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水果列表

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水果列表以生物学上的种（含杂交种，如凤梨释迦、葡萄柚、香蕉）为基本单位，列举人类常直接生食或加工成果干、果酱、酿酒等方式利用之植物果实，真果、假果均包含在内，并涵盖具有柔软果肉之浆果、柑果、核果、梨果、瓠果等各种类型；且除了全球性、商业性种植之常见水果外，亦收录各大洲地域性的水果。

来自巴拿马巴罗科罗拉多岛森林地区的各种水果
黑莓、草莓和覆盆子

下列情形则不为本表所收列：

  1. 该植物之果实有剧毒而完全不可食用者，例如海檬果、夹竹桃、毒番石榴、颠茄。
  2. 该植物之果实虽可食用，然相对而言食用价值较小者，例如加拿利海枣、山桃、茄苳果实、菲岛福木果实[1]。
  3. 该植物之果实为干果或主要被当成蔬菜食用者，如坚果类、谷物类、大部分的豆类，瓜果类蔬菜如小黄瓜、茄子、甜椒。
  4. 在文化上不是直接为了食用目的而被消费者，例如槟榔。
  5. 该植物是以果实外之部位供人类生食者，如甘蔗、水果萝卜。

以下按照水果之学名首字母排序，罗列其学名、中文名、栽培品种或变种名、参考图片及中英文名称对照等资讯。

A 编辑

 
各式各样的奇异果
 
巴西街头售卖的腰果梨
 
菠萝蜜是世界上最大的水果
学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
葫芦科、刺枝瓜属（Acanthosicyos）
Acanthosicyos horridus 纳米比瓜（英语：Acanthosicyos horridus） 非洲纳米比沙漠的一种甜瓜。
Acanthosicyos naudinianus 大羚羊瓜（英语：Acanthosicyos naudinianus） 源于南部非洲的一种甜瓜。
棕榈科、刺茎椰属（Acrocomia）
Acrocomia aculeata 格鲁椰（英语：Acrocomia aculeata） 果肉略甜，非常黏稠。
Acrocomia intumescens 马卡乌巴（英语：Acrocomia intumescens） 名称源自图皮语单词，意思是“黄色椰子”。
猕猴桃科、猕猴桃属（Actinidia）
同属水果常被统称为奇异果或猕猴桃
Actinidia arguta 软枣猕猴桃 软枣子
奇异莓
Actinidia chinensis 中华猕猴桃 猕猴桃
奇异果 		黄金奇异果（英语：Yellow kiwi）(变种)
Actinidia deliciosa 美味猕猴桃 奇异果
猕猴桃 		海沃德奇异果 “海沃德奇异果”为全球市场上最寻常的猕猴桃属水果。
Actinidia kolomikta 狗枣猕猴桃 狗枣子
锦葵科、猴面包树属（Adansonia）
Adansonia digitata 猴面包果
Adansonia grandidieri 大猴面包果
Adansonia gregorii 澳洲猴面包果 唯一原产于澳洲之猴面包果。
Adansonia rubrostipa 芬尼猴面包果（英语：Adansonia rubrostipa） 原产于马达加斯加西部。
木通科、木通属（Akebia）
Akebia quinata 五叶木通果 阿科比 原产自日本等地，阿科比较八月瓜苦涩。
Akebia trifoliata 三叶木通果 八月瓜 原产自日本等地，八月瓜较阿科比甘甜。
无患子科、红冠果属（Alectryon）
Alectryon connatus 毛红冠果（英语：Alectryon connatus） 原产于澳洲。
Alectryon excelsus 红冠果（英语：Alectryon excelsus） 原产于新西兰，毛利人多所食用。
Alectryon tomentosus 红夹克果（英语：Alectryon tomentosus） 原产于澳洲。
茜草科、阿利茜属（Alibertia）
Alibertia edulis 普鲁伊（英语：Alibertia edulis） 原产于美洲热带地区。
Alibertia patinoi 博罗霍（英语：Alibertia patinoi） 原产于中美洲热带湿润森林。
蔷薇科、唐棣属（Amelanchier）
Amelanchier alnifolia 萨斯喀屯莓（英语：Amelanchier alnifolia） 长期以来为加拿大美洲原住民食用。
Amelanchier arborea 花楸莓（英语：Amelanchier arborea） 原产于北美东部，加糖的果汁尝起来像胡椒博士。
Amelanchier canadensis 加拿大花楸莓（英语：Amelanchier canadensis）
Amelanchier humilis 矮花楸莓（英语：Amelanchier humilis） 果实味甜，略带苹果味。
Amelanchier laevis 光滑花楸莓（英语：Amelanchier laevis）
Amelanchier lamarckii 六月莓（英语：Amelanchier lamarckii） 果实味道甜美。
漆树科、腰果属（Anacardium）
Anacardium humile 厚腰果梨（英语：Anacardium humile） 指的是果梨而非果仁部位。
Anacardium occidentale 腰果梨 指的是果梨而非果仁部位。
番荔枝科、番荔枝属（Annona）
Annona cacans 帕卡利番荔枝（英语：Annona cacans） 原产于巴西、巴拉圭。
Annona cherimola 秘鲁番荔枝 毛叶番荔枝 原产于秘鲁、厄瓜多尔、智利。在智利，秘鲁番荔枝口味的冰淇淋很普及。
Annona coriacea 伯爵果（英语：Annona coriacea） 原产于巴西，其果实名称来源是因为该水果的第一棵幼苗乃于1626年由一位葡萄牙伯爵首先引进巴西巴伊亚州。
Annona crassiflora 玛洛洛（英语：Annona crassiflora） 原产于巴西、巴拉圭，其果实常为巴西塞拉多地区的原住民食用，并会在街头市场出售。
Annona diversifolia 白番荔枝（英语：Annona diversifolia） 原产于中美洲。
Annona glabra 圆滑番荔枝 果实成熟时的果肉呈黄色至橙色，其味道让人联想到成熟的蜜瓜。
Annona montana 山刺番荔枝 罗李亮果
阿那那 		原产于中美洲、加勒比海地区。现今台湾南投县埔里镇亦有种植，称之为阿那那。
Annona muricata 刺果番荔枝 红毛榴梿 味道被描述为草莓和苹果的组合。新加坡、马来西亚一带俗称其为红毛榴梿。
Annona purpurea 紫番荔枝（英语：Annona purpurea） 分布于整个中南美洲的部分地区。
Annona reticulata 牛心番荔枝 牛心果
牛心梨 		成熟后果实呈现鲜红色。
Annona salzmannii 海滩番荔枝（英语：Annona salzmannii） 原产于巴西，该水果较罕见而尚未为人工栽培。
Annona senegalensis 非洲番荔枝（英语：Annona senegalensis） 原产于塞内加尔，白色果肉具有温和的凤梨风味。
Annona squamosa 释迦 番荔枝 为番荔枝属水果中栽培最广的物种。
Annona × atemoya 凤梨释迦 释迦、秘鲁番荔枝之杂交种，这种水果在台湾市场中很受欢迎。
杜英科、酒果属（Aristotelia）
Aristotelia chilensis 马基果 智利酒莓 原产于智利和阿根廷南部；主要由马普切人收获野生之果实到市场上贩售。
Aristotelia serrata 酒莓（英语：Aristotelia serrata） 新西兰特有，为毛利人传统广泛利用；浆果常为儿童食用，并可榨成浓稠的甜饮。
蔷薇科、野樱莓属（Aronia）
Aronia arbutifolia 红山楸梅（英语：Aronia arbutifolia）
Aronia melanocarpa 野樱莓
桑科、桂木属（Artocarpus）
Artocarpus altilis 面包果 经南岛民族驯化并向外传播。可以生吃或烹饪后食用。
Artocarpus camansi 坚果面包果（英语：Artocarpus camansi） 面包果之野生祖先，新几内亚主要作物。
Artocarpus elasticus 马来波罗蜜（印度尼西亚语：Benda (pohon)）
Artocarpus heterophyllus 菠萝蜜 大树菠萝 该水果是在南亚、东南亚等地驯化。
Artocarpus hirsutus 丛林波罗蜜（英语：Artocarpus hirsutus）
Artocarpus integer 小波罗蜜 榴梿蜜
Artocarpus lacucha 野波罗蜜 猴面果
Artocarpus lanceifolius 可乐蜜（英语：Artocarpus lanceifolius）
Artocarpus odoratissimus 香波罗
棕榈科、星果椰属 （Astrocaryum）
Astrocaryum aculeatum 星果椰（英语：Astrocaryum aculeatum） 原产于热带南美洲、特立尼达岛。
Astrocaryum vulgare 星实榈（英语：Astrocaryum vulgare） 来自于巴西亚马逊雨林。
Astrocaryum murumuru 木鲁木鲁（英语：Astrocaryum murumuru） 来自于巴西亚马逊雨林。
棕榈科、直叶榈属（Attalea）
Attalea butyracea 酒棕榈（西班牙语：Attalea butyracea） 原产于墨西哥至南美洲北部。
Attalea dubia 因达亚（德语：Attalea dubia） 该水果可见于巴西里约热内卢市场。
Attalea speciosa 巴巴苏（英语：Attalea speciosa） 来自于巴西亚马逊雨林。
酢浆草科、杨桃属（Averrhoa）
Averrhoa carambola 杨桃 五敛子
Averrhoa bilimbi 三敛 木胡瓜 可能起源于印尼的摩鹿加群岛。
其他水果
Acca sellowiana 斐济果 凤梨番石榴 原产地在中南美洲，新西兰盛产。
（桃金娘科、野凤榴属）
Acronychia acidula 柠檬白杨果（英语：Acronychia acidula） 澳洲特有，丛林食物之一种。该水果具有葡萄柚和酸橙的味道。
（芸香科、山油柑属）
Adonidia merrillii 马尼拉椰（英语：Adonidia merrillii） 菲律宾原产，有时会被作为槟榔之替代品。
（棕榈科、圣诞椰属）
Aegle marmelos 木橘 原产于印度次大陆、东南亚；纤维状的黄色果肉非常芳香。
（芸香科、木桔属）
Aframomum angustifolium 焕颜草果（英语：Aframomum angustifolium） 生长在马达加斯加；果实是一种浆果，含有许多种子，周围环绕着酸甜的可食用果肉。
（姜科、非州豆蔻属）
Aiphanes horrida 刺孔雀椰子 该水果在哥伦比亚常被食用。
（棕榈科、刺椰属）
Allagoptera arenaria 海滨椰（英语：Allagoptera arenaria） 原产于巴西之大西洋沿岸，在南美洲广泛种植，其果实可鲜食或制成饮料、果酱。
（棕榈科、香花椰属）
Allophylus cobbe 止宫树果（英语：Allophylus cobbe） （无患子科、异木患属）
Amomyrtus luma 陆玛（英语：Amomyrtus luma） 原产于智利和阿根廷，可用来制作果酱或奇恰酒。
（桃金娘科、小凤榴属）
Ananas comosus 凤梨 菠萝
黄梨 		金钻凤梨
牛奶凤梨
释迦凤梨
土凤梨 		“凤梨”与“菠萝”均可用来称呼该水果，也没有特定栽培品种必须强称为凤梨或菠萝之惯例。之所以错认凤梨与菠萝存在区别者，其实是已经先将特定栽培品种定义为“凤梨”与“菠萝”后，再进一步比较其特征，始衍生凤梨、菠萝所指涉对象范围有所差异之误会。
（凤梨科、凤梨属）
Anonidium mannii 巨番荔枝（英语：Anonidium mannii） 自然分布范围为中非丛林地带。
（番荔枝科、巨番荔枝属）
Antidesma bunius 五月茶 枯里珍(变种) 原产于东南亚和澳大利亚北部；在爪哇岛，常被作为后院果树种植。
（叶下珠科、五月茶属）
Arbutus unedo 草莓树果 果实可食用但口感差；多用来加工。非指草莓。

（杜鹃花科、浆果鹃属）

Ardisia elliptica 兰屿树杞果 巴印 见于台湾绿岛、兰屿，为受到当地居民喜爱之野生零嘴。[2]
（报春花科、紫金牛属）
Arenga pinnata 桄榔 砂糖椰子
亚达枳
亚达籽 		该水果在菲律宾、印尼被广泛食用，并常在糖浆中煮沸后制成罐头水果。果肉似荔枝色白带透，口感类似椰果，果芯因果粒厚实较难被糖水煮透偏脆硬。
（棕榈科、桄榔属）
Asimina triloba 泡泡果 巴婆果 美国原产水果中最大的可食用水果；果实很甜，质地像卡士达，味道有点像香蕉、芒果和凤梨的混合。
（番荔枝科、泡泡属）
Austromyrtus dulcis 蜜晶果（英语：Austromyrtus dulcis） 澳洲所特有，是一种流行的传统丛林食物。入口即化的浆果甜美芳香，带有令人愉悦的胡椒、姜、肉桂味。
（桃金娘科、斑桃木属）

刺枝瓜属（Acanthosicyos） 编辑

刺茎椰属（Acrocomia） 编辑

猕猴桃属（Actinidia） 编辑

猴面包属（Adansonia） 编辑

木通属（Akebia） 编辑

红冠果属（Alectryon） 编辑

阿利茜属（Alibertia） 编辑

唐棣属（Amelanchier） 编辑

腰果属（Anacardium） 编辑

番荔枝属（Annona） 编辑

酒果属（Aristotelia） 编辑

野樱莓属（Aronia） 编辑

桂木属（Artocarpus） 编辑

星果椰属 （Astrocaryum） 编辑

直叶榈属 （Attalea） 编辑

杨桃属（Averrhoa） 编辑

其他水果 编辑

B 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
大戟科、木奶果属（Baccaurea）
Baccaurea angulata 棱角木奶果（英语：Baccaurea angulata） 杨桃单贝果 婆罗洲特有种，当地人会从野外采集果实并在市场上出售。
Baccaurea macrocarpa 单贝果（英语：Baccaurea macrocarpa） 果实大，橙皮、白肉、味道浓郁。
Baccaurea motleyana 蓝白果（英语：Baccaurea motleyana） 果实有天鹅绒般的粉红色、黄色或棕色的外壳。
Baccaurea racemosa 总花木奶果（英语：Baccaurea racemosa）
Baccaurea ramiflora 木奶果
棕榈科、桃果椰属（Bactris）
Bactris gasipaes 桃椰子 原产于中美洲和南美洲的热带森林。
Bactris maraja 古巴罗（西班牙语：Bactris maraja）
Bactris setosa 加贡（西班牙语：Bactris setosa）
Bactris ferruginea 旧鬃果（越南语：Bactris ferruginea）
野牡丹科、贝鲁西亚属（Bellucia）
Bellucia grossularioides 貘芭乐（法语：Bellucia grossularioides）
Bellucia imperialis 红貘芭乐
小檗科、小檗属（Berberis）
Berberis darwinii 达尔文小蘗（英语：Berberis darwinii） 该水果已被巴塔哥尼亚的住民食用了数千年。
Berberis microphylla 麦哲伦小蘗（英语：Berberis microphylla） 该水果产于巴塔哥尼亚，蓝黑色浆果可生食或用于制作果酱。
Berberis vulgaris 刺檗 果实可以食用，富含维生素C，但味道很酸。
海桐花科、毕氏海桐花属（Billardiera）
Billardiera longiflora 紫苹果莓（英语：Billardiera longiflora） 原产于澳洲东南方，具有闪亮的紫色果苹果形浆果。
Billardiera scandens 苹果莓（英语：Billardiera scandens） 澳州丛林食物的一种，果实只有掉到地上才成熟，被尝起来像炖苹果或奇异果。
棕榈科、糖棕属（Borassus）
Borassus aethiopum 非洲扇椰子（英语：Borassus aethiopum） 广泛分布于从非洲大部分地区。
Borassus flabellifer 糖棕 扇椰子 原产于印度次大陆及东南亚地区。
棕榈科、果冻椰子属（Butia）
Butia capitata 布迪椰子 冻子椰子 原产于巴西。
Butia eriospatha 毛布迪椰子（英语：Butia eriospatha） 原产于巴西。
Butia odorata 南美布迪椰子（英语：Butia odorata） 原产于巴西。果实非常芳香，酸甜可口；果肉类似于枇杷，但纤维质略多。
金虎尾科、贝森尼木属（Byrsonima）
Byrsonima crassifolia 南茜果（英语：Byrsonima crassifolia） 原产于热带美洲；其生产的圆形黄色水果，香气浓郁。
Byrsonima verbascifolia 穆里西（瑞典语：Byrsonima verbascifolia）
漆树科、山檨子属 （Buchanania）
Buchanania arborescens 山檨子 原产于澳州北部、东南亚和所罗门群岛的季节性热带森林。
Buchanania cochinchinensis 夏洛里（英语：Buchanania cochinchinensis） 夏洛里树原产于印度次大陆、中国中南部和东南亚大部分地区。[1]它在印度各地种植，主要在西北部。
Buchanania obovata 野芒果（英语：Buchanania obovata） 这种水果传统上被澳洲原住民作为丛林食物食用。
金虎尾科、美洲黄褥树属 （Bunchosia）
Bunchosia argentea 银花生酱果（英语：Bunchosia argentea） 原产于中美洲和南美洲，味道和香气类似于花生酱，也让人联想到干无花果的风味。
Bunchosia armeniaca 疲嘴果（英语：Bunchosia armeniaca） 结出的果实非常甜，带有黏稠的红色果肉；因其果肉牢固地黏附在种子上，西班牙语中遂称该水果'为cansaboca，意指“疲倦的嘴巴”。
Bunchosia glandulifera 花生酱果（英语：Bunchosia glandulifera） 原产于中美洲和南美洲，是同属水果中最受欢迎者。果实为橙红色，果肉黏稠致密，味道和香气类似于花生酱。
其他水果
Barringtonia edulis 芙荼 斐济、瓦努阿图的特有种；果实可生吃或煮熟后食用，但味道平淡。
（玉蕊科 、玉蕊属）
Blighia sapida 西非荔枝 未成熟的果实有毒。
（无患子科、阿开木属）
Bouea macrophylla 庚大利 （漆树科、波漆属）
Broussonetia papyrifera 构树果 果实可直接食用或制成果酱，味道香甜，有点类似草莓，然而因为果实质地太软、易烂，难以摘取至市场上贩售。
（桑科、构属）
Brosimum gaudichaudii 马马卡迭拉（葡萄牙语：Brosimum gaudichaudii） （桑科、蛇桑属）

木奶果属（Baccaurea） 编辑

桃果椰属（Bactris） 编辑

贝鲁西亚属（Bellucia） 编辑

小檗属（Berberis） 编辑

毕氏海桐花属（Billardiera） 编辑

糖棕属（Borassus） 编辑

果冻椰子属（Butia） 编辑

贝森尼木属（Byrsonima） 编辑

山檨子属（Buchanania） 编辑

美洲黄褥树属（Bunchosia） 编辑

其他水果 编辑

C 编辑

 
各式各样的柑橘
 
柑橘类水果：
葡萄柚、莱姆、柠檬、柳橙
 
柑橘物种原始野生分布范围推测：
  印度野橘
（C. indica）
  小花大翼橙
（C. micrantha）
  橘
（C. reticulata）
  柚
（C. maxima）
  箭叶橙
（C. hystrix）
  枸橼
（C. reticulata）
 
橙色、黄色的地中海山楂（英语：Crataegus azarolus）(Aceloro)，与单子山楂（英语：Crataegus monogyna）(Majoleto)、黑刺李(Endrino)和枣(Azufaifo)等水果一起展示
学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
桃金娘科、橘凤榴属（Campomanesia）
Campomanesia lineatifolia 瓜比拉巴（英语：Campomanesia lineatifolia） 分布于南美洲西部，芳香的黄色果实可生食、榨汁。
Campomanesia phaea 坎布西（葡萄牙语：Cambuci (fruta)） 巴西东南部特有种；果实具有酸性、涩味，既可以生吃，也可以制成果冻、果汁。
Campomanesia pubescens 瓜比罗巴（西班牙语：Campomanesia pubescens） 生长在巴西塞拉多地区；果肉呈绿色，多汁而甜美。
夹竹桃科、假虎刺属（Carissa）
Carissa carandas 刺黄果 小卡利撒 原产于印度次大陆，这种水果的最大用途是在蛋糕、布丁和其他食品中当作樱桃的代用品。
Carissa macrocarpa 卡利撒 美国樱桃 非洲的传统食物。
Carissa spinarum 刺郎果 黑奶奶果 为澳州中部澳洲原住民喜爱的丛林食物。
番杏科、海榕菜属（Carpobrotus）
Carpobrotus acinaciformis 伊兰日中花果（英语：Carpobrotus acinaciformis） 原产于南非，被用来制作传统的果酱。
Carpobrotus aequilaterus 角猪脸（英语：Carpobrotus aequilaterus） 果实味道像草莓。
Carpobrotus chilensis 海无花果（英语：Carpobrotus chilensis） 原产于南非南部；果实的果肉很少，未完全成熟前很酸。
Carpobrotus deliciosus 甜日中花果（英语：Carpobrotus glaucescens） 原产于南非南部海岸；果实甜美，在当地被用来制作传统蜜饯。
Carpobrotus edulis 日中花果 原产于南非；可以新鲜食用，也可以制成非常酸的果酱。
Carpobrotus glaucescens 猪脸（英语：Carpobrotus glaucescens） 澳洲东部特有种；果实被澳洲原住民当作食物来源，果肉的味道类似于咸苹果。
Carpobrotus modestus 内陆日中花果（英语：Carpobrotus modestus） 无花果状的果实被澳洲原住民当作生食或熟食的食物来源。
Carpobrotus rossii 卡卡拉果（英语：Carpobrotus rossii） 原产于澳洲南部，澳洲原住民传统上会生食或将其晒成果干。
Carpobrotus quadrifidus 西岸日中花果（英语：Carpobrotus quadrifidus） 原产于南非西海岸。
仙人掌科、仙人柱属（Cereus）
Cereus repandus 秘鲁苹果 原产于南美洲；果皮颜色从紫红色到黄色不等，可食用的果肉是白色的，含有小的、可食用的、松脆的种子。
Cereus jamacaru 曼达卡鲁（英语：Cereus jamacaru） 原产于巴西中部和东部；果实具有非常强烈的紫罗兰色，果肉是白色的，里面有微小的黑色种子。
蔷薇科、木瓜海棠属（Chaenomeles）
Chaenomeles cathayensis 木瓜海棠 毛叶木瓜 非指番木瓜或木瓜。该水果产于中国西部、不丹和缅甸；果实是同属中最大者。
Chaenomeles speciosa 贴梗海棠 皱皮木瓜 该水果产于中国、韩果；果实是一种芳香但坚硬的梨果，类似于榅桲。
Chaenomeles japonica 日本木瓜 日本海棠 该水果产于日本；果实虽可食用但又硬又涩，较适宜加工制作果酱、果冻和馅饼。
山榄科、金叶树属（Chrysophyllum）
Chrysophyllum africanum 非洲星苹果（英语：Chrysophyllum africanum） 分布于热带西非；果实虽然酸，但可食用。
Chrysophyllum albidum 白星果（英语：Chrysophyllum albidum） 常见于热带非洲森林。
Chrysophyllum cainito 金星果 星苹果
牛奶果 		原产于巴拿马中部；果实横剖面可见星状的白色果肉从果心向外放射，故又名星苹果。
芸香科、柑橘属（Citrus）
Citrus ichangensis 宜昌橙 大翼橙(Papeda)之一种。
Citrus hystrix 马蜂橙 箭叶橙 大翼橙(Papeda)之一种。
Citrus australasica 手指莱姆（英语：Citrus australasica） 鱼子酱莱姆 红手指莱姆(变种) 澳洲莱姆（英语：Australian lime）(Australian lime)之一种。
Citrus australis 圆莱姆（英语：Citrus australis） 澳洲莱姆（英语：Australian lime）(Australian lime)之一种。
Citrus glauca 沙漠莱姆（英语：Citrus glauca） 澳洲莱姆（英语：Australian lime）(Australian lime)之一种。
Citrus australasica var. sanguinea x 'Ellendale Mandarin' 血莱姆（英语：Blood lime） 红手指酸橙与埃伦代尔橘之杂交种。
Citrus maxima 柚 晚白柚
麻豆文旦
橘红
沙田柚
桑麻柚
四季抛 		柑橘类水果四大源头物种之一。
Citrus medica 枸橼 佛手柑(变种)
云南香橼(变种)
以色列香橼（英语：Balady citron）(变种)
科西嘉枸橼（英语：Corsican citron）(变种)
钻石枸橼（英语：Diamante citron）(变种)
希腊枸橼（英语：Greek citron）(变种)
摩洛哥枸橼（英语：Moroccan citron）(变种) 		柑橘类水果四大源头物种之一。
Citrus reticulata 橘 柑仔 橘柑(变种)
南丰蜜橘（英语：Nanfengmiju）
砂糖橘
黄岩蜜橘 		柑橘类水果四大源头物种之一。
Citrus japonica 金柑 金橘
山橘 		柑橘类水果四大源头物种之一。
Citrus margarita 长实金柑 金枣 金柑类的水果。
Citrus obovata 长寿金柑 寿星柑 金柑类的水果。
Citrus × aurantium 苦橙 酸橙 代代酸橙（英语：Daidai） 柚与橘之杂交种。
Citrus × sinensis 甜橙 柳橙
柳丁 		血橙(变种)
脐橙(变种)
晚伦西亚橙（英语：Valencia orange）
雅法橙
廉江红橙 		柚与橘之杂交种。
Citrus × paradisi 葡萄柚 红宝石葡萄柚
星红宝石葡萄柚
邓肯葡萄柚
鲍文葡萄柚 		柚与甜橙之杂交种
Citrus limon 柠檬 优利卡柠檬
斑纹粉红柠檬（英语：Variegated pink lemon） 		枸橼与苦橙之杂交种。
Citrus tangerina 柑 丹西红橘（英语：Dancy (citrus)） 橘与甜橙之杂交种。
Citrus × pyriformis 庞德罗莎柠檬（英语：Ponderosa lemon） 柚与枸橼之杂交种。
Citrus maxima × paradisi 白金葡萄柚 柚与葡萄柚之杂交种。
Citrus × jambhiri 粗皮柠檬（英语：Rough lemon） 枸橼与橘之杂交种。
Citrus × limonia 黎檬 枸橼与橘之杂交种
Citrus × aurantiifolia 墨西哥莱姆 枸橼与小花大翼橙之杂交种。
Citrus macrophylla 阿莱檬（英语：Citrus macrophylla） 枸橼与小花大翼橙之杂交种。
Citrus limetta 甜青柠 枸橼与苦橙之杂交种。
Citrus × meyeri 梅尔柠檬 北京柠檬 枸橼与柚/橘杂交种之杂交种。
Citrus × lumia 梨柠檬（英语：Lumia (citrus)） 枸橼与葡萄柚之杂交种。
Citrus × limonimedica 佛罗伦萨香橼（英语：Florentine citron） 枸橼与柠檬之杂交种。
Citrus junos 香橙 罗汉橙 橘与宜昌橙之杂交种。
Citrus sudachi 酢橘 橘与宜昌橙之杂交种。
Citrus tangerina 柑 丹西红橘（英语：Dancy (citrus)） 橘与橙之杂交种。
Citrus poonensis 椪柑 柑(Tangerine)之一种。
Citrus unshiu 温州蜜柑 柑(Tangerine)之一种。
Citrus kinokuni 纪州蜜柑（日语：キシュウミカン） 柑(Tangerine)之一种。
Citrus kinokuni 樱岛小蜜柑（英语：Komikan (fruit)） 柑(Tangerine)之一种。
Citrus × deliciosa 地中海红橘（英语：Citrus × deliciosa） 柑(Tangerine)之一种。
Citrus sphaerocarpa 臭橙（英语：Kabosu） 苦橙与宜昌橙之杂交种。
Citrus × bergamia 香柠檬 香柑 苦橙与甜青柠之杂交种。
Citrus limon × reticulata 柠檬汽水果（英语：Lemonade fruit） 橘与柠檬之杂交种。
Citrus depressa 台湾香檬 橘与琉球柑橘（英语：Citrus ryukyuensis]]]]）之杂交种。
Citrus × latifolia 波斯莱姆（英语：Persian lime） 大果莱姆 墨西哥莱姆与柠檬之杂交种。
Citrus maxima × paradisi 蜜罗金柚（英语：Melogold） 柚与葡萄柚之杂交种。
Citrus paradisi × sinensis 橙柚（英语：Orangelo） 橙与葡萄柚之杂交种。
Citrus × tangelo 橘柚 桔柚 奥兰多橘柚
明尼橘柚
塞米诺尔橘柚
桑顿橘柚 		柚与葡萄柚之杂交种，橘柚(Tangelo)之一种。
Citrus reticulata × paradisi 牙买加丑橘 柚与葡萄柚之杂交种，橘柚(Tangelo)之一种。
Citrus limon × paradisi 帝王柠檬（英语：Imperial lemon） 葡萄柚与柠檬之杂交种。
Citrus medica +
Citrus × aurantium 		奇异橙（英语：Bizzaria） 苦橙与佛罗伦萨香橼（英语：Florentine citron）之嵌合体。
Citrus × nobilis 'Murcott' 茂谷柑（英语：Murcott (fruit)） 柑之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus reticulata × sinensis 陶柑（英语：Cam sành） 柑之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus reticulata × sinensis OK橙（英语：Ortanique） 柑之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus tankan 桶柑 年柑 海梨柑 椪柑与橙之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus unshiu × sinensis 清见 温州蜜柑与橙之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus × iyo 伊予柑 温州蜜柑与橙之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus × clementina 克里曼丁红橘 地中海红橘（英语：Citrus × deliciosa）与橙之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus reticulata Siranui 不知火 椪柑与清见之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus nobilis × deliciosa 金诺橘（英语：Kinnow） 地中海红橘（英语：Citrus × deliciosa）与陶柑（英语：Cam sành）之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus × microcarpa 四季橘 金桔 金柑与橘之杂交种。
Citrus unshiu × japonica 橘金柑（英语：Orangequat） 金桔与温州蜜柑之杂交种。
Citrus × floridana 莱姆金柑（英语：Limequat） 金柑与墨西哥莱姆之杂交种。
Citrus taiwanica 南庄橙
Citrus natsudaidai 夏蜜柑 甘夏(变种)
Citrus × hassaku 八朔 红八朔(变种)
Citrus tamurana 日向夏
Citrus kawachiensis 河内晚柑（日语：河内晩柑）
Citrus flaviculpus 黄金柑 湘南黄金
Citrus sulcata 三宝柑
Citrus × hebesu 平兵卫酢（英语：Hebesu）
Citrus yuko 柚柑（英语：Yukou (Japanese citrus)）
Citrus jabara 贾巴拉柑橘（英语：Jabara (citrus)）
Citrus myrtifolia 厚叶橙（英语：Citrus myrtifolia）
Citrus odichukuthi 欧迪丘库提（马拉雅姆语：ഒടിച്ചുകുത്തി നാരകം）
Citrus reshni 克娄巴特拉橘（英语：Citrus reshni）
蓼科、海葡萄属（Coccoloba）
Coccoloba diversifolia 鸽李（英语：Coccoloba diversifolia）
Coccoloba uvifera 海葡萄 非指藻类中的海葡萄。
山茱萸科、山茱萸属（Cornus）
Cornus canadensis 加拿大草茱萸
Cornus capitata 鸡嗉子果
Cornus japonica 四照花果
Cornus mas 大果山茱萸
Cornus officinalis 山茱萸
Cornus × unalaschkensis 阿拉斯加草茱萸（英语：Cornus × unalaschkensis）
金壳果科、玉蕊李属（Couepia）
Couepia bracteosa 杷珠啦（英语：Couepia bracteosa）
Couepia grandiflora 甜安热利姆（英语：Couepia grandiflora）
Couepia polyandra 欧罗莎果（英语：Couepia polyandra）
蔷薇科、山楂属（Crataegus）
Crataegus aestivalis 东五月山楂（英语：Crataegus aestivalis）
Crataegus azarolus 地中海山楂（英语：Crataegus azarolus）
Crataegus mexicana 墨西哥山楂（英语：Crataegus mexicana）
Crataegus monogyna 单子山楂（英语：Crataegus monogyna）
Crataegus opaca 西五月山楂（英语：Crataegus opaca）
Crataegus pinnatifida 山楂 仙楂 山里红(变种)
Crataegus rhipidophylla 密德兰山楂（英语：Crataegus rhipidophylla）
葫芦科、黄瓜属（Cucumis）
Cucumis melo 甜瓜 香瓜
麝香甜瓜 		可概分为“薄皮甜瓜”与“厚皮甜瓜”两大类。

香瓜（东方香瓜）为薄皮甜瓜，例如台湾的美浓瓜、韩国的成欢香瓜均属之。

台湾俗称之“洋香瓜”则属于厚皮甜瓜，主要由“麝香甜瓜”（Cantalupensis Group）和“冬甜瓜”（Inodorus Group）这两类在欧美、日本十分流行的甜瓜以及它们与其它栽培群杂交的品种组成；按照瓜皮的外观，洋香瓜又可分为“光皮洋香瓜”（如蜜露甜瓜（英语：Honeydew (melon)））和“网纹洋香瓜”两大类。
Cucumis metuliferus 刺角瓜
其他水果（Others）
Canarium album 橄榄 非指用来榨制橄榄油之油橄榄。
（橄榄科、橄榄属）
Careya arborea 大壶果（英语：Careya arborea） （玉蕊科、榴玉蕊属）
Carica papaya 番木瓜 木瓜 黑柿木瓜
红妃木瓜
日陞木瓜 		（番木瓜科、番木瓜属）
Carnegiea gigantea 巨人柱果 （仙人掌科、巨人柱属）
Caryocar brasiliense 巴西油桃木果（英语：Caryocar brasiliense） （油桃木科、油桃木属）
Casimiroa edulis 香肉果 白柿 （芸香科、香肉果属）
Choerospondias axillaris 南酸枣 （漆树科、南酸枣属）
Chrysobalanus icaco 一口可梅 （蔷薇科、可可梅属）
Citropsis articulata 非洲樱桃橘 （芸香科、刺柑橘属）
Citrullus lanatus 西瓜 无籽西瓜
小玉西瓜
籽瓜 		（葫芦科、西瓜属）
Clavija jelskii 猫蛋（法语：Clavija jelskii） （报春花科、香萝桐属）
Clausena lansium 黄皮 （芸香科、黄皮属）
Cocos nucifera 椰子 王椰（英语：King coconut） （棕榈科、椰属）
Cydonia oblonga 榅桲 木梨 （蔷薇科、榅桲属）

橘凤榴属（Campomanesia） 编辑

假虎刺属（Carissa） 编辑

海榕菜属（Carpobrotus） 编辑

仙人柱属（Cereus） 编辑

木瓜海棠属（Chaenomeles） 编辑

金叶树属（Chrysophyllum） 编辑

柑橘属·大翼橙（Citrus·Papedas） 编辑

柑橘属·澳洲莱姆及其杂交种（Citrus·Australian limes and their hybrids） 编辑

澳洲莱姆（Australian limes） 编辑

澳洲莱姆之杂交种（Australian limes' hybrids） 编辑

柑橘属·柚（Citrus · Pomelos） 编辑

柑橘属·枸橼（Citrus· Citrons） 编辑

柑橘属·橘、柑、橘柚、橘橙（Citrus · Mandarins, Tangerines, Tangelos, Tangors） 编辑

橘（Mandarins） 编辑

柑（Tangerines） 编辑

橘柚（Tangelos） 编辑

橘橙（Tangors） 编辑

柑橘属·金柑类水果（Citrus · Kumquats fruits） 编辑

金柑（Kumquats） 编辑

金柑之杂交种（Kumquats' hybrids） 编辑

柑橘属·杂交种及栽培品种（Citrus · Hybrids and Cultivars） 编辑

柑橘属·杂柑（Citrus · Others） 编辑

日本柑橘（Citrus from Japan ） 编辑

其他地区之柑橘（Citrus from elsewhere） 编辑

海葡萄属（Coccoloba） 编辑

山茱萸属（Cornus） 编辑

玉蕊李属（Couepia） 编辑

山楂属（Crataegus） 编辑

黄瓜属（Cucumis） 编辑

其他水果 编辑

D 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
火把树科、红椿李属（Davidsonia）
Davidsonia jerseyana 大卫李（英语：Davidsonia jerseyana） 戴维森李
Davidsonia johnsonii 光滑大卫李（英语：Davidsonia johnsonii）
Davidsonia pruriens 昆士兰大卫李（英语：Davidsonia pruriens）
豆科、酸榄豆属（Dialium）
Dialium cochinchinense 丝绒罗望子（英语：Dialium cochinchinense） 非指罗望子。
Dialium guineense 黑罗望子（英语：Dialium guineense） 非指罗望子。
Dialium indum 罗望子李 印度酸榄豆 非指罗望子。果实味道酸甜，近似罗望子。
无患子科、龙眼属（Dimocarpus）
Dimocarpus longan 龙眼 桂圆
Dimocarpus malesianus 释迦龙眼（英语：Alupag）
柿树科、柿树属（Diospyros）
Diospyros chamaethamnus 沙苹果（英语：Diospyros chamaethamnus）
Diospyros discolor 毛柿 异色柿
Diospyros decandra 黄柿
Diospyros kaki 柿子
Diospyros lotus 豆柿 黑枣
猴枣
Diospyros melanoxylon 乌木柿
Diospyros mespiliformis 豺狼柿（英语：Diospyros mespiliformis）
Diospyros morrisiana 山红柿
Diospyros nigra 黑柿 巧克力布丁果 非指日本黑柿。
Diospyros virginiana 美国柿
大风子科、木莓属（Dovyalis）
Dovyalis abyssinica x hebecarpa 热带杏（英语：Tropical apricot）
Dovyalis caffra 南非醋栗（英语：Dovyalis caffra）
Dovyalis hebecarpa 锡兰莓
锦葵科、榴梿属（Durio）
Durio dulcis 红壳榴梿（英语：Durio dulcis）
Durio kutejensis 古泰榴梿（英语：Durio kutejensis）
Durio zibethinus 榴梿
其他水果（Others）
Dacrycarpus dacrydioides 新西兰鸡毛松果 可食部位为肉质假种皮。
（罗汉松科、鸡毛松属）
Dacrydium cupressinum 新西兰陆均松果 可食部位为肉质假种皮。
（罗汉松科、陆均松属）
Dacryodes edulis 非洲梨 （山榄科、非洲梨属）
Decaisnea fargesii 猫屎瓜（英语：Decaisnea fargesii） （木通科、猫儿屎属）
Detarium senegalense 甘豆（英语：Detarium senegalense） （豆科、甘豆属）
Dillenia indica 第伦桃 五桠果 （五桠果科、第伦桃属）
Docynia delavayi 多依果 （蔷薇科、栘𣐿属）
Dracontomelon duperreanum 人面子 仁稔 （漆树科、人面子属）

红椿李属（Davidsonia） 编辑

酸榄豆属（Dialium） 编辑

龙眼属（Dimocarpus） 编辑

柿树属（Diospyros） 编辑

木莓属（Dovyalis） 编辑

榴梿属（Durio） 编辑

其他水果（Others） 编辑

E 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
胡颓子科、胡颓子属（Elaeagnus）
Elaeagnus triflora 菲律宾胡颓子
Elaeagnus multiflora 木半夏
Elaeagnus pungens 胡颓子 羊奶果
杜英科、杜英属（Elaeocarpus）
Elaeocarpus angustifolius 圆果杜英
Elaeocarpus serratus 锡兰橄榄 小叶橄榄 非指榨制橄榄油之油橄榄。
Elaeocarpus sphaericus 球果杜英
Elaeocarpus sylvestris 杜英 兰屿杜英
棕榈科、油棕属（Elaeis）
Elaeis guineensis 油棕
Elaeis oleifera 美洲油棕
山榄科、蜜乳榄属（Englerophytum）
Englerophytum magalismontanum 树干果（英语：Englerophytum magalismontanum）
Englerophytum natalense 银叶蜜乳榄（英语：Englerophytum natalense）
桃金娘科、番樱桃属（Eugenia）
Eugenia brasiliensis 巴西樱桃
Eugenia involucrata 长果巴西樱桃
Eugenia pitanga 单子蒲桃
Eugenia reinwardtiana 海滩蒲桃（英语：Eugenia reinwardtiana）
Eugenia stipitata 思帝果（英语：Eugenia stipitata）
Eugenia uniflora 棱果蒲桃 红果仔
其他水果（Others）
Eleiodoxa conferta 泽刺椰 （棕榈科、酸蛇皮果属）
Empetrum nigrum 岩高兰 （岩高兰科、岩高兰属）
Eriobotrya japonica 枇杷 芦橘 （蔷薇科、枇杷属）
Euterpe oleracea 阿萨伊果 巴西莓 （棕榈科、纤叶椰属）
Eustrephus latifolius 袋熊果（英语：Eustrephus latifolius） （天门冬科、袋熊果属）
Exocarpos cupressiformis 柏樱桃（英语：Exocarpos cupressiformis） （檀香科、罗汉檀属）

胡颓子属（Elaeagnus） 编辑

杜英属（Elaeocarpus） 编辑

油棕属（Elaeis） 编辑

蜜乳榄属（Englerophytum） 编辑

番樱桃属（Eugenia） 编辑

其他水果（Others） 编辑

F 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
桑科、榕属（Ficus）
Ficus auriculata 大果榕 原产于亚洲。
Ficus carica 无花果 原产于中东和西亚地区，栽培历史已超过五千多年。
Ficus coronata 砂纸无花果（英语：Ficus coronata） 原产于澳洲；该水果味道鲜美，被当地原住民食用。
Ficus erecta 矮小天仙果 假枇杷 该水果于日文中被称为“犬枇杷”，因其与枇杷相似但较不好吃。
Ficus platypoda 沙漠无花果（英语：Ficus platypoda） 原产于澳洲。
Ficus pumila 薜荔 爱玉(变种) 常加工为薜荔冻、爱玉冻；“薜荔”较“爱玉”果胶为少。
Ficus racemosa 文仙果 主要分布于南亚。
Ficus sycomorus 埃及无花果（英语：Ficus sycomorus） 自公元前三千年开始在埃及种植。
大风子科、刺篱木属（Flacourtia）
Flacourtia indica 刺子 果肉呈黄色或白色，味甜，带有酸味。
Flacourtia inermis 罗比梅 紫梅 果肉松脆、味酸；虽可鲜食，但通常会加工制成果酱、蜜饯。
Flacourtia jangomas 罗旦梅 在南亚各地被广泛食用，以其温和的酸味和浓郁的味道而闻名。
Flacourtia rukam 罗庚果 除直接食用外，该水果通常会被加工成果酱、果冻或糖果。
蔷薇科、草莓属（Fragaria）
同属水果常被统称为草莓
Fragaria chiloensis 智利草莓（英语：Fragaria chiloensis） 是普通草莓两个亲本之一；在一些南美农产品市场仍作为当地美食出售。
Fragaria moschata 麝香草莓（英语：Musk strawberry） 原产于欧洲，具有浓郁香气和风味；在意大利有小规模商业种植。
Fragaria × ananassa 草莓 草莓 菠萝莓
丰香草莓
香水草莓
淡雪白草莓 		草莓属中最常见之栽培杂交种，即普通草莓。
▼栽培品种详见【草莓栽培品种列表（英语：List of strawberry cultivars）】▲
Fragaria vesca 野草莓 森林草莓 现代消费量已不如普通草莓，但在土耳其每年仍收割使用数以百吨野草莓。
Fragaria virginiana 弗州草莓 小红果 是普通草莓两个亲本之一。
Fragaria viridis 绿色草莓 原产于欧洲、中亚的这种草莓，几乎没有普通草莓的风味，而富清爽的酸味。

榕属（Ficus） 编辑

刺篱木属（Flacourtia） 编辑

草莓属（Fragaria） 编辑

G 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
藤黄科、藤黄属（Garcinia）
Garcinia atroviridis 亚叁果（英语：Garcinia atroviridis） 原产于马来西亚，现亦常见于泰国；成熟的果实具有亮黄色的外表。
Garcinia dulcis 爪哇凤果 橙色水果可鲜食，含有酸甜多汁的果肉，可用来制作果酱。
Garcinia gardneriana 巴库巴力（英语：Garcinia gardneriana） 分布在整个南美洲的亚马逊盆地。
Garcinia gummi-gutta 藤黄果（英语：Garcinia gummi-gutta） 果实型似南瓜；因具有独特的酸味，通常不直接生吃而是用来入菜。
Garcinia hombroniana 山凤果 是一种分布在马来西亚、柬埔寨、泰国、越南等地沿海森林中，类似山竹的水果。
Garcinia humilis 阿恰恰 黄金山竹 味道被描述为既苦又甜，有点让人想起柠檬水。
Garcinia indica 印度凤果（英语：Garcinia indica） 该水果可用来制作一种称为“Kokum Sarbat”的饮料。
Garcinia intermedia 猴果（英语：Garcinia intermedia） 果实是小巧的光滑球体，白色果肉周围有黄色、橙色或红色的薄皮，具有诱人的酸甜口味。
Garcinia livingstonei 大叶凤果（英语：Garcinia livingstonei） 非洲山竹 该水果为非洲传统食物。
Garcinia madruno 柠檬山竹（英语：Garcinia madruno） 果实外观看起来像一个干瘪、下垂的柠檬，内部是柔软而略带柑橘味的白色果肉。
Garcinia mangostana 山竹 凤果 榴梿和山竹被视为“夫妻果”，故此相对于称为“水果之王”的榴梿而言，山竹就是“水果皇后”。
Garcinia morella 巴图安（英语：Garcinia morella） 分布于印度及斯里兰卡，成熟的水果可食但酸味很强。
Garcinia multiflora 木竹果
Garcinia parvifolia 野山竹（英语：Garcinia parvifolia） 红黄色的小果实有酸味，果肉甜白。
Garcinia prainiana 钮扣山竹（英语：Garcinia prainiana） 表皮很薄，味道与山竹相似但又不尽相同。
Garcinia xanthochymus 人面果 仁稔 为季节性水果，只有晚夏才上市。可用来制作“仁稔酱”。
杜鹃花科、白珠树属（Gaultheria）
Gaultheria procumbens 东部茶莓（英语：Gaultheria procumbens） 为一般认知中的“茶莓”，具有类似辣薄荷及留兰香的滋味。
Gaultheria shallon 萨拉尔（英语：Gaultheria shallon） 该浆果是一些美洲原住民部落的重要食物资源。
其他水果（Others）
Gaylussacia baccata 酸越桔（英语：Gaylussacia baccata） 深蓝色浆果甜美可口，分布于北美洲东部的广大地区。

（杜鹃花科、佳露果属）

Genipa americana 靛榄（英语：Genipa americana） 原产于美洲热带雨林。

（茜草科、靛榄属）

Glycosmis pentaphylla 山小橘 原产于东南亚、澳洲北部等地，果实为粉红色浆果。

（芸香科、山小橘属）

Gomortega keule 奎乐果 仅在智利中部沿海非常狭窄的栖息地范围内生长；可生产黄色甜果，收获后用于制作一种果酱。

（奎乐果科、奎乐果属）

Grewia asiatica 扁担杆 果实是酸甜的核果，夏季时会在市场上出售；原产于印度瓦拉纳西。

（椴树科、扁担杆属）

藤黄属（Garcinia） 编辑

白珠树属（Gaultheria） 编辑

其他水果（Others） 编辑

H 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
棕榈科、叉茎棕属（Hyphaene）
Hyphaene compressa 东非杜姆棕（英语：Hyphaene compressa）
Hyphaene thebaica 埃及姜果棕（英语：Hyphaene thebaica）
其他水果
Hancornia speciosa 萌甲果（英语：Hancornia speciosa） （夹竹桃科、萌甲果属）
Heteromeles arbutifolia 圣诞莓（英语：Heteromeles） （蔷薇科、柳石楠属）
Hippophae rhamnoides 沙棘 （胡颓子科、沙棘属）
Hovenia dulcis 北枳椇 拐枣 （鼠李科、枳椇属）
Hymenaea courbaril 孪叶豆 （豆科、孪叶豆属）

叉茎棕属（Hyphaene） 编辑

其他水果 编辑

I 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
豆科、印加属（Inga）同属水果常被统称为冰淇淋豆
Inga edulis 旋荚冰淇淋豆（英语：Inga edulis）
Inga feuilleei 巴凯豆（英语：Inga feuilleei）
其他水果（Others）
Iochroma arborescens 画眉鸟果（英语：Iochroma arborescens） （茄科、紫铃花属）
Irvingia gabonensis 非洲芒果（英语：Irvingia gabonensis） （包芽树科、假芒果属）

印加属（Inga） 编辑

其他水果（Others） 编辑

J 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
番木瓜科、支木瓜属（Jacaratia）
Jacaratia mexicana 瓜果又瓞（英语：Jacaratia mexicana）
Jacaratia spinosa 哈喀拉帝亚（英语：Jacaratia spinosa）
刺柏属（Juniperus）
Juniperus communis 杜松子 杉科·刺柏属

支木瓜属（Jacaratia） 编辑

刺柏属（Juniperus） 编辑

K 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
五味子科、南五味子属（Kadsura）
Kadsura coccinea 黑老虎 布福娜
Kadsura japonica 日本南五味子
其他水果
Kunzea pomifera 芒崔士（英语：Kunzea pomifera） （桃金娘科、昆士亚属）

南五味子属（Kadsura） 编辑

其他水果 编辑

L 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
茄科、枸杞属（Lycium）
同属水果常被统称为枸杞
Lycium barbarum 宁夏枸杞 黄果枸杞
Lycium chinense 枸杞 北方枸杞
Lycium ruthenicum 黑果枸杞
其他水果（Others）
Lacmellea panamensis 糖黄果（英语：Lacmellea panamensis） （夹竹桃科、拉克美利亚属）
Lansium domesticum 兰撒 芦菇、龙贡 （楝科、榔色木属）
Limonia acidissima 象橘 木苹果 （芸香科、象橘属）
Litchi chinensis 荔枝 玉荷包 （无患子科、荔枝属）
Litsea garciae 才脓子 （樟科、木姜子属）
Lodoicea maldivica 海椰子 （棕榈科、海椰子属）
Lonicera caerulea 蓝靛果忍冬 蓝靛果 （忍冬科、忍冬属）

枸杞属（Lycium） 编辑

其他水果（Others） 编辑

M 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
蔷薇科、苹果属（Malus）
Malus angustifolia 南海棠果（英语：Malus angustifolia）
Malus asiatica 花红
Malus baccata 山荆子
Malus domestica 苹果 加拉苹果
五爪苹果
旭苹果
澳洲青苹
富士苹果
乐淇苹果
▼栽培品种详见【苹果栽培品种列表（英语：List of apple cultivars）】▲
Malus niedzwetzkyana 红肉苹果（英语：Malus niedzwetzkyana）
Malus micromalus 西府海棠果
Malus prunifolia 楸子 海棠果
漆树科、芒果属（Mangifera）
Mangifera caesia 缤再果（英语：Mangifera caesia）
Mangifera casturi 加里曼丹芒果（英语：Mangifera casturi）
Mangifera foetida 马芒果（英语：Mangifera foetida）
Mangifera indica 芒果 爱文芒果
金煌芒果
凯特芒果（英语：Keitt (mango)）
黑香芒果
土芒果
▼栽培品种详见【芒果栽培品种列表（英语：List of mango cultivars）】▲
Mangifera lalijiwa 拉里吉沃芒果（英语：Mangifera lalijiwa）
Mangifera laurina 长梗芒果
Mangifera kemanga 克芒（英语：Mangifera kemanga）
Mangifera pajang 砂拉越芒果（英语：Mangifera pajang）
Mangifera odorata 香芒果（英语：Mangifera odorata）
山榄科、铁线子属（Manilkara）
Manilkara hexandra 铁线子果
Manilkara huberi 圭亚那铁线子果（英语：Manilkara huberi）
Manilkara jaimiqui 野帝利（英语：Manilkara jaimiqui）
Manilkara zapota 人心果 人参果
葫芦科、苦瓜属（Momordica）
Momordica charantia var. abbreviata 癞葡萄 金铃子
红娘 		苦瓜的变种，主要是当作水果生食而非烹饪。
Momordica cochinchinensis 木鳖果
桑科、桑属（Morus）
同属水果常被统称为桑葚
Morus alba 白桑
Morus macroura 长果桑
Morus nigra 黑桑
Morus rubra 红桑
芸香科、九里香属（Murraya）
Murraya koenigii 可因氏月橘 芸香科·九里香属
Murraya paniculata 月橘 芸香科·九里香属
芭蕉科、芭蕉属（Musa）
Musa acuminata 小果野蕉 尖蕉 拉卡坦蕉（英语：Lakatan banana）(AA)
旦蕉（英语：Lady Finger banana）(AA)
小姐蕉（英语：Señorita banana）(AA)
玫瑰蕉(AA)
李林蕉(AA)

香芽蕉(AAA)
红皮蕉（英语：Red banana）(AAA)
大米七香蕉(AAA)
北蕉(AAA)
宝岛蕉(AAA)

最早被人类驯化用于农业的植物之一。台湾最普遍栽种的栽培品种为“北蕉”（含中部的“山蕉”及南部之“田蕉”）。

AA为二倍体蕉；AAA为三倍体蕉。

Musa basjoo 芭蕉 味道甜，回味带点微酸。台湾市场上常见称呼为“芭蕉”者，事实上真实身份为旦蕉（英语：Lady Finger banana）(AA)、吕宋蕉（英语：Latundan banana）(AAB)、南华蕉(ABB)、粉蕉(ABB)等栽培品种之香蕉，并非这里所称的芭蕉，实需辨明。[3]
Musa insularimontana 兰屿芭蕉 兰屿达悟族的传统作物之一。
Musa itinerans 阿宽蕉 台湾芭蕉 台湾芭蕉为泰雅族、鲁凯族传统饮食文化中之重要作物。[4]
Musa × paradisiaca 香蕉 弓蕉 吕宋蕉（英语：Latundan banana）(AAB)
假吕宋蕉(AAB)
南华蕉（英语：Pisang Awak）(ABB)
粉蕉(ABB)
犀牛角香蕉（英语：Rhino Horn bananas）(ABB)
爪哇蓝蕉(ABB) 		小果野蕉及野蕉之杂交种。
▼栽培品种详见【香蕉栽培品种列表（英语：List of banana cultivars）】▲

南华蕉（南投芭蕉）在台湾市场上又常被称为“芭蕉”，而与一般香蕉有所区别。[5]

Musa velutina 紫蕉[6] 粉红蕉 肉质柔软甜美，但种子非常坚硬。
桃金娘科、拟爱神木属（Myrciaria）
Myrciaria dubia 卡姆果
Myrciaria floribunda 卡姆嘉宝果
杨梅科、杨梅属 （Myrica）
Myrica adenophora 青杨梅 恒春杨梅(变种) 杨梅科·杨梅属
Myrica rubra 杨梅 树梅 杨梅科·杨梅属
其他水果（Others）
Maclura tricuspidata 柘 （桑科、桑橙属）
Mahonia aquifolium 俄勒冈葡萄（英语：Mahonia aquifolium） 紫黑色的小水果非常酸，为美洲太平洋西北部原住民传统饮食项目，常于沙拉中与其他更甜的水混合食用。

（小檗科、十大功劳属）

Malpighia emarginata 西印度樱桃 （金虎尾科、金虎尾属）
Mammea americana 马米杏 （胡桐科、马米杏属）
Manoao colensoi 银松果（英语：Manoao colensoi） （罗汉松科、银松属）
Marsdenia australis 灌木蕉（英语：Marsdenia australis） （夹竹桃科、牛奶菜属）
Mauritia flexuosa 曲叶矛榈 （棕榈科、湿地鳞果榈属）
Melicoccus bijugatus 西班牙青柠 蜜果 （无患子科、蜜果属）
Mespilus germanica 欧楂 （蔷薇科、欧楂属）
Mimusops elengi 牛油果（英语：Mimusops elengi） 非指酪梨

（山榄科、牛油果属）

Monstera deliciosa 龟背芋 蓬莱蕉 （天南星科、龟背芋属）
Morinda citrifolia 诺丽果 （茜草科、羊角藤属）
Muntingia calabura 文定果（英语：Muntingia） 南美假樱桃 （文定果科、文定果属）
Myrtillocactus geometrizans 龙神木果（英语：Myrtillocactus geometrizans） （仙人掌科、龙神木属）

苹果属（Malus） 编辑

芒果属（Mangifera） 编辑

铁线子属（Manilkara） 编辑

苦瓜属（Momordica） 编辑

桑属（Morus） 编辑

九里香属（Murraya） 编辑

芭蕉属（Musa） 编辑

拟爱神木属（Myrciaria） 编辑

杨梅属（Myrica） 编辑

其他水果 编辑

N 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
无患子科、韶子属（Nephelium）
Nephelium chryseum 韶子
Nephelium hypoleucum 荔枝红毛丹（英语：Nephelium hypoleucum）
Nephelium lappaceum 红毛丹
Nephelium mutabile 葡萄桑
Nephelium topengii 海南韶子
Nephelium xerospermoides 无毛红毛丹（英语：Nephelium xerospermoides）
其他水果（Others）
Nypa fruticans 水椰 亚答籽 （棕榈科、水椰属）

韶子属（Nephelium） 编辑

其他水果（Others） 编辑

O 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
仙人掌科、仙人掌属（Opuntia）
Opuntia ficus-indica 梨果仙人掌果
Opuntia engelmannii 德州仙人掌果
Opuntia littoralis 临海仙人掌果（英语：Opuntia littoralis）
Opuntia stricta 缩刺仙人掌果 澎湖红苹果
其他水果（Others）
Oenocarpus bacaba 酒果椰（英语：Oenocarpus bacaba） （棕榈科、酒果椰属）
Owenia acidula 鸸鹋果（英语：Owenia acidula） （楝科、鸸鹋果属）

仙人掌属（Opuntia） 编辑

其他水果（Others） 编辑

P 编辑

 
葡萄牙一处市场上的各种百香果
学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
露兜树科、露兜树属（Pandanus）
Pandanus conoideus 红果（英语：Pandanus conoideus）
Pandanus tectorius 林投果
西番莲科、西番莲属（Passiflora）
Passiflora alata 香蜜百香果
Passiflora caerulea 蓝花西番莲
Passiflora edulis 百香果 西番莲
热情果 		黄百香果(变种)
Passiflora foetida 毛西番莲 野百香果
Passiflora incarnata 美国西番莲（英语：Passiflora incarnata）
Passiflora laurifolia 樟叶西番莲 水柠檬
Passiflora ligularis 甜百香果
Passiflora tarminiana 芭娜娜波卡 香蕉百香果
Passiflora quadrangularis 大果西番莲
叶下珠科、叶下珠属（Phyllanthus）
Phyllanthus acidus 西印度醋栗
Phyllanthus emblica 余甘子 油柑
鼠李科、象牙木属（Phyllogeiton）
Phyllogeiton discolor 棕象牙柿（英语：Phyllogeiton discolor） 原产于南部、东部非洲；果实类似枣，果肉甜。
Phyllogeiton zeyheri 粉红象牙柿（英语：Phyllogeiton zeyheri） 会结出黄色、褐色、红色或紫色的核果，味道鲜美。
茄科、酸浆属（Physalis）
Physalis angulata 苦蘵 黄姑娘
Physalis alkekengi 酸浆 红姑娘
Physalis peruviana 灯笼果 秘鲁苦蘵
Physalis pruinosa 地樱桃
Physalis pubescens 毛酸浆 洋姑娘
桃金娘科、树葡萄属（Plinia）
Plinia cauliflora 嘉宝果 树葡萄
Plinia edulis 肯布卡（英语：Plinia edulis）
山榄科、桃榄属（Pouteria）
Pouteria australis 黑苹果（英语：Pouteria australis）
Pouteria caimito 黄晶果 雅美果
Pouteria campechiana 蛋黄果 仙桃
Pouteria lucuma 利马果（英语：Pouteria lucuma）
Pouteria sapota 马米果 非指马米杏。
Pouteria viridis 绿榄（英语：Pouteria viridis）
罗汉松科、罗汉松属（Podocarpus）
Podocarpus costalis 兰屿罗汉松果
Podocarpus elatus 高大罗汉松果
Podocarpus elongatus 好望角罗汉松果（英语：Podocarpus elongatus）
Podocarpus totara 新西兰罗汉松果
蔷薇科、李属（Prunus）
同属中李亚属之李节、北美李节的水果常被统称为李子
同属中樱亚属全部物种、李亚属部分物种、稠李亚属部分物种的水果常被统称为樱桃
Prunus persica 桃 蟠桃(变种)
甜桃(变种) 		桃亚属(Amygdalus)。
Prunus americana 美洲李 李亚属(Prunus)。
Prunus angustifolia 奇克索李 狭叶李 李亚属(Prunus)。
Prunus armeniaca 杏 杏桃 李亚属(Prunus)。
Prunus brigantina 布里扬松杏 布里扬松李 李亚属(Prunus)。
产于法国和意大利，果实光滑。
Prunus cerasifera 樱桃李 李亚属(Prunus)。
Prunus × dasycarpa 紫杏 李亚属(Prunus)。
可能是杏与樱桃李的杂交种。
Prunus domestica 欧洲李 戴姆森李(变种)
布拉斯李(变种)
青梅李(变种)
黄香李(变种)
西梅李(变种) 		李亚属(Prunus)。
▼栽培品种详见【欧洲李栽培品种列表（英语：List of plum cultivars）】▲
Prunus humilis 欧李 钙果 李亚属(Prunus)。
中国的特有植物，非指欧洲李
Prunus japonica 郁李 李亚属(Prunus)。
Prunus maritima 海滨李 李亚属(Prunus)。
Prunus mexicana 墨西哥李（英语：Prunus mexicana） 李亚属(Prunus)。
Prunus mume 梅 李亚属(Prunus)。
Prunus prostrata 平卧樱桃（英语：Prunus prostrata） 李亚属(Prunus)。
Prunus rivularis 溪李 李亚属(Prunus)。
Prunus salicina 中国李 李子 蜜李
毛梗李(变种)
柰李(变种) 		李亚属(Prunus)。
Prunus salicina × armeniaca 蜜李 杏李 恐龙蛋 李亚属(Prunus)。
中国李、杏多次杂交之培育成果。中国李、杏血统对半的是杏李(plumcot、apriplum)；中国李血统较杏多的是蜜李(pluot)；中国李血统较杏少的是李子杏(aprium)。
Prunus spinosa 黑刺李 李亚属(Prunus)。
Prunus tomentosa 毛樱桃 李亚属(Prunus)。
Prunus umbellata 伞花李 李亚属(Prunus)。
Prunus ilicifolia 冬青叶樱桃 稠李亚属(Padus)。
Prunus padus 稠李 稠李亚属(Padus)。
Prunus serotina 晚花稠李 稠李亚属(Padus)。
Prunus virginiana 北美稠李 紫叶稠李 稠李亚属(Padus)。
Prunus avium 欧洲甜樱桃 车厘子 雷尼尔樱桃
宾樱桃（英语：Bing cherry）
法兰兹皇帝樱桃（英语：Emperor Francis cherry）
铁路樱桃（英语：Ferrovia cherry）
瑞吉娜樱桃（英语：Regina cherry） 		樱亚属(Cerasus)。
Prunus cerasus 欧洲酸樱桃 樱亚属(Cerasus)。
Prunus pseudocerasus 樱桃 中国樱桃 樱亚属(Cerasus)。
蔷薇科、火棘属（Pyracantha）
Pyracantha coccinea 猩红火棘（英语：Pyracantha coccinea）
Pyracantha crenatoserrata 火棘 火把果
蔷薇科、梨属（Pyrus）
Pyrus communis 西洋梨 展会梨
▼栽培品种详见【梨栽培品种列表（英语：List of pear cultivars）】▲
Pyrus lindleyi 鸟梨 岭南梨
Pyrus nivalis 雪梨
Pyrus pashia 川梨
Pyrus pyrifolia 沙梨 水梨 二十世纪梨
新世纪梨
▼栽培品种详见【梨栽培品种列表（英语：List of pear cultivars）】▲
Pyrus ussuriensis 秋子梨
Pyrus × bretschneideri 鸭梨 白梨 沙梨与秋子梨之杂交种。
桃金娘科、芭乐属（Psidium）
同属水果常被统称为芭乐或番石榴
Psidium cattleyanum 草莓番石榴 非指红心芭乐。
Psidium friedrichsthalianum 哥斯达黎加芭乐（英语：Psidium friedrichsthalianum）
Psidium guajava 芭乐 番石榴 红心芭乐(变种)
珍珠芭乐
Psidium guineense 巴西芭乐（英语：Psidium guineense）
Psidium rufum 紫芭乐（英语：Psidium rufum）
其他水果
Pachycereus pringlei 武伦柱果（英语：Pachycereus pringlei） （仙人掌科、摩天柱属）
Palaquium formosanum 大叶山榄 臭屁梭[7] （山榄科、胶木属）
Parinari curatellifolia 怀春李（英语：Parinari curatellifolia） （金壳果科、姜饼木属）
Parkia biglobosa 内黑（英语：Parkia biglobosa） （豆科、球花豆属）
Parmentiera edulis 蜡烛果 （紫葳科、蜡烛木属）
Patinoa almirajo 欧米瑞（西班牙语：Patinoa almirajo） （锦葵科、帕蒂诺属）
Pilosocereus polygonus 希克希克（葡萄牙语：Pilosocereus polygonus） 原产于巴西。

（仙人掌科、毛柱属）

Pithecellobium dulce 洋酸角 （豆科、猴耳环属）
Persea americana 酪梨 牛油果 （樟科、酪梨属）
Phoenix dactylifera 椰枣 （棕榈科、刺葵属）
Planchonia careya 棠玉蕊果（英语：Planchonia careya） （玉蕊科、棠玉蕊属）
Platonia insignis 巴库里（英语：Platonia） （藤黄科、普拉藤黄属）
Pleiogynium timoriense 伯德金李（英语：Pleiogynium timoriense） （漆树科、帝汶李属）
Pometia pinnata 番龙眼 台东龙眼 （无患子科、番龙眼属）
Pourouma cecropiifolia 亚马逊葡萄（英语：Pourouma cecropiifolia） （荨麻科、雨葡萄属）
Prumnopitys andina 六可（英语：Prumnopitys andina） （罗汉松科、核果杉属）
Pseudocydonia sinensis 木瓜 非指番木瓜或木瓜海棠。

（蔷薇科、木瓜属）

Punica granatum 石榴 安石榴 （千屈菜科、石榴属）

露兜树属（Pandanus） 编辑

西番莲属（Passiflora） 编辑

叶下珠属（Phyllanthus） 编辑

象牙木属（Phyllogeiton） 编辑

酸浆属（Physalis） 编辑

树葡萄属（Plinia） 编辑

桃榄属（Pouteria） 编辑

罗汉松属（Podocarpus） 编辑

李属：桃亚属（Prunus：Amygdalus） 编辑

李属： 李亚属（Prunus： Prunus） 编辑

李属 ：稠李亚属（Prunus： Padus） 编辑

李属 ： 樱亚属（Prunus： Cerasus） 编辑

火刺木属（Pyracantha） 编辑

梨属（Pyrus） 编辑

芭乐属（Psidium） 编辑

其他水果 编辑

Q 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
木棉科、搅棒树属（Quararibea ）
Quararibea cordata 椰柿（英语：Quararibea cordata） 南美柿

搅棒树属（Quararibea） 编辑

R 编辑

 
各种不同覆盆子
学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
桃金娘科、桃金娘属（Rhodomyrtus）
Rhodomyrtus psidioides 原生番石榴（英语：Rhodomyrtus psidioides） 非指土芭乐。
Rhodomyrtus tomentosa 山稔
虎耳草科、茶藨子属（Ribes）
Ribes aureum 黄金加仑（英语：Ribes aureum）
Ribes hirtellum 美洲醋栗（英语：Ribes hirtellum）
Ribes nigrum 黑加仑 黑醋栗
Ribes rubrum 红加仑 红醋栗 白加仑
Ribes triste 矮茶藨子
Ribes uva-crispa 鹅莓 欧洲醋栗
Ribes × nidigrolaria 鸠斯塔莓（英语：Jostaberry） 黑加仑、鹅莓等之杂交种。
蔷薇科、悬钩子属（Rubus）
Rubus arcticus 北悬钩子 极地黑莓 与近似品种统称为黑莓。
Rubus idaeus 覆盆子 覆盆莓 与近似品种统称为树莓。
Rubus subg. Rubus 黑莓 黑莓亚属多个品种之合称。
蔷薇科、蔷薇属（Rosa）
Rosa roxburghii 刺梨
Rosa rugosa 玫瑰果
其他水果
Rollinia deliciosa 瓣立楼林果 霹雳果 番荔枝科·楼林果属

桃金娘属（Rhodomyrtus） 编辑

茶藨子属（Ribes） 编辑

悬钩子属（Rubus） 编辑

蔷薇属（Rosa） 编辑

其他水果 编辑

S 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
五福花科、接骨木属（Sambucus）
Sambucus canadensis 加拿大接骨木莓（英语：Sambucus canadensis） 有轻微的毒性，生吃可能会导致呕吐或腹泻。
Sambucus nigra 接骨木莓 有轻微的毒性，生吃可能会导致呕吐或腹泻。
Sambucus pubens 美国红接骨木莓（英语：Sambucus pubens） 有轻微的毒性，生吃可能会导致呕吐或腹泻。
Sambucus racemosa 红接骨木莓（英语：Sambucus racemosa） 有轻微的毒性，生吃可能会导致呕吐或腹泻。
猕猴桃科、水东哥属（Saurauia）
Saurauia napaulensis 尼泊尔水东哥 球型浆果，味甜可食。
Saurauia tristyla 水东哥 水冬瓜 果实可当野外求生充饥之用。
仙人掌科、蛇鞭柱属（Selenicereus）
同属水果常被统称为火龙果
Selenicereus costaricensis 哥斯达黎加火龙果（英语：Selenicereus costaricensis） 红皮紫红肉。
Selenicereus megalanthus 麒麟果（英语：Selenicereus megalanthus） 燕窝果 黄皮白肉，果皮有刺，原产于南美洲北部。
Selenicereus monacanthus 深红肉火龙果（英语：Selenicereus monacanthus） 红皮紫肉。
Selenicereus undatus 白肉火龙果（英语：Selenicereus undatus） 红皮白肉。
胡颓子科、水牛莓属（Shepherdia）
Shepherdia argentea 银水牛莓（英语：Shepherdia argentea） 水牛莓一直是一些美洲印第安人的主食。
Shepherdia canadensis 加拿大水牛莓（英语：Shepherdia canadensis） 水牛莓一直是一些美洲印第安人的主食。
茄科、茄属（Solanum）
Solanum aviculare 澳洲茄 袋鼠苹果 原产澳洲，成熟果实为当地原住民食用；未成熟的果实有毒。
Solanum betaceum 树番茄 比起番茄，树番茄果实内的籽更多。
Solanum centrale 澳洲沙漠葡萄干（英语：Solanum centrale） 原产于澳洲，当地原住民传统食物；果实会在灌木上干燥，看起来就像葡萄干。
Solanum laciniatum 袋鼠苹果（英语：Solanum laciniatum） 在英文中与澳洲茄共享相同的俗名“Kangaroo apple”，原产于澳洲、新西兰。
Solanum lycocarpum 狼苹果（英语：Solanum lycocarpum） 原产地位于巴西大草原，名字由来是因为该果实占鬃狼饮食的50%以上。[8]
Solanum lycopersicum 番茄 西红柿 牛番茄(变种)
圣女小番茄(变种)
桃太郎番茄
黑柿番茄 		栽培品种繁多，为重要的经济作物。
Solanum muricatum 香瓜茄 人参果 原产于南美洲安地斯山的温带地区。
Solanum pseudolulo 狗露露果（英语：Solanum pseudolulo） 虽然这种水果偶尔会在南美洲市场上出售，但被认为滋味不如奎东茄（露露果）。
Solanum quitoense 奎东茄 露露果 具体名称意思是“来自基多”（基多即奎东，为厄瓜多尔首都）。
Solanum sisymbriifolium 拟刺茄 味道类似于酸樱桃，也有点像番茄。[9]
Solanum sessiliflorum 可纳果 和其亲缘植物奎东茄非常类似，原产于秘鲁等地的亚马逊雨林。
蔷薇科、花楸属（Sorbus）
Sorbus aucuparia 花楸 花楸果实味苦，若非做成果酱较难入口；然近年已有供生食之栽培品种问世。
Sorbus domestica 山梨（英语：Sorbus domestica） 山梨果实自果树上采下后，仍须经人工脱涩后方可食用。
Sorbus torminalis 契克斯（英语：Sorbus torminalis） 苹果状的小果实可食用，但有涩味。
漆树科、槟榔青属（Spondias）
Spondias dulcis 太平洋桲 太平洋榅桲 原产于美拉尼西亚、波利尼西亚，现已被引入世界各地热带地区。
Spondias lakonensis 岭南酸枣
Spondias mombin 黄酸枣 成熟的果实具有皮革般的外皮和一层薄薄的果肉。
Spondias purpurea 侯购谍 红木比果 整个中美洲的流行水果。[10]
Spondias tuberosa 巴西李（英语：Spondias tuberosa） 原产于巴西东北部，小而结实的果实多汁可口。
仙人掌科、新绿柱属（Stenocereus）
Stenocereus thurberi 管风琴仙人掌果（英语：Stenocereus thurberi） 原产于墨西哥、美国，历来为当地原住民采集收获。
Stenocereus queretaroensis 太郎阁果（英语：Stenocereus queretaroensis） 在墨西哥中部、北部，以及委内瑞拉的半干旱地区很常见。
锦葵科、苹婆属（Sterculia）
Sterculia apetala 巴拿马树果（英语：Sterculia apetala） 其果树为巴拿马国树。
Sterculia ceramica 兰屿苹婆 吕宋苹婆 果实为红色，黑色种子可食用。
Sterculia monosperma 苹婆 凤眼果 中国七夕的传统食品之一。
马钱科、马钱属（Strychnos）
Strychnos pungens 绿猴橙（英语：Strychnos pungens） 成熟果实的果肉富含柠檬酸，可食用；但种子有轻微毒性。
Strychnos spinosa 刺猴橙（英语：Strychnos spinosa） 原产于非洲，酸甜的黄色果实含有许多坚硬的棕色种子。
桃金娘科、蒲桃属（Syzygium）
Syzygium aqueum 水莲雾 水蒲桃 该水果具有类似于苹果的温和、微甜味道，及类似于西瓜的清脆水润质地。
Syzygium australe 澳洲莲雾（英语：Syzygium australe） 原产于澳大利亚东部热带雨林的水果。
Syzygium cordatum 水贝西（英语：Syzygium cordatum） 肉质果实略带酸味可供食用，有时也用于酿酒。
Syzygium cumini 海南蒲桃 具有甜味或微酸味；可以生吃，也可以制成果酱。
Syzygium jambos 蒲桃 味道闻起来像莱姆，吃起来清香微甜。
Syzygium luehmannii 番樱桃 非属桃金娘科番樱桃属；在澳大利亚是受欢迎的水果。
Syzygium malaccense 马六甲蒲桃 马来莲雾 果实味道平淡但清新。
Syzygium samarangense 莲雾 爪哇蒲桃 黑珍珠莲雾
黑金刚莲雾
子弹莲雾 		印尼、马来西亚等地称该水果为“jambu air”，荷兰人将之引进台湾时音译为莲雾；栽培品种繁多。
Syzygium simile 兰屿赤楠
Syzygium taiwanicum 台湾棒花蒲桃 兰屿原生莲雾，果实像小铃铛，受达悟族人喜爱。
其他水果
Sageretia theezans 雀梅 果实酸甜可口。

（鼠李科、雀梅藤属）

Salacca zalacca 蛇皮果 原产于印尼，味道酸甜。

（棕榈科、蛇皮果属）

Salvadora persica 亚力（英语：Salvadora persica） 原产于中东和非洲，果实可鲜食或晒干食用。

（刺茉莉科、牙刷树属）

Sandoricum koetjape 山陀儿 原产于马来西亚之热带水果。

（楝科、山陀儿属）

Santalum acuminatum 框东（英语：Santalum acuminatum） 为澳大利亚中部干旱、半干旱地区的重要食物，维生素C含量高，已为商业种植并作为丛林食物销售。

（檀香科、檀香属）

Sarcocephalus latifolius 几内亚桃（法语：Sarcocephalus latifolius） 原产于撒哈拉以南非洲。

（茜草科、荔桃属）

Sclerocarya birrea 马鲁拉果 非洲传统水果，果实多汁而酸，具有强烈而独特的风味。

（漆树科、象李属）

Serenoa repens 钜棕榈果（英语：Serenoa repens） 美国东南部的特有种，该水果是一种大的红黑色核果。

（棕榈科、钜棕榈属）

Sicana odorifera 麝香瓜（英语：Sicana odorifera） 该水果在拉丁美洲温暖地区及美国南部的卡郡人族群中广泛种植。

（葫芦科、麝香瓜属）

Sinofranchetia chinensis 串果藤 （木通科、串果藤属）
Siraitia grosvenorii 罗汉果 因为新鲜罗汉果较难储存，很少以新鲜形式食用。

（葫芦科、罗汉果属）

Stelechocarpus burahol 香波（英语：Stelechocarpus burahol） 这种水果仅生长在印度尼西亚爪哇中部。

（番荔枝科、茎花玉盘属）

Synsepalum dulcificum 神秘果 果肉酸涩，但内含神秘果蛋白；吃了神秘果半小时内接着吃其他酸性水果，会觉得酸味转变为甜味。

（山榄科、神秘果属）

接骨木属（Sambucus） 编辑

水东哥属（Saurauia） 编辑

蛇鞭柱属（Selenicereus） 编辑

水牛莓属（Shepherdia） 编辑

茄属（Solanum） 编辑

花楸属（Sorbus） 编辑

槟榔青属（Spondias） 编辑

新绿柱属（Stenocereus） 编辑

苹婆属（Sterculia） 编辑

马钱属（Strychnos） 编辑

蒲桃属（Syzygium） 编辑

其他水果 编辑

T 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
使君子科、榄仁属（Terminalia）
Terminalia carpentariae 野桃（英语：Terminalia carpentariae） 原产于澳洲北部
Terminalia ferdinandiana 费氏榄仁 卡卡杜李 原产于澳洲，是目前已知维生素C含量最高的水果。
锦葵科、可可属（Theobroma）
Theobroma cacao 可可果 指果实而非可可豆之部位。
Theobroma grandiflorum 古布阿苏（英语：Theobroma grandiflorum） 该水果在整个中美洲和南美洲，尤其是巴西北部被多所消费。
其他水果
Talisia esculenta 牛睛果（英语：Talisia esculenta） 原产于亚马逊盆地。

（无患子科、牛睛果属）

Tamarindus indica 酸豆 罗望子 酸豆的主要出产区是亚洲，印度、斯里兰卡及东南亚各国均见栽培。

（豆科、罗望子属）

Thaumatococcus daniellii 翅果竹芋（英语：Thaumatococcus daniellii） 西非竹芋 （竹芋科、翅果竹芋属）
Trichosanthes cucumeroides 王瓜 红色熟果可生食，但味道不佳。[11]
（葫芦科、栝楼属）
Trichoscypha acuminata 米娜塔果（法语：Trichoscypha acuminata） 原产于非洲阿达马瓦高原以南的中、低海拔森林中。

（漆树科、杯盘漆属）

Triphasia trifolia 香吉果（英语：Triphasia trifolia） 味道让人想起甜青柠。

（芸香科、香吉果属）

榄仁属（Theobroma） 编辑

可可属（Theobroma） 编辑

其他水果 编辑

U 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
桃金娘科、玉霓属（Ugni）
Ugni candollei 白桃金娘（英语：Ugni candollei） 原产于智利。
Ugni molinae 智利番石榴（英语：Ugni candollei） 草莓桃金娘 原产于智利和阿根廷南部。
其他水果
Uapaca kirkiana 糖李（英语：Uapaca kirkiana） 原产于非洲旧热带界南部。

（叶下珠科、柱根茶属）

玉霓属（Ugni） 编辑

其他水果 编辑

V 编辑

 
各式各样的越橘
学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
杜鹃花科、越橘属（Vaccinium）
Vaccinium macrocarpon 大蔓越梅（英语：Vaccinium macrocarpon） 美国蔓越莓 近似品种统称为蔓越莓，为商业种植之经济作物。
Vaccinium oxycoccus 小蔓越莓 红莓苔子 近似品种统称为蔓越莓。
Vaccinium bracteatum 南烛 杜鹃花科·越橘属
Vaccinium angustifolium 矮丛蓝莓（英语：Vaccinium angustifolium） 近似品种统称为蓝莓，原产于加拿大等地。
Vaccinium caesariense 新泽西蓝莓（英语：Vaccinium caesariense） 近似品种统称为蓝莓。
Vaccinium corymbosum 北方高丛蓝莓（英语：Vaccinium corymbosum） 近似品种统称为蓝莓。
Vaccinium meridionale 阿格拉兹（英语：Vaccinium meridionale） 近似品种统称为蓝莓。
Vaccinium myrtilloides 加拿大蓝莓（英语：Vaccinium myrtilloides） 近似品种统称为蓝莓。
Vaccinium membranaceum 薄叶越橘（英语：Vaccinium membranaceum） 该水果具有重要的商业价值。
Vaccinium myrtillus 黑果越橘 欧洲蓝莓 并非青液果亚组成员，故不属于蓝莓之一种。
Vaccinium parvifolium 小叶越橘 原产于北美洲太平洋西北地区。
Vaccinium floribundum 莫蒂尼奥（英语：Vaccinium floribundum） 生长在安地斯山脉北部。
Vaccinium ovatum 加州越橘（英语：Vaccinium ovatum） 该水果传统上为美国西岸美洲原住民追捧与采集。[12]
Vaccinium uliginosum 笃斯 笃斯越橘 并非青液果亚组成员，故不属于蓝莓之一种。
Vaccinium vitis-idaea 越橘 1960年代后已进行商业种植。
茜草科、圆滑果属（Vangueria）
Vangueria infausta 非楂（英语：Vangueria infausta） 该水果有一种近似苹果的味道。
Vangueria madagascariensis 圆滑果 原产于非洲。
番木瓜科、徒木瓜属（Vasconcellea）
Vasconcellea candicans 蜜多果（英语：Vasconcellea candicans） 原产于[厄瓜多尔]]南部、秘鲁安地斯山脉西坡。
Vasconcellea pubescens 山番木瓜 该水果味道类似于番木瓜。
Vasconcellea × heilbornii 香槟果 该水果为山番木瓜与同属间物种之杂交种。
五福花科、荚蒾属（Viburnum）
Viburnum lentago 保姆莓（英语：Viburnum lentago）
Viburnum trilobum 荚蒾蔓越莓（英语：Viburnum trilobum） 名称虽含“蔓越莓”，但实际上非为蔓越莓之一种。
葡萄科、葡萄属（Vitis）
同属水果常被统称为葡萄
Vitis labrusca 美洲葡萄 尼加拉葡萄（英语：Niagara (grape)）
康科德葡萄 		原产于北美东部，果皮容易滑落。
Vitis rotundifolia 圆叶葡萄（英语：Vitis rotundifolia） 圆叶葡萄通常用于制作手工葡萄酒、果汁和果冻。
Vitis vinifera 葡萄 酿酒葡萄 巨峰葡萄
蜜红葡萄
红地球葡萄
苏丹娜葡萄
麝香葡萄
猫眼葡萄
甲州葡萄（英语：Koshu (grape)）
德拉瓦葡萄（英语：Delaware (grape)）

赤霞珠
梅洛葡萄
黑皮诺
西拉葡萄
品丽珠
佳利酿
卡门内葡萄
马尔贝克
内比奥罗

莎当妮
白苏维翁
琼瑶浆
丽丝玲
赛美蓉
白诗南
白玉霓
施埃博
黑佳拉


▼栽培品种详见【中国葡萄品种列表】及【葡萄栽培品种列表（英语：List of grape varieties）】▲

越橘属（Vaccinium） 编辑

红莓苔子亚属（Oxycoccus） 编辑

【红莓苔子组 ，即“蔓越莓”（Oxycoccus,aka Cranberry）】 编辑

越橘亚属（Vaccinium） 编辑

【青液果组 ，即“蓝莓”（Cyanococcus,aka Blueberry）】 编辑
【黑果越橘组（Myrtillus）】 编辑
【比索田讷斯组（Pyxothamnus）】 编辑
【湿生越橘组（Vaccinium）】 编辑
【越橘组（Vitis-idaea）】 编辑

圆滑果属（Vangueria） 编辑

徒木瓜属（Vasconcellea） 编辑

荚蒾属（Viburnum） 编辑

葡萄属（Vitis） 编辑

鲜食葡萄（Table grapes） 编辑

酿酒葡萄：红酒（Wine grapes：Red wine） 编辑

酿酒葡萄：白酒（Wine grapes：White wine） 编辑

W 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
夹竹桃科、锚钩藤属（Willughbeia）
Willughbeia edulis 思思果（英语：Willughbeia edulis） 苏苏果 原产于印度、中南半岛、马来半岛。
Willughbeia elmerii 巨无霸思思果（英语：Willughbeia Elmerii） 巨无霸苏苏果
Willughbeia sarawacensis 红思思果（英语：Willughbeia sarawacensis） 红苏苏果 原产于婆罗洲、菲律宾巴拉望岛。

锚钩藤属（Willughbeia） 编辑

X 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
铁青树科、海檀木属（Ximenia）
Ximenia americana 黄李 非属蔷薇科李属之一种；该水果尝起来清爽，有“杏仁酸”味。[13]
Ximenia caffra 大酸李（英语：Ximenia caffra） 非属蔷薇科李属之一种。

海檀木属（Ximenia） 编辑

Y 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
天门冬科、丝兰属（Yucca）
Yucca aloifolia 金棒兰果 原产于美国大西洋、墨西哥湾沿岸。
Yucca baccata 蕉丝兰果（英语：Yucca baccata） 该水果是受墨西哥印第安人欢迎的食物，常会制成果干过冬。[14]

丝兰属（Yucca） 编辑

Z 编辑

学名 中文名 别名 栽培品种
或变种 		备注
鼠李科、枣属（Ziziphus）
同属水果常被统称为枣
Ziziphus joazeiro 洋枣（西班牙语：Ziziphus joazeiro） 原产于巴西东部地区。名称源自图皮语单词，意思是“黄色水果”。
Ziziphus jujuba 枣 红枣(变种)
酸枣(变种)
冬枣
Ziziphus lotus 落拓枣（英语：Ziziphus lotus） 原产于地中海地区。
Ziziphus mauritiana 印度枣 青枣 蜜枣 台湾培育出的“蜜枣”栽培品种，又称为“台湾青苹果”。
Ziziphus mucronata 水牛刺枣（英语：Ziziphus mucronata） 原产于非洲南部；这种水果不是很好吃，但可以用来制作啤酒。
Ziziphus mistol 密斯托枣（英语：Ziziphus mistol） 南美洲大查科地区印第安人传统饮食项目。
Ziziphus oenoplia 小果枣
Ziziphus rugosa 皱枣 印度西高止山脉居民会采集皱枣以供自用和销售 。
Ziziphus spina-christi 基督刺枣（英语：Ziziphus spina-christi） 常见于埃及、埃塞俄比亚等地的市场上销售。

枣属（Ziziphus） 编辑

亲缘关系表 编辑

目（Order） 科（Family） 属（Genus） 种（Species）
泽泻目 Alismatales 天南星科 Araceae 龟背芋属 Monstera 龟背芋
伞形目 Apiales 海桐花科 Pittosporaceae 毕氏海桐花属 Billardiera 紫苹果莓（英语：Billardiera longiflora）、苹果莓（英语：Billardiera scandens）
棕榈目 Arecales 棕榈科 Arecaceae 刺茎椰属 Acrocomia 格鲁椰（英语：Acrocomia aculeata）、马卡乌巴（英语：Acrocomia intumescens）
圣诞椰属 Adonidia 马尼拉椰（英语：Adonidia merrillii）
刺孔雀椰属 Aiphanes 刺孔雀椰子
香花椰属 Allagoptera 海滨椰（英语：Allagoptera arenaria）
桄榔属 Arenga 桄榔
星果椰属 Astrocaryum 星果椰（英语：Astrocaryum aculeatum）、星实榈（英语：Astrocaryum vulgare）、木鲁木鲁（英语：Astrocaryum murumuru）
直叶榈属 Attalea 因达亚（德语：Attalea dubia）、酒棕榈（西班牙语：Attalea butyracea）、巴巴苏（英语：Attalea speciosa）
桃果椰属 Bactris 桃椰子、古巴罗（西班牙语：Bactris maraja）、加贡（西班牙语：Bactris setosa）、旧鬃果（越南语：Bactris ferruginea）
糖棕属 Borassus 非洲扇椰子（英语：Borassus aethiopum）、糖棕
果冻椰子属 Butia 布迪椰子、毛布迪椰子（英语：Butia eriospatha）、南美布迪椰子（英语：Butia odorata）
椰属 Cocos 椰子
油棕属 Elaeis 油棕、美洲油棕
酸蛇皮果属 Eleiodoxa 泽刺椰
纤叶椰属 Euterpe 阿萨伊果
叉茎棕属 Hyphaene 埃及姜果棕（英语：Hyphaene thebaica）、东非杜姆棕（英语：Hyphaene compressa）
海椰属 Lodoicea 海椰子
湿地鳞果榈属 Mauritia 曲叶矛榈
水椰属 Nypa 水椰
酒果椰属 Oenocarpus 酒果椰（英语：Oenocarpus bacaba）
刺葵属 Phoenix 椰枣
蛇皮果属 Salacca 蛇皮果
钜棕榈属 Serenoa 钜棕榈果（英语：Serenoa repens）
天门冬目 Asparagales 天门冬科 Asparagaceae 袋熊果属 Eustrephus 袋熊果（英语：Eustrephus latifolius）
丝兰属 Yucca 金棒兰果、蕉丝兰果（英语：Yucca baccata）
木兰藤目 Austrobaileyales 五味子科 Schisandraceae 南五味子属 Kadsura 黑老虎、日本南五味子
十字花目 Brassicales 番木瓜科 Caricaceae 番木瓜属 Carica 番木瓜
支木瓜属 Jacaratia 瓜果又瓞（英语：Jacaratia mexicana）、哈喀拉帝亚（英语：Jacaratia spinosa）
徒木瓜属 Vasconcellea 山番木瓜、香槟果、蜜多果（英语：Vasconcellea candicans）
石竹目 Caryophyllales 番杏科 Aizoaceae 海榕菜属 Carpobrotus 伊兰日中花果（英语：Carpobrotus acinaciformis）、角猪脸（英语：Carpobrotus aequilaterus）、海无花果（英语：Carpobrotus chilensis）、甜日中花果（英语：Carpobrotus glaucescens）、日中花果、猪脸（英语：Carpobrotus glaucescens）、内陆日中花果（英语：Carpobrotus modestus）、卡卡拉果（英语：Carpobrotus rossii）、西岸日中花果（英语：Carpobrotus quadrifidus）
仙人掌科 Cactaceae 巨人柱属 Carnegiea 巨人柱果
仙人柱属 Cereus 秘鲁苹果、曼达卡鲁（英语：Cereus jamacaru）
龙神木属 Myrtillocactus 龙神木果（英语：Myrtillocactus geometrizans）
仙人掌属 Opuntia 梨果仙人掌果、缩刺仙人掌果、德州仙人掌果（英语：Opuntia engelmannii）、临海仙人掌果（英语：Opuntia littoralis）
摩天柱属 Pachycereus 武伦柱果（英语：Pachycereus pringlei）
毛柱属Pilosocereus 希克希克
蛇鞭柱属 Selenicereus 哥斯达黎加火龙果（英语：Selenicereus costaricensis）、白肉火龙果（英语：Selenicereus undatus）、麒麟果（英语：Selenicereus megalanthus）、深红肉火龙果（英语：Selenicereus monacanthus）
新绿柱属 Stenocereus 太郎阁果（英语：Stenocereus queretaroensis）、管风琴仙人掌果（英语：Stenocereus thurberi）
蓼科 Polygonaceae 海葡萄属 Coccoloba 海葡萄、鸽李（英语：Coccoloba diversifolia）
山茱萸目 Cornales 山茱萸科 Cornaceae 山茱萸属 Cornus 四照花果、大果山茱萸、山茱萸、鸡嗉子果、加拿大草茱萸、阿拉斯加草茱萸（英语：Cornus × unalaschkensis）
葫芦目 Cucurbitales 葫芦科 Cucurbitaceae 刺枝瓜属 Acanthosicyos 纳米比瓜（英语：Acanthosicyos horridus）、大羚羊瓜（英语：Acanthosicyos naudinianus）
西瓜属 Citrullus 西瓜
黄瓜属 Cucumis 甜瓜、刺角瓜
苦瓜属 Momordica 癞葡萄、木鳖果
栝楼属 Trichosanthes 王瓜
麝香瓜属 Sicana 麝香瓜（英语：Sicana odorifera）
罗汉果属 Siraitia 罗汉果
五桠果目 Dilleniales 五桠果科 Dilleniaceae 第伦桃属 Dillenia 第伦桃
川续断目 Dipsacales 五福花科 Adoxaceae 接骨木属 Sambucus 接骨木莓、加拿大接骨木莓、美国红接骨木莓、红接骨木莓
荚蒾属 Viburnum 荚蒾蔓越莓（英语：Viburnum trilobum）、保姆莓（英语：Viburnum lentago）
忍冬科 Caprifoliaceae 忍冬属 Lonicera 蓝靛果忍冬
杜鹃花目 Ericales 猕猴桃科 Actinidiaceae 猕猴桃属 Actinidia 软枣猕猴桃（奇异莓）、中华猕猴桃（猕猴桃）、美味猕猴桃（奇异果）、狗枣猕猴桃（狗枣子）
水东哥属 Saurauia 水东哥、尼泊尔水东哥
柿树科 Ebenaceae 柿树属 Diospyros 柿子、毛柿、豆柿、山红柿、黑柿、美国柿、沙苹果（英语：Diospyros chamaethamnus）、黄柿、乌木柿、豺狼柿（英语：Diospyros mespiliformis）
岩高兰科 Empetraceae 岩高兰属 Empetrum 岩高兰
杜鹃花科 Ericaceae 浆果鹃属Arbutus 草莓树果
佳露果属 Gaylussacia 酸越桔（英语：Gaylussacia_baccata）
白珠树属 Gaultheria 东部茶莓（英语：Gaultheria procumbens）、萨拉尔（英语：Gaultheria shallon）
越橘属 Vaccinium 小蔓越莓、大蔓越梅（英语：Vaccinium macrocarpon）、南烛、北方高丛蓝莓（英语：Vaccinium corymbosum）、矮丛蓝莓（英语：Vaccinium angustifolium）、新泽西蓝莓（英语：Vaccinium caesariense）、阿格拉兹（英语：Vaccinium meridionale）、加拿大蓝莓（英语：Vaccinium myrtilloides）、黑果越橘、小叶越橘、薄叶越橘（英语：Vaccinium membranaceum）、莫蒂尼奥（英语：Vaccinium floribundum）、加州越橘（英语：Vaccinium ovatum）、越橘、越橘
玉蕊科 Lecythidaceae 玉蕊属 Barringtonia 芙荼
榴玉蕊属 Careya 大壶果（英语：Careya arborea）
荔玉蕊属 Planchonia 公鸡苹果（英语：Planchonia careya）
报春花科 Primulaceae 香萝桐属 Clavija 猫蛋（法语：Clavija jelskii）
紫金牛属 Ardisia 兰屿树杞果
山榄科 Sapotaceae 金叶树属 Chrysophyllum 非洲星苹果（英语：Chrysophyllum africanum）、白星果（英语：Chrysophyllum albidum）、金星果
非洲梨属 Dacryodes 非洲梨
蜜乳榄属 Englerophytum 树干果（英语：Englerophytum magalismontanum）、银叶蜜乳榄（英语：Englerophytum natalense）
铁线子属 anilkara 人心果、铁线子果、圭亚那铁线子果（英语：Manilkara huberi）、野帝利（英语：Manilkara jaimiqui）
牛油果属 Mimusops 牛油果（英语：Mimusops elengi）
胶木属 Palaquium 大叶山榄
桃榄属 Pouteria 蛋黄果、黄晶果、马米果、利马果（英语：Pouteria lucuma）、黑苹果（英语：Pouteria australis）、绿榄（英语：Pouteria viridis）
神秘果属 Synsepalum 神秘果
豆目 Fabales 豆科 Fabaceae 酸榄豆属 Dialium 丝绒罗望子（英语：Dialium cochinchinense）、黑罗望子（英语：Dialium guineense）、罗望子李（英语：Dialium indum）
甘豆属 Detarium 甘豆（英语：Detarium senegalense）
印加属 Inga 旋荚冰淇淋豆（英语：Inga edulis）、巴凯豆（英语：Inga feuilleei）
孪叶豆属 Hymenaea 孪叶豆
罗望子属 Tamarindus 酸豆
球花豆属 Parkia 内黑（英语：Parkia biglobosa）
猴耳环属 Pithecellobium 洋酸角
壳斗目 Fagales 杨梅科 Myricaceae 杨梅属 Myrica 杨梅、青杨梅
龙胆目 Gentianales 夹竹桃科 Apocynaceae 假虎刺属 Carissa 刺黄果、卡利撒、刺郎果
萌甲果属 Hancornia 萌甲果
拉克美利亚属 Lacmellea 糖黄果（英语：Lacmellea panamensis）
牛奶菜属 Marsdenia 灌木蕉（英语：Marsdenia australis）
锚钩藤属 Willughbeia 思思果（英语：Willughbeia edulis）、巨无霸思思果（英语：Willughbeia Elmerii）、红思思果（英语：Willughbeia sarawacensis）
马钱科 Loganiaceae 马钱属 Strychnos 绿猴橙（英语：Strychnos pungens）、刺叶橙（英语：Strychnos spinosa）
茜草科 Rubiaceae 阿利茜属 Alibertia 博罗霍（英语：Alibertia patinoi）、普鲁伊（英语：Alibertia edulis）
靛榄属 Genipa 靛榄（英语：Genipa americana）
羊角藤属 Morinda 诺丽果
荔桃属 Sarcocephalus 几内亚桃（法语：Sarcocephalus latifolius）
圆滑果属 Vangueria 圆滑果、非楂（英语：Vangueria infausta）
唇形目 Lamiales 紫葳科 Bignoniaceae 蜡烛木属 Parmentiera 食用蜡烛果
樟目 Laurales 奎乐果科 Gomortegaceae 奎乐果属 Gomortega 奎乐果
樟科 Lauraceae 木姜子属 Litsea 才脓子
酪梨属 Persea 酪梨
木兰目 Magnoliales 番荔枝科 Annonaceae 番荔枝属 Annona 帕卡利番荔枝（英语：Annona cacans）、秘鲁番荔枝、伯爵果（英语：Annona coriacea）、玛洛洛（英语：Annona crassiflora）、白番荔枝（英语：Annona diversifolia）、圆滑番荔枝、山刺番荔枝、刺果番荔枝、紫番荔枝（英语：Annona purpurea）、牛心番荔枝、海滩番荔枝（英语：Annona salzmannii）、非洲番荔枝（英语：Annona senegalensis）、释迦（番荔枝）、凤梨释迦
巨番荔枝属 Anonidium 巨番荔枝（英语：Anonidium mannii）
泡泡属 Asimina 泡泡果
楼林果属 Rollinia 瓣立楼林果
茎花玉盘属 Stelechocarpus 香波（英语：Stelechocarpus burahol）
金虎尾目 Malpighiales 胡桐科 Calophyllaceae 马米杏属 Mammea 马米杏
油桃木科 Caryocaraceae 油桃木属 Caryocar 巴西油桃木果（英语：Caryocar brasiliense）
藤黄科 Clusiaceae 藤黄属 Garcinia 山竹、爪哇凤果、山凤果、木竹果、人面果、亚叁果（英语：Garcinia atroviridis）、巴库巴力（英语：Garcinia gardneriana）、藤黄果（英语：Garcinia gummi-gutta）、阿恰恰、印度凤果（英语：Garcinia indica）、猴果（英语：Garcinia intermedia）、大叶凤果（英语：Garcinia livingstonei）、柠檬山竹（英语：Garcinia madruno）、巴图安（英语：Garcinia morella）、野山竹（英语：Garcinia parvifolia）、钮扣山竹（英语：Garcinia prainiana）
普拉藤黄属 Platonia 巴库里（英语：Platonia）
金壳果科 Chrysobalanaceae 可口梅属 Chrysobalanus 一口可梅
玉蕊李属 Couepia 杷珠啦（英语：Couepia bracteosa）、甜安热利姆（英语：Couepia grandiflora）、欧罗莎果（英语：Couepia polyandra）
姜饼木属 Parinari 怀春李（英语：Parinari curatellifolia）
大戟科 Euphorbiaceae 木奶果属 Baccaurea 木奶果、单贝果（英语：Baccaurea macrocarpa）、蓝白果（英语：Baccaurea motleyana）、总花木奶果（英语：Baccaurea racemosa）、棱角木奶果（英语：Baccaurea angulata）
大风子科 Flacourtiaceae 木莓属 Doryalis 锡兰莓、热带杏（英语：Tropical apricot）、南非醋栗（英语：Dovyalis caffra）
刺篱木属 Flacourtia 刺子、罗比梅、罗旦梅、罗庚果
包芽树科 Irvingiaceae 假芒果属 Irvingia 非洲芒果（英语：Irvingia gabonensis）
金虎尾科 Malpighiaceae 美洲黄褥树属 Malpighiaceae 银花生酱果（英语：Bunchosia argentea）、疲嘴果（英语：Bunchosia armeniaca）、花生酱果（英语：Bunchosia glandulifera）
贝森尼木属 Byrsonima 南茜果（英语：Byrsonima crassifolia）、穆里西（瑞典语：Byrsonima verbascifolia）
金虎尾属 Malpighia 西印度樱桃
西番莲科 Passifloraceae 百香果属 Passiflora 百香果、毛西番莲、芭娜娜波卡、香蜜百香果、蓝花西番莲、甜百香果、大果西番莲、美国西番莲（英语：Passiflora incarnata）、樟叶西番莲
叶下珠科 Phyllanthaceae 五月茶属 Antidesma 五月茶
叶下珠属 Phyllanthus 西印度醋栗、余甘子
柱根茶属 Uapaca 糖李（英语：Uapaca kirkiana）
锦葵目 Malvales 木棉科 Bombacaceae 搅棒树属 Quararibea 椰柿（英语：Quararibea cordata）
锦葵科 Malvaceae 猴面包树属 Adansonia 猴面包果、大猴面包果、澳洲猴面包果、芬尼猴面包果（英语：Adansonia rubrostipa）
榴梿属 Durio 榴梿、红壳榴梿（英语：Durio dulcis）、古泰榴梿（英语：Durio kutejensis）
帕蒂诺属 Patinoa 欧米瑞（西班牙语：Patinoa almirajo）
苹婆属 Sterculia 苹婆、兰屿苹婆、巴拿马树果
可可属 Theobroma 可可果、古布阿苏（英语：Theobroma grandiflorum）
文定果科 Muntingiaceae 文定果属 Muntingia 文定果（英语：Muntingia）
椴树科 Tiliaceae 扁担杆属 Grewia 扁担杆
桃金娘目 Myrtales 使君子科 Combretaceae 榄仁属 Terminalia 费氏榄仁、野桃（英语：Terminalia carpentariae）
千屈菜科 Lythraceae 石榴属 Punica 石榴
野牡丹科 Melastomataceae 贝鲁西亚属 Bellucia 貘芭乐（法语：Bellucia grossularioides）、红貘芭乐
桃金娘科 Myrtaceae 野凤榴属 Acca 斐济果
小凤榴属 Amomyrtus 陆玛（英语：Amomyrtus luma）
斑桃木属 Austromyrtus 蜜晶果（英语：Austromyrtus dulcis）
橘凤榴属 Campomanesia 瓜比拉巴（英语：Campomanesia lineatifolia）、坎布西（葡萄牙语：Cambuci (fruta)）、瓜比罗巴（西班牙语：Campomanesia pubescens）
番樱桃属 Eugenia 巴西樱桃、长果巴西樱桃、单子蒲桃、棱果蒲桃、海滩蒲桃（英语：Eugenia reinwardtiana）、思帝果（英语：Eugenia stipitata）
昆士亚属 Kunzea 芒崔士（英语：Kunzea pomifera）
拟香桃木属 Myrciaria 卡姆果、卡姆嘉宝果
树葡萄属 Plinia 嘉宝果、肯布卡（英语：Plinia edulis）
芭乐属 Psidium 芭乐、草莓番石榴、哥斯达黎加芭乐（英语：Psidium friedrichsthalianum）、巴西芭乐（英语：Psidium guineense）、紫芭乐（英语：Psidium rufum）
桃金娘属 Rhodomyrtus 山稔、原生番石榴（英语：Rhodomyrtus psidioides）
玉霓属 Ugni 白桃金娘（英语：Ugni candollei）、智利番石榴（英语：Ugni candollei）
蒲桃属 Syzygium 莲雾、蒲桃、海南蒲桃、马六甲蒲桃、水莲雾、番樱桃、台湾捧花蒲桃、兰屿赤楠、水贝西（英语：Syzygium cordatum）、澳洲莲雾（英语：Syzygium australe）
酢浆草目 Oxalidales 酢浆草科 Oxalidaceae 杨桃属 Averrhoa 杨桃、三敛
杜英科 Elaeocarpacea 酒果属 Aristotelia 马基果、酒莓（英语：Aristotelia serrata）
杜英属 Elaeocarpus 杜英、圆果杜英、锡兰橄榄、球果杜英
火把树科 Cunoniaceae 红椿李属 Davidsonia 大卫李（英语：Davidsonia jerseyana）、光滑大卫李（英语：Davidsonia johnsonii）、昆士兰大卫李（英语：Davidsonia pruriens）
露兜树目 Pandanales 露兜树科 Pandanaceae 露兜树属 Pandanus 林投果、红果（英语：Pandanus conoideus）
松柏目 Pinales 杉科 Taxodiaceae 刺柏属 Juniperus 杜松子
罗汉松科 Podocarpaceae 鸡毛松属 Dacrycarpus 新西兰鸡毛松果
陆均松属 Dacrydium 新西兰陆均松果
银松属 Manoao 银松果（英语：Manoao colensoi）
罗汉松属 Podocarpus 兰屿罗汉松果、高大罗汉松果、新西兰罗汉松果、好望角罗汉松果（英语：Podocarpus elongatus）
核果杉属 Prumnopitys 六可（英语：Prumnopitys andina）
禾本目 Poales 凤梨科 Bromeliaceae 凤梨属 Ananas 凤梨
毛茛目 Ranunculales 小檗科 Berberidaceae 小檗属 Berberis 刺檗
十大功劳属 Mahonia 俄勒冈葡萄（英语：Mahonia aquifolium）
木通科 Lardizabalaceae 木通属 Akebia 五叶木通果（阿科比）、三叶木通果（八月瓜）
猫儿屎属 Decaisnea 猫屎瓜（英语：Decaisnea fargesii）
蔷薇目 Rosales 胡颓子科 Elaeagnaceae 胡颓子属 Elaeagnus 胡颓子、木半夏、菲律宾胡颓子
沙棘属Hippophae 沙棘
水牛莓属Shepherdia 银水牛莓（英语：Shepherdia argentea）、加拿大水牛莓（英语：Shepherdia canadensis）
桑科 Moraceae 桂木属 Artocarpus 面包果、菠萝蜜、小波罗蜜、野波罗蜜、香波罗、坚果面包果（英语：Artocarpus camansi）、马来波罗蜜（印度尼西亚语：Benda (pohon)）、丛林波罗蜜（英语：Artocarpus hirsutus）、可乐蜜（英语：Artocarpus hirsutus）
蛇桑属 Brosimum 马马卡迭拉（葡萄牙语：Brosimum gaudichaudii）
构属 Broussonetia 构树果
榕属 Ficus 无花果、大果榕、矮小天仙果、薜荔、文仙果、砂纸无花果（英语：Ficus coronata）、沙漠无花果（英语：Ficus platypoda）、埃及无花果（英语：Ficus sycomorus）
桑属 Morus 白桑、长果桑、黑桑、红桑
桑橙属 Maclura 柘
鼠李科 Rhamnaceae 枳椇属 Hovenia 北枳椇
象牙木属 Phyllogeiton 棕象牙柿（英语：Phyllogeiton discolor）、粉红象牙柿（英语：Phyllogeiton zeyheri）
雀梅藤属 Sageretia 雀梅
枣属 Ziziphus 枣、印度枣、小果枣、皱枣、落拓枣（英语：Ziziphus lotus）、密斯托枣（英语：Ziziphus mistol）、洋枣（西班牙语：Ziziphus joazeiro）、基督刺枣（英语：Ziziphus spina-christi）、水牛刺枣（英语：Ziziphus mucronata）
蔷薇科 Rosaceae 【蔷薇亚科 Rosoideae】
草莓属 Fragaria 野草莓、智利草莓、弗州草莓、草莓、麝香草莓、绿色草莓
蔷薇属 Rosa 玫瑰果、刺梨
悬钩子属 Rubus 覆盆子、黑莓、北悬钩子
【桃亚科 Amygdaloideae】
唐棣属 Amelanchier 萨斯喀屯莓（英语：Amelanchier alnifolia）、花楸莓（英语：Amelanchier arborea）、加拿大花楸莓（英语：Amelanchier canadensis）、矮花楸莓（英语：Amelanchier humilis）、光滑花楸莓（英语：Amelanchier laevis）、六月莓（英语：Amelanchier lamarckii）
野樱莓属 Aronia 野樱莓、红山楸梅（英语：Aronia arbutifolia）
木瓜海棠属 Chaenomeles 木瓜海棠、贴梗海棠、日本木瓜
山楂属 Crataegus 山楂、地中海山楂（英语：Crataegus azarolus）、墨西哥山楂（英语：Crataegus mexicana）、单子山楂（英语：Crataegus monogyna）、东五月山楂（英语：Crataegus aestivalis）、西五月山楂（英语：Crataegus opaca）、密德兰山楂（英语：Crataegus rhipidophylla）
榅桲属 Cydonia 榅桲
栘𣐿属 Docynia 多依果
枇杷属 Eriobotrya 枇杷
柳石楠属 Heteromeles 圣诞莓（英语：Heteromeles）
苹果属 Malus 苹果、花红、山荆子、楸子、西府海棠果、红肉苹果（英语：Malus niedzwetzkyana）、南海棠果（英语：Malus angustifolia）
欧楂属 Mespilus 欧楂
李属 Prunus
  • 桃亚属 Amygdalus
  • 李亚属 Prunus
  • 稠李亚属Padus
  • 樱亚属 Cerasus
 桃亚属 Amygdalus

桃

李亚属 Prunus

美洲李、奇克索李、杏、樱桃李、紫杏、欧洲李、欧李、郁李、海滨李、梅、溪李、中国李、蜜李、黑刺李、毛樱桃、伞花李、布里扬松杏、墨西哥李（英语：Prunus mexicana）、平卧樱桃（英语：Prunus prostrata）

稠李亚属 Padus

冬青叶樱桃、稠李、晚花稠李、北美稠李

樱亚属 Cerasus

欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、中国樱桃

木瓜属 Pseudocydonia 木瓜
火刺木属 Pyracantha 火棘、猩红火棘（英语：Pyracantha coccinea）
梨属 Pyrus 西洋梨、沙梨、秋子梨、鸭梨、雪梨、川梨、鸟梨
悬钩子属 Rubus 覆盆子、黑莓
花楸属 Sorbus 花楸、山梨、契克斯（英语：Sorbus torminalis）
荨麻科 Urticaceae 雨葡萄属 Pourouma 亚马逊葡萄（英语：Pourouma cecropiifolia）
无患子目 Sapindales 漆树科 Anacardiaceae 腰果属 Anacardium 腰果梨、厚腰果梨（英语：Anacardium humile）
波漆属 Bouea 庚大利
山檨子属 Buchanania 山檨子、夏洛里（英语：Buchanania cochinchinensis）、野芒果（英语：Buchanania obovata）
南酸枣属 Choerospondias 南酸枣
人面子属 Dracontomelon 人面子
芒果属 Mangifera 芒果、长梗芒果、缤再果（英语：Mangifera caesia）、加里曼丹芒果（英语：Mangifera casturi）、马芒果（英语：Mangifera foetida）、拉里吉沃芒果（英语：Mangifera lalijiwa）、克芒（英语：Mangifera kemanga）、砂拉越芒果（英语：Mangifera pajang）、香芒果（英语：Mangifera odorata）
帝汶李属 Pleiogynium 伯德金李（英语：Pleiogynium timoriense）
象李属 Sclerocarya 马鲁拉果
槟榔青属 Spondias 太平洋桲、黄酸枣、侯购谍、岭南酸枣
杯盘漆属 Trichoscypha 米娜塔果（法语：Trichoscypha acuminata）
芸香科 Rutaceae 山油柑属 Acronychia 柠檬白杨果（英语：Acronychia acidula）
木桔属 Aegle 木橘
香肉果属 Casimiroa 香肉果
刺柑橘属 Citropsis 非洲樱桃橘
柑橘属 Citrus
  • 主要源头物种
  • 主要杂交种
  • 其余杂交种
  • 杂柑
  • 大翼橙
  • 澳洲柑橘
 主要源头物种

柚、枸橼、橘、金柑

主要杂交种

苦橙、甜橙、葡萄柚、柠檬、柑

其余杂交种

庞德罗莎柠檬（英语：Ponderosa lemon）、常山胡柚、香圆、白金葡萄柚、蜜罗金柚（英语：Melogold）、粗皮柠檬（英语：Rough lemon）、黎檬、墨西哥莱姆、阿莱檬（英语：Citrus macrophylla）、甜青柠、梅尔柠檬、梨柠檬（英语：Lumia (citrus)）、佛罗伦萨香橼（英语：Florentine citron）、四季橘、香橙、酢橘、柠檬汽水果（英语：Lemonade fruit）、四季橘、橘金柑（英语：Orangequat）、莱姆金柑（英语：Limequat）、甜青柠、臭橙（英语：Kabosu）、香柠檬、桶柑、橙柚（英语：Orangelo）、牙买加丑橘、帝王柠檬（英语：Imperial lemon）、波斯莱姆（英语：Persian lime）、橘柚、橘橙、血莱姆（英语：Blood lime）、鸡尾酒葡萄柚（英语：Mandelo）

杂柑

台湾香檬、克娄巴特拉橘（英语：Citrus reshni）、橘柑、山橘、长实金柑、长寿金柑、南庄橙、夏蜜柑、八朔、日向夏、河内晚柑（日语：河内晩柑）、黄金柑、三宝柑、平兵卫酢（英语：Hebesu）、柚柑（英语：Yukou (Japanese citrus)）、贾巴拉柑橘（英语：Jabara (citrus)）、厚叶橙（英语：Citrus myrtifolia）、欧迪丘库提（马拉雅姆语：ഒടിച്ചുകുത്തി നാരകം）

大翼橙

箭叶橙、宜昌橙

澳洲柑橘

澳洲手指莱姆（英语：Citrus australasica）、澳洲圆莱姆（英语：Citrus australis）、澳洲沙漠莱姆（英语：Citrus glauca）

黄皮属 Clausena 黄皮
山小橘属 Glycosmis 山小橘
象橘属 Limonia 象橘
九里香属 Murraya 月橘、可因氏月橘
香吉果属 Triphasia 香吉果（英语：Triphasia trifolia）
刺茉莉科 Salvadoraceae 牙刷树属 Salvadora 亚力（英语：Salvadora persica）
无患子科 Sapindaceae 红冠果属 Alibertia 红冠果（英语：Alectryon excelsus）、红夹克果（英语：Alectryon tomentosus）、毛红冠果（英语：Alectryon connatus）
异木患属 Allophylus 止宫树果
阿开木属 Blighia 西非荔枝
龙眼属 Dimocarpus 龙眼、释迦龙眼（英语：Alupag）
荔枝属 Litchi 荔枝
蜜果属 Melicoccus 西班牙青柠
韶子属 Nephelium 红毛丹、韶子、海南韶子、葡萄桑、荔枝红毛丹（英语：Nephelium hypoleucum）、无毛红毛丹（英语：Nephelium xerospermoides）
番龙眼属 Pometia 番龙眼
牛睛果属 Talisia 牛睛果（英语：Talisia esculenta）
橄榄科 Burseraceae 橄榄属 Canarium 橄榄
楝科 Meliaceae 榔色木属 Lansium 兰撒
鸸鹋果属 Owenia 鸸鹋果（英语：Owenia acidula）
山陀儿属 Sandoricum 山陀儿
檀香目 Santalales 铁青树科 Olacaceae 海檀木属 Ximenia 黄李、大酸李（英语：Ximenia caffra）
檀香科 Santalaceae 罗汉檀属 Exocarpos 柏樱桃（英语：Exocarpos cupressiformis）
檀香属 Santalum 框东（英语：Santalum acuminatum）
虎耳草目 Saxifragales 虎耳草科 Saxifragaceae 茶藨子属 Ribes 黑加仑、红加仑、鹅莓、矮茶藨子、黄金加仑（英语：Ribes aureum）、美洲醋栗（英语：Ribes hirtellum）、鸠斯塔莓（英语：Jostaberry）
茄目 Solanales 茄科 Solanaceae 紫铃花属 Iochroma 画眉鸟果（英语：Iochroma arborescens）
枸杞属 Lycium 枸杞、宁夏枸杞、黑果枸杞
酸浆属 Physalis 酸浆、毛酸浆、苦蘵、灯笼果、地樱桃
茄属 Solanum 番茄、香瓜茄、树番茄、奎东茄、可纳果、澳洲茄、拟刺茄、澳洲沙漠葡萄干（英语：Solanum centrale）、狼苹果、狗露露果、袋鼠苹果
葡萄目 Vitales 葡萄科 Vitaceae 葡萄属 Vitis 葡萄、美洲葡萄、圆叶葡萄（英语：Vitis rotundifolia）
姜目 Zingiberales 竹芋科 Marantaceae 翅果竹芋属 Thaumatococcus 翅果竹芋（英语：Thaumatococcus daniellii）
芭蕉科 Musaceae 芭蕉属 Musa 香蕉、芭蕉、阿宽蕉、兰屿芭蕉、小果野蕉、紫蕉
姜科 Zingiberaceae 非州豆蔻属 Aframomum 焕颜草果（英语：Aframomum angustifolium）

参见 编辑

参考资料 编辑

  1. ^ 自由时报电子报. 果實飄瓦斯味 草屯公所：福木無毒. 自由时报电子报. 2012-08-17 [2021-10-15]. （原始内容存档于2021-11-18） （中文（台湾））. 
  2. ^ 交通部观光局东部海岸国家风景区管理处. 東部海岸國家風景區-樹木介紹. ecnsa-tree.csii.com.tw. [2021-10-12]. （原始内容存档于2021-10-27）. 
  3. ^ 自由时报电子报. 【圖解】山蕉、北蕉、呂宋蕉...各種香蕉哪裡不同？ - 食譜自由配 - 自由電子報. 自由时报电子报. 2017-05-21 [2021-10-16]. （原始内容存档于2021-11-18）. 
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