User:Y.C.E.S 507/餐廳

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本頁簡而言之：507餐廳是提供社區就餐的場所。^{[開玩笑的]}

用餐愉快。

中文圈特色飲食

路邊攤或小吃店的菜色

主要宴客飯館菜色

水產料理：
- 蜈蚣蟳、通心鰻、蜂巢鮮蚵、蔭豉鮮蚵、五柳枝魚、紅蟳米糕、櫻花蝦米糕、藥燉土虱、虱目魚湯、乾煎虱目魚(肚)、魷魚螺肉蒜、乾煎白鯧、清蒸石斑、魷魚羹、鯊魚煙、曼波魚皮、三杯魚腸、蛋黃大蝦、甘蔗蝦、烤烏魚子、糖醋魚、三杯田雞、三杯花枝、紅燒魚、豆瓣魚、豆酥魚、三杯中卷、三杯小卷、客家小炒

雞鴨料理：
- 布袋雞、燒酒雞、甕仔雞、狗尾雞、三杯雞、薑母鴨、鳳梨苦瓜雞、剝皮辣椒雞、雞仔豬肚鱉、涼拌鴨賞、烏骨雞湯、甘蔗雞

豬牛羊肉料理：
- 雙緣佛手、滷豬腳、花生豬腳、萬巒豬腳、豬腳麵線、藥燉排骨、大封肉、醃腸熟肉、豬腳麵線、薑絲大腸、客家小炒、紅糟肉、糖醋排骨、紅燒排骨、西魯肉、五色冷盤、老皮嫩肉、咕咾肉、蔥爆牛肉、豆干牛肉、炒羊肉、五更腸旺、

蛋類料理：
- 宮保皮蛋、菜脯蛋、九層塔烘蛋、三色蛋、鹹蛋苦瓜

豆腐類料理：
- 蟹黃豆腐、麻婆豆腐、干燒豆腐、海鮮豆腐羹、鐵板豆腐

火鍋類：羊肉爐、海鮮鍋、麻辣火鍋、鴛鴦鍋、石頭火鍋、素食鍋、台式佛跳牆

各地著名街頭小吃

台灣北部

台北刈包
深坑臭豆腐

台灣中部

基隆泡泡冰
淡水阿給
基隆鼎邊銼
大溪豆乾
龍岡過橋米線
關西仙草
新竹貢丸
新竹肉圓
新竹米粉
新埔柿餅
苗栗水晶餃
苗栗糍粑
台中大麵焿
台中蔴芛湯
台中蜜豆冰
南投意麵
鹿港麵線糊
鹿港牛舌餅
彰化木瓜牛奶
彰化肉圓
溪湖羊肉爐
王功蚵仔煎、蚵嗲
斗南薑汁番茄

台灣南部

民雄鵝肉
嘉義火雞肉飯
嘉義涼肉圓
嘉義沙鍋魚頭
嘉義魯熟肉
麻豆碗粿
台南鱔魚意麵
台南蝦仁肉圓
台南棺材板
台南擔仔麵
高雄黑輪
高雄木瓜牛奶
岡山羊肉爐
萬巒豬腳
里港餛飩

台灣東部

宜蘭蒜味肉焿
宜蘭牛舌餅
羅東米粉焿
花蓮炸彈蔥油餅
花蓮麻糬
花蓮紅茶
台東原住民料理（石板烤肉）
台東卑南豬血湯

離島

澎湖仙人掌冰
澎湖黑糖糕
澎湖米豆湯
金門貢糖
馬祖芙蓉酥

各地代表性傳統名產(伴手禮)

臺北市：鳳梨酥、萬華老天祿滷味
新北市：三峽金牛角麵包、金山鴨肉、坪林包種茶、深坑臭豆腐、淡水鐵蛋
桃園市：大溪豆干、龍潭花生糖
新竹縣市：米粉、貢丸、柿餅
苗栗縣：大湖草莓、公館柿餅、銅鑼杭菊、豆腐乳
臺中市：太陽餅、老婆餅、鳳梨酥、大甲芋頭酥、奶油酥餅
彰化縣：鹿港肉包、牛舌餅
南投縣：日月潭紅茶、埔里愛蘭酒、凍頂烏龍茶
雲林縣：西螺醬油、古坑咖啡、斗六文旦、莿桐蒜頭
嘉義縣：阿里山珠露茶、新港飴
嘉義市：方塊酥、Q餅、雪花餅、福椒餅、蛋捲
臺南市：安平蝦餅、椪餅、蜜餞
高雄市：美濃粄條、岡山豆瓣醬、旗鼓餅
屏東縣：萬巒豬腳、東港海鮮
宜蘭縣：三星蔥、牛舌餅、鴨賞
花蓮縣：麻糬、剝皮辣椒、玉里羊羹、奶油酥條、花蓮薯
臺東縣：卑南肉包、池上米、麻糬、地瓜酥
澎湖縣：黑糖糕、貢糖、XO醬
金門縣：高粱酒、一條根
連江縣：馬祖漢堡、魚麵

知名台式點心

更多

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