱紅色調襯木材為主題設計,並引入多項全新及獨家發售的產品,如可持續養殖的荷蘭熏魚和福岡「甜王」士多啤梨,更有多達50種日本和韓國蔬果,又增設全人手主理的Pizza Pala羅馬薄餅專櫃、新西蘭著名麵包烘烤品牌Loaf和刺身吧。集團亦會將續翻新其他門市。
隨後又一城分店再次進行翻新,並於2018年11月11日起暫停營業,斥資達4500萬元。2019年3月1日重新開業後加入了不少創新科技元素,如為顧客介紹貨品的機械人「Pepper」,「訂購易」和自助收銀機等。同時增加健康食品數量。[4]
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又一城分店在2013年至2018年以朱紅色調襯木材為主題設計
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新裝修分店內貌(2014年)
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2019年3月又一城分店翻新後,劃分五大專區
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正進行翻新的屯門市廣場分店(2014年12月)
目前有六間TasTe分店與瑪雷集團合營,名為 TasTe x FRESH。店舖約有一半面積售賣新鮮食品、蔬菓、凍肉、熟食等,並由瑪雷集團營運。
首家分店位於九龍灣淘大商場一期,於2021年8月開業,為全新租用舖位(該舖位在TasTe搬到商場三期前曾開設TasTe,現搬回舊址)。其餘分店分別位於荃灣綠楊坊、屯門屯門市廣場、沙田好運中心及青衣青衣城,除沙田店為商場翻新後重新租用舖位(非原址重開)外,俱為原有TasTe改建而成,荃灣店及沙田店分別於2022年1月、9月正式開業。第六間分店位於小西灣藍灣廣場,由百佳超級市場改建而成,於2023年5月開業。
上述分店俱同時支援易賞錢及FRESH會籍,顧客光顧時,可同時以兩個會藉賺取會員積分。
批評
编辑有批評指百佳超級市場/廣場及當時旗下的九龍塘又一城Taste分店於2005年4月共解僱525名員工,大部分員工也於2006年農曆新年前被解僱,但九成被解僱的員工被重新聘用。並指職位與被解僱前一樣,薪金被降而工時卻加長。
參考資料
编辑- ^ Amber Li. 網民發現百佳/Taste驚現手繪廣告牌 疫情下轉型變成日式超市?. Umagazine. 2020-04-17 [2020-04-21].
- ^ 【商場情報】淘大商場首間聯乘概念超市「TASTE x FRESH新鮮生活」 各專區的特色食品及優惠詳情. 香港經濟日報. 2021-08-20 [2021-08-21]. (原始内容存档于2021-08-21).
- ^ 胡沛. 成都三家百佳超市将关闭 店方称租金等成本太高(图). 新浪四川. [2021-10-20]. (原始内容存档于2021-10-22).
- ^ 又一城TASTE追上健康潮流 店舖翻新健康食品佔兩成. 香港經濟日報. 2019-03-11 [2019-03-15].